La Contraloría General de la República detectó graves incumplimientos en el almuerzo escolar del programa Hambre Cero, desde la entrega incompleta de alimentos que dejó a niños sin comida, hasta la falta de provisión de cucharones, heladeras y estantes...
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Una mujer que trabajaba como cocinera en una vivienda de San Lorenzo fue detenida por la policía, acusada de haber sustraído G. 70.000.000 del ropero de la dueña de casa. El caso está siendo investigado por la Policía.
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Como cierre del mes de la mujer, la autora de este artículo rescata la figura de Raquel Livieres de Artecona, autora de un libro de cocina que, además de ofrecer recetas, es el testimonio político de una época que debe ser valorado como tal.
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¡Ndetavyonde” ¡Feroz bolonqui! Ayer nio te contábamos que Norita Rodríguez, tildó de “valle” y “sucia” a Larissa Riquelme, avivando la llama de un enfrentamiento mediático que viene entre las dos desde hace años. Pero en medio de esta polémica, metió s...
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El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) capacitará a las cocineras que formarán parte del emblemático programa nutricional Hambre Cero en las escuelas.
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Mika Nishijima destaca que la producción de tilapia nacional es deliciosa: una carne bien gruesa, sin olor y muy sabrosa. Asi que nos comparte esta receta para incluirla.
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Una cocinera patentó chipapancho en la Argentina y se armó polémica. La chipapancho tiene una salchicha alemana ahumada, rellena de queso y envuelta con masa del chipa tradicional. Hablamos mas sobre esto con el chef historiador, Vidal Domínguez.
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¡Novaseo! La famosa cocinera de redes sociales, Giannina Alfieri está de vacaciones. La chef que estuvo en varios programas de TV y luego dejó los medios
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Pilar SalasMadrid, 19 abr (EFE).- Brasil ejerce como país de honor del 36º Salón Gourmets de Madrid, la mayor feria de alimentos y bebidas de calidad de Europa, donde se muestra como un libro abierto para escribir los nuevos capítulos de la gastronomía...
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Mika Nishijima destaca que la producción de tilapia nacional es deliciosa: una carne bien gruesa, sin olor y muy sabrosa. Asi que nos comparte esta receta para incluirla.
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Mika Nishijima presenta esta opción a base de zucchini, un alimento rico en micronutrientes y minerales. Ideal para servir como aperitivo, almuerzo o cena.
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El okura es un fruto africano que se utiliza mucho en la cocina asiática, tanto por sus propiedades saludables como por su capacidad para espesar otras comidas. Mika Nishijima nos enseña a hacer una versión apanada, rápida y sencilla.
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Un plato ideal para días de intensos de calor, en donde perdemos el apetito y estamos sin muchas ganas, pero ahí es cuando se recomienda comer o tomar algo cítrico.
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El “Okra” u “Okura” es una verdura de origen africano que es muy utilizada en la cocina asiática. Por eso, Mika Nishijima nos cuenta de sus beneficios y cómo prepararla.
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Madrid, 24 ene (EFE).- El restaurante Mil, ubicado a 3.800 metros de altitud en Cuzco (Perú) y que además abarca proyectos antropológicos y etnobotánicos, ha sido premiado por su audacia este martes en la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión...
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Esta es una multiuso: nos ayuda en los días de mucho calor, en los agitados y atareados. Esta base que nos comparte Mika Nishijima después te da la posibilidad de preparar, por ejemplo, unos wraps o un plato con fideos.
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En Japón es usual comer fideos frios en esta temporada para saciar el calor. Y el tipo de fideo que se usa en las recetas es uno más fino. Aquí el paso a paso súper fácil para prepararlos.
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La mejor manera de sacarle provecho es preparándola y dejándola en la heladera para que tome frío, y solamente sacarla al momento de disfrutarla, para ello Mika Nishijima nos comparte su receta.
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Como ya nos acercamos a las fiestas, en esta época ya vamos de una cena de fin de año a otra, por eso Mika Nishijima te comparte esta deliciosa tabla para disfrutar con tus invitados.
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Una mezcla de mucho sabor, una receta que te sirve para variar las comidas de la semana e inspirarte a probar opciones más saludable durante el verano.
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“Tsukune” en su traducción literal del japonés significa “amasado con la mano” y puede aplicarse a albóndigas de carne roja, blanca o pescado. ¡Descubríla!
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Para esta receta Mika Nishijima consiguió una variedad de hongos en el mercado nacional, con producción y mano de obra paraguaya. ¡Animate a probarla!
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Mika Nishijima nos comparte una receta práctica y saludable teniendo de inspiración a la carne fileteada muy usada en Japón. ¿Te animás a prepararla?
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¿Milanesitas para llevar? Este uno de los platos que estará el sábado en el Nihon Matsuri. La milanesa tradicional japonesa es de cerdo y le podes añadir la salsa que más te guste encima.
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Es otro de los platos que vas a probar encontrar en el Nihon Matsuri del sábado 01 de octubre. Mientras aguardamos, Mika Nishijima nos enseña cómo hacer estas deliciosas bolitas de pulpo.
