Para aquellos que cuidan la silueta, están de dieta o cuentan con alguna condición de salud que no les permite consumir la tradicional chipa almidón, se recomienda una con bajas calorías.
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El verdadero significado de la Semana Santa es religioso, por lo que los excesos en la alimentación sólo llevan a comprometer la salud, refirió la cartera sanitaria a través de unas recomendaciones.
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Receta de Anguja, un bocado correntino muy fácil de preparar y perfecto como entrada, para picar o como acompañante de un buen mate esta Semana Santa. Está hecho con batatas y mandioca, y su nombre tiene un porqué.
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La exfoliación es un paso esencial en cualquier rutina de cuidado de la piel, ya que ayuda a eliminar las células muertas, mejorar la textura y darle un aspecto más fresco y saludable a la piel. Te mostramos una guía paso a paso para crear un exfoliant...
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Por Bárbara Avalos Desde chica, mi mamá me repetía una frase que me quedó grabada: “La curiosidad es madre de la ciencia e hija de la ignorancia”.Al principio no entendía bien qué quería decir, pero con el tiempo me di cuenta de lo cierto que es. Para ...
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Elegir el tipo correcto de carbón o leña al asar carnes es un arte que puede transformar una comida común en una experiencia culinaria excepcional. Con diversas opciones disponibles para aportar un sabor único y característico a la carne, elegir no es ...
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Receta de jerk chicken, conocido por su mezcla de especias y su sabor picante y ahumado. Este plato tradicional de Jamaica es un ejemplo de cómo la cultura y la comida se entrelazan en esta región tan rica en diversidad.
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Te mostramos dos recetas fáciles que podés hacer para aprovechar sobras de comida o bien ingredientes que están a punto de caducar. Poné sabor a lo que está en tu heladera al tiempo que evitás el desperdicio de comida.
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Muchas veces queremos usar harinas que nos recomiendan por tener ciertos beneficios para la salud, pero no sabemos cómo utilizarlas en las recetas, ya que pueden tener un comportamiento diferente al de la harina de trigo. Te contamos cómo hacerlo.
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Aprendé a hacer un helado de mburucuyá en barra para disfrutar en los días más calurosos del verano. Esta paleta de la fruta de la pasión te encantará.
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La limpieza del hogar no tiene por qué ser una tarea costosa o peligrosa para el medio ambiente. Te mostramos cuatro formas fáciles de preparar limpiadores caseros.
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El clericó es una tradicional bebida muy consumida en esta época del año debido a las altas temperaturas en el Paraguay. Sin embargo, así como otras bebidas con alcohol están restringidas para personas que se encuentran bajo tratamiento con medicamento...
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El Ministerio de Salud Pública hace referencia en esta Navidad al cuidado que se debe tener en el consumo del clericó. Las advertencias están dirigidas para el cuidado de los niños y de personas que estén con un tratamiento en el que deben medicarse.
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Las fiestas de fin de año son momentos únicos que se disfrutan en familia y más cuando es alrededor de una mesa con deliciosos platos. Los cocineros influencers Gia Alfieri y Guido Che Angirú Penayo dejan sus recomendaciones para compartir un exquisito...
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El Día Mundial de la Sangría se celebra con gran entusiasmo en varias partes del mundo. Esta fecha se ha convertido en la ocasión ideal para homenajear una de las bebidas más emblemáticas y refrescantes de la cultura española que se instaló con fuerza ...
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El cuidado de la piel es fundamental para mantener un aspecto saludable y radiante. Una parte esencial de cualquier régimen de cuidado es la exfoliación, que ayuda a eliminar las células muertas de la piel, promoviendo una renovación celular más eficie...
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(Por BR) La ola de calor empieza su pretemporada y aparte de las ya tradicionales bebidas paraguayas como el tereré, la coctelería guaraní también presenta otros estilos que, combinado con nuestras raíces locales, son...
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Las golosinas caseras para perros no solo son una forma económica de consentir a tu mascota, sino también una manera de asegurarte de que está consumiendo ingredientes saludables. Seguí estas recetas sencillas y nutritivas para tu mascota.
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Vamos a preparar un delicioso clericó sin alcohol para que los niños podamos disfrutar de esta bebida deliciosa en las fiestas que se aproximan.