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La receta más tradicional abarcaba a las hervidas o hechas al vapor, sin embargo, hoy también ya se pueden preparar a la plancha o fritas. Aquí te compartimos el paso a paso de Mika Nishijima.
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Mika Nishijima nos trae otro plato típico que vamos a encontrar en el Festival Nihon Matsuri del 2 de octubre. En esta versión, los yakitoris los cocinamos a la sartén.
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En un mes, el 1ro de octubre, regresa el festival Nihon Matsuri organizado por la Asociación Japonesa de Asunción y Mika Nishijima ya nos adelanta uno de los platos que encontraremos allí.
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La cocinera del programa “Mucho gusto” del Trece, Rita Fernández; salió a escrachar a una tienda de remeras que le habría discriminado por su peso. La
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La receta de este plato típico japonés de Mika Nishijima se trata de una versión modernizada que literalmente significa “fuente (chawan) al vapor (mushi)”.
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Para que la piel quede crocante y por dentro esté bien jugoso, este plato se complementa con una salsa de camarones a la cual le podes agregar más verduras u otros mariscos para realzar su sabor.
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El curry se instaló con fuerza en la cultura japonesa y es uno de los platos tradicionales que se come al menos una vez a la semana en el país asiático y gusta a la mayoría de los comensales.
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La cocinera mediática, Euge Aquino, se plagueó en todos los colores, porque las bombachas para las rellenaditas son igual para flacos y que está cansada de la situación. “Que carajos les pasa a las marcas de ropa de este país?! Dónde lo que los paragua...
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Ahora ya se pueden conseguir en los supermercados los fideos de poroto (Harusame) o los fideos de arroz (Bifun), y con esa buena noticia, te ayudamos a preparar un delicioso plato para facilitarte la semana.
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Un plato típico japonés que a diferencia del estofado paraguayo no lleva tomate, solamente esos ingredientes indispensables que están en la heladera siempre.
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Es una receta fácil y de rápida cocción que cuenta con tres ingredientes claves: brócoli, camarones y huevo. Aquí Mika Nishijima nos enseña el paso a paso para prepararlo en casa.
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Este plato es uno de los más populares en restaurantes y hogares de Japón, generalmente se come en la temporada de invierno. El nabeyaki udon se cocina y sirve en ollas de barro individuales. Mika Nishijima nos enseña cómo prepararlo.
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Uno de los platos más saludables que no puede faltar en nuestro plan de alimentación es la ensalada verde, pero llegado los días de frío suele ser desplazada por completo. Para seguir contando con sus aportes nutricionales, Mika Nishijima nos presenta ...
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Paraguay es uno de los mayores exportadores de sésamo, sin embargo su consumo local no le hace justicia a sus altos beneficios. Para aprovechar aun más esta semilla, Mika Nishijima nos enseña a hacerle parte de nuestro menú.
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El “Buta No Kakuni” es su nombre en japonés y se refiere específicamente a buta “cerdo” y kakuni “estofado”. Mika Nishijima nos cuenta el paso a paso de este plato con un toque dulzón.
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Sorprendida por figurar en la nómina del personal de limpieza que presentó el empresario Alberto Palumbo ante Contrataciones Públicas, en el marco de la licitación del IPS, Miguelina Brítez viuda de Martin señaló que trabajó un tiempo como empleada dom...
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Mika Nishijima nos desafía con esta receta super saludable que se puede preparar con producción de soja paraguaya. ¿Sabés todos los beneficios que tiene la leche de soja?
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El diputado Derlis Maidana no descarta que la Cámara Baja intervenga en el caso del empresario Alberto Palumbo, amigo íntimo de Hugo Velázquez, quien forma parte del grupo de los privilegiados con licitaciones públicas en el gobierno.
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Además de amasar miles de millones de guaraníes con licitaciones de limpieza en el Instituto de Previsión Social cuando existen otras urgencias, proveedores metieron varios limpiadores “mau” en nómina de personal presentada a Contrataciones Públicas. I...
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Además de amasar miles de millones de guaraníes con licitaciones de limpieza en el Instituto de Previsión Social cuando existen otras urgencias, proveedores metieron varios limpiadores “mau” en nómina de personal presentada a Contrataciones Públicas. I...
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Una opción creativa de Mika Nishijima para dar color a tus almuerzos o meriendas y que también funciona como una buenísima entrada cuando tengas invitados en casa.
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El Udon es un plato de fideos con sopa, un fideo del tipo grueso que la mayoría realiza con harina de trigo. Aquí Mika Nishijima nos enseña una receta para agregarle nuestros toppings favoritos.
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Como se recomienda para una alimentación equilibrada que incluyamos en nuestro menú semanal comer pescado al menos vez a la semana, aquí una idea fácil y nutritiva por Mika Nishijima.
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Inguereviable fue lo que contó Rita Fernández, la cocinera del programa “Mucho gusto” del Trece y su vivencia terrorífica de cuando salía de la facu y
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¿Alguien que pueda resistirse a este menú de fin de semana? Un plato tradicional en los hogares paraguayos, de los que se disfruta con la familia completa y que en esta ocasión, Mika Nishijima nos comparte una versión para prepararlas con panko y queso.
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Luego de la polémica que se desató