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La receta para una alimentación consciente Como todos, los miembros del staff de Pausa también sufrimos las temperaturas extremas del último mes, por eso se nos ocurrió conversar con la licenciada en
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En todos sus formatos, ¿quién puede resistirse a unas deliciosas chipas? Te invitamos a realizarlas en forma de pops para deleitarlas de otra manera. Fotografía: Fernando Franceschelli. Por Vero Perei
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Animate a probar esta versión nacional de un delicioso krumel. ¡No te vas a arrepentir! Por María del Carmen Aguilar. Chef en Las Bien Amadas. Para más info y contactos, ingresar al Instagram @lasbien
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Nos adelantamos a la Navidad y te proponemos una opción muy atractiva para los amantes de la carne. La braciola es una receta perfecta para una ocasión especial que solo requiere 20 minutos de tiempo
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(Por NV) Cascarón es un bar de barrio, con un concepto sencillo, pero bien pensado. En el menú se destacan platos deliciosos, muy nuestros, como el sándwich de bife koygua o la torta hu. Es un lugar donde se puede pasar un buen rat...
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Cada segundo viernes de agosto se celebra en nuestro país el Día Nacional de la Chipa, y qué mejor manera de recordarlo que horneando unas sabrosas chipas variadas para toda la familia.
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Cada segundo viernes de agosto se celebra en nuestro país el Día Nacional de la Chipa, y qué mejor manera de recordarlo que horneando unas sabrosas chipas variadas para toda la familia. ¡Manos a la obra!
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Tomá nota de estos consejos para utilizar la sal en todo su potencial. Tanto dentro como fuera de la cocina, la sal puede ser de gran ayuda.
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“Los abonos verdes como cultivos de cobertura en consorcios (mezclas, mix o cócteles) son nada más que la mezcla de diferentes especies: gramíneas, leguminosas, crucíferas. Mezclar tres, cuatro o más especies.
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Hoy, 18 de junio, en el Día Internacional del Sushi -uno de los platos más emblemáticos de Japón y una delicia de fama mundial- desgranamos los pecados que cometemos los occidentales al comerlo, según la mirada ortodoxa de los creadores de este aliment...
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Administrar medicamentos a un perro puede ser una tarea desafiante. Sin embargo, hay varias estrategias que podés emplear para asegurarte de que tu mascota reciba la medicación necesaria sin estrés. ¿Cómo camuflar los medicamentos en la comida?
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La Unión de Gremios de la Producción (UGP) ratifica que las compras de soja y otros rubros por parte de la Unión Europea son de pequeño volumen y de escasa proporción para la economía paraguaya y no como fue presentado en un reciente foro empresarial, ...
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El romero, usado principalmente como condimento para carnes, pescados y algunas verduras, tiene también propiedades que ayudan al sistema digestivo y también a problemas en la piel y en la boca.
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El mejor hotel de Asunción invita a celebrar mañana la Pascua de Resurrección con una comida de mediodía especial, en un ambiente relajado para disfrutar de un ameno encuentro con la familia. El menú está imperdible.
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CULINARIA: En esta Semana Santa hagamos una deliciosa chipa, crocante por fuera y blanda por dentro, con una receta practica y sencilla de la ex Miss Pedro Juan Caballero y ex Miss Mesoamérica, Lisel Recalde.
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CULINARIA: En esta Semana Santa hagamos una deliciosa chipa, crocante por fuera y blanda por dentro, con una receta practica y sencilla de la ex Miss Pedro Juan Caballero y ex Miss Mesoamérica, Lisel Recalde.
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Las fiestas de Navidad y Año Nuevo se caracterizan por el consumo excesivo no habitual de bebidas alcohólicas, y con él, la consabida resaca. La buena noticia es que hay sencillas prácticas que podemos ejecutar de antemano, para atenuar sus consecuenci...
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La comida casera para perros se ha convertido en una tendencia popular entre los dueños que buscan opciones más naturales y nutritivas, porque la alimentación de nuestras mascotas es fundamental para su salud y bienestar. Aquí te presentamos cinco plat...
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Existen más de 2.000 recetas utilizando la mandioca como ingrediente principal, sin mencionar los platos tradicionales que se acompañan con este tubérculo, como el soyo, el picadito de carne, la tortilla, el puchero, el cocido, entre otros. En esta not...
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Las altas temperaturas son un factor clave para la proliferación de pulgas y garrapatas, por ende ante las olas de calor que azotan el país es importante cuidar a los peluditos de la casa. Estos insectos pueden contagiar graves enfermedades tanto a los...
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Mezclar bebidas alcohólicas con los fármacos puede resultar perjudicial para el organismo. Una vez que haya finalizado el tratamiento, se debe aguardar incluso un tiempo para volver a ingerir alcohol.
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Para poder hacer frente a esas largas jornadas, más de uno necesita de una buena cantidad de energía y para ello, el café es un aliado por excelencia. Es más, un reciente estudio descubrió que si agregas un ingrediente extra a esta bebida popular, podr...
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En esta época de fiesta popular, que generalmente dura todo el mes de junio, donde se combinan la tradición, la gastronomía popular y las creencias; se recomienda disfrutar con moderación los platos típicos. Es importante saber que las comidas típicas ...
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Como estamos a días del San Juan Ara, la fiesta popular que se conmemora cada 24 de junio y celebra durante todo el mes con las más tradicionales comidas típicas, la nutricionista Diana Martínez nos comparte las recetas del pastel mandi’o, mbeju y paya...
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Estos días fríos son escenario de antojos y uno de ellos es tomar un delicioso chocolate caliente espeso acompañado de galletitas de cumpleaños, churros o medialunas. La chef Clarita Bogado nos da la precisa para prepararlo y un secreto de cocina para ...
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Existen reglas de moda que prácticamente todo el mundo escuchó alguna vez, como por ejemplo que no deben combinarse joyas de oro y de plata.
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Los amantes de esta fruta la atesoran y es que las opciones para disfrutarla son infinitas. Aquí te proponemos 6 recetas para preparar, rápido y fácil, a cualquier hora del día y aprovechar sus propiedades nutritivas, en familia o con amigos. ¡Toma nota!
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Cada tercer domingo de mayo se celebra el Día Mundial de la Repostería, por eso, hoy te ofrecemos 10 trucos de repostería que te van a ayudar a hacer las cosas bien.
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El 21 de mayo se celebra el Día Mundial del Té, este año en coincidencia con el Día Mundial de la Repostería, que se recuerda cada tercer domingo de mayo. Le mostramos una receta para disfrutar con un rico té .
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Las comidas tradicionales ocupan un lugar especial en la mesa durante la Semana Santa, especialmente la chipa, que en muchos hogares se reúnen cada año en familia a prepararla. Su receta es popularmente conocida, sin embargo, vale la pena animarse a pr...
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Para pasar una Semana Santa saludable, apostando a los buenos hábitos y alejarse más de los malos hábitos e ir incorporando en la rutina diaria comer bien y mejor el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) ofrece dos recetas típicas para ...
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Para estos días santos, renombrados chefs enseñarán recetas y tips con platos para deleitar a la familia, en un taller de cocina que tendrá lugar hoy, a las 16.00, en el Hiperseis (Avda. Boggiani y Tte. Sindulfo Casco, Asunción). Con acceso gratuito.
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Es tiempo de reflexionar y pasar las horas con la familia. Nada mejor que compartir una rica receta de chipa entre todos, fomentando la cooperación y el trabajo el equipo.
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Hernán Mareco es un conocido twittero que se ganó el cariño de sus más de 15 mil seguidores al impulsar locales gastronómicos con descuentos y con sus reseñas objetivas.
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La col rizada es una verdura crucífera verde, frondosa y rica en nutrientes, que tiene muchos beneficios potenciales para la salud. Conocé todas las razones por las que debes hacerla parte de tu alimentación.
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Aprovecha el fin de semana para deleitar a la familia con postres caseros y riquísimos. Te mostramos cómo hacer un mousse de chocolate y una crema mousse de mburucuyá.
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Si estás buscando sustitutos de la sal, ya sea por prevención de enfermedades o por alguna condición de hipertensión, este artículo puede darte algunas ideas.
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El okura es un fruto africano que se utiliza mucho en la cocina asiática, tanto por sus propiedades saludables como por su capacidad para espesar otras comidas. Mika Nishijima nos enseña a hacer una versión apanada, rápida y sencilla.
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En Japón es usual comer fideos frios en esta temporada para saciar el calor. Y el tipo de fideo que se usa en las recetas es uno más fino. Aquí el paso a paso súper fácil para prepararlos.
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Antes de deshacerte de las bananas un poco pasadas que tenés en casa, necesitas saber que podes convertirlas en un delicioso postre. Aquí te compartimos una receta simple y rápida para que prepares tu pan de banana.
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La banana es conocida por sus poderes hidratantes y un alto contenido en vitamina A que ayuda a reparar la piel seca, además reduce la aparición de arrugas y líneas finas.
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Tomar una bebida refrescante durante el verano es uno de los mayores placeres de la vida, y Flairs Paraguay además de disponer de una gran variedad, brinda la posibilidad de que también seas tu propio bartender.
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El clericó paraguayo, es una bebida refrescante, mezcla de frutas de estación y vino dulce. Esta bebida es muy popular en las fiestas de fin de año en Paraguay.
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Se acercan las fiestas de fin de año, con ellas la oportunidad de compartir y disfrutar con familiares y amigos. Sin embargo, no debemos olvidar alimentarnos de manera saludable y equilibrada. El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) re...
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Las fiestas son sinónimo de brindis y momentos compartidos.Y, para salir de la rutina de las bebidas de siempre, vale la pena intentar preparar ricos tragos que harán que los momentos sean inolvidables.
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Desde el 2010, en el Centro Cultural del Lago se realiza la feria de pesebres más variada que se pueda encontrar. A cargo de la artista y gestora cultural Ysanne Gayet, este centro promueve la labor creativa de artesanos provenientes de distintos punto...
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Los mmitãrusu kuéra, además de chupar alcohol, son activos consumidores de bebidas energizantes. Estos estimulantes, que se venden en lata y hasta en
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Con una agenda repleta de citas y triunfando en las listas mundiales de reproducción, la cantante estadounidense Becky G sigue rompiendo esquemas con su nuevo éxito “Amantes” con el español Daviles De Novelda, una canción que mezcla la bachata de la pr...
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Silvia García HerráezMadrid, 23 sep (EFE).- Con una agenda repleta de citas y triunfando en las listas mundiales de reproducción, la cantante estadounidense Becky G sigue rompiendo esquemas con su nuevo éxito “Amantes” con el español Daviles De Novelda...
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Quien no se rinde ante el pequeño gran rey de la repostería. Además de lindos, tienen el tamaño conveniente tanto para decorar, consumir y transportar. A pesar de su sencillez, lograr un buen cupcake de vainilla que sea liviano y esponjoso no es fácil....
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Los batidos son una manera fácil de obtener los nutrientes que el cuerpo necesita, más aún si son preparados a base de frutos rojos, ya que su alta concentración de antioxidantes aporta diversos beneficios a la salud.
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Cuando la temperatura sube, las personas comienzan a transpirar y buscan un lugar con sombra y más fresco para estar. Pero, ¿qué pasa con los perros, los gatos, los conejos y los peces de acuarios?
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Uno de los platos más conocidos y tradicionales de Japón que Mika Nishijima nos ayuda a preparalo en casa. Se trata de una cazuela con carne, verduras y una salsa dulzona. ¿Lo probarías?
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Cada segundo viernes de agosto se celebra en nuestro país el Día Nacional de la Chipa, y qué mejor manera de recordarlo que horneando unas sabrosas chipas variadas para toda la familia. ¡Manos a la obra!
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Comprensión creativa. Definición. Características. Actividades. En el nivel creativo, el lector va más allá de la información que le transmite el texto, siendo capaz de generar nuevas ideas, situaciones o personajes.
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El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta y, para celebrarlo, preparamos dos opciones fáciles y deliciosas. Son ideales para picar en reuniones con amigos o llevar al paseo de fin de semana.
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Estos cócteles además de ser refrescantes gracias a los cítricos que llevan, también son deliciosos y muy fáciles de hacer. Dos de ellos son de origen cubano, y se popularizaron gracias a películas y canciones. El tequila sunrise por otro lado, es un i...
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El chef Luca Quattrocchi (50) nos ofrece tres opciones italianas para degustar hoy mismo. Cuenta un poco sus orígenes, sus sabores más característicos y su amor por el Paraguay.
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Es recomendable que se instalen los buenos hábitos en la alimentación de los niños y niñas de dos años de edad. Por eso es importante que se realice con una rutina completa, variada e higiénica que contenga alimentos saludables. Dicha rutina debe ir ac...
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Faltan prácticamente horas para la esperada Fiesta de San Juan en la que se declara oficialmente abierta la temporada oficial de pajagua mascada, mbeju, pastel mandi’o, chipa so’o y otras comidas típicas. El “must” de recetas que si o si tenés que cono...
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Es uno de los platos más deliciosos y versátiles que existe, y a pesar de tener una receta tan fácil, logra destacarse en cualquier situación. Las berenjenas rellenas nos permiten salir de la rutina de comer siempre lo mismo e incluso de forma saludabl...
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Los días de frío son expertos en dejarnos los labios resecos y agrietados, pero existe un remedio natural para contrarrestar dicho efecto y es la miel de abeja. Te enseñamos el paso a paso de esta mascarilla que funciona como un poderoso hidratante.
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El día del padre es un momento más que oportuno para agasajar a papá con unos platos que serán su deleite. La chef Sarita Garófalo nos propone estos deliciosos manjares
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Se dice que la cuna de los alfajores se encuentra en Argentina, aunque son típicos de otros lugares como Paraguay, Chile, Perú y algunas naciones latinoamericanas. POR SILVIA CABELLO, NUTRICIONISTA Y CHEF DE LÁ NUTRY Se cree que el origen de este dulce...
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Argentina es un país que, además del fútbol, se destaca por su gastronomía. Su cultura y su cocina tiene influencias predominantemente europeas. Tal es el caso de la empanada, un aperitivo muy consumido en todo el continente, ya que es de origen español.
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Rodrigo García Buenos Aires, 20 may (EFE).- La pelea musical más exitosa cumple 40 años. Aquello de "¡vete, olvida mi nombre, mi cara, mi casa, y pega la vuelta!" cambió para siempre la vida de los hermanos Lucía y Joaquín Galán, los Pimpinela, que aho...
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La torta de zanahoria es una de las más ricas que existe. Indiferentemente de si te gusta este vegetal o no, estamos seguros de que el delicioso y especiado sabor otoñal de este postre te dejará fascinado.
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El kimchi es uno de los platos típicos de Corea que más ha trascendido fronteras. Hoy su fama es aún mayor, gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud. Se lo conoce como un excelente probiótico y es ideal para la dieta diaria.
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Como se recomienda para una alimentación equilibrada que incluyamos en nuestro menú semanal comer pescado al menos vez a la semana, aquí una idea fácil y nutritiva por Mika Nishijima.
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Anhelamos tener los labios hidratados y sanos, como también evitar estirar la piel cuando se pelan pero ¿estamos siguiendo los cuidados básicos?
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Lo conocemos por su inconfundible aroma, pero ¿sabías que también es bueno para la piel? El café como mascarilla facial reafirma el rostro mediante su gran cantidad de cafeína y propiedades antioxidantes.
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¿Alguien que pueda resistirse a este menú de fin de semana? Un plato tradicional en los hogares paraguayos, de los que se disfruta con la familia completa y que en esta ocasión, Mika Nishijima nos comparte una versión para prepararlas con panko y queso.
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La microbiota es indispensable para el correcto crecimiento corporal, el desarrollo de la inmunidad y la nutrición. Uno de los factores más importantes que influyen en la composición de la microbiota intestinal es la alimentación. La licenciada en nutr...
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En Paraguay la chipa ocupa un lugar especial cada Semana Santa. La buena noticia es que con unos ingredientes diferentes podemos prepararlas con calorías reducidas, sin lactosa y libre de gluten, para quienes quieran o deban tener estos recaudos.
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Si hay una práctica que perdura en el tiempo es la de elaborar la chipa en Semana Santa. No se trata exclusivamente de satisfacer al paladar con un plato típico, no. Es una costumbre ancestral arraigada fuertemente en la cultura de nuestro pueblo, un s...
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Como ya se anticipa la llegada de los días frescos, esta es una receta típica de la cocina paraguaya en esta temporada. Si te gustan los caldos y aun no la conocés, cuando la pruebes no habrá marcha atrás.
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Preparar un platillo a base de pescado es casi una cuestión de lujo en estos tiempos por la alta cotización de esta exquisita carne blanca, pero aquí te damos dos recetas que resultan muy accesibles para darte el gustito y no quedarte con las ganas.
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Seguí el paso a paso de esta receta fabulosa de tarta de espinaca, el alimento que hizo fuerte al mítico Popeye y conquistó a varias generaciones. Las espinacas quedan geniales también en empanadas y para acompañar carnes.
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Hoy te pasamos algunas ideas para reemplazar la sal en tus comidas. Cada vez son más las personas que optan por otro tipo de sazonadores a la hora de enriquecer sus platos; te explicamos cómo hacerlo con éxito.
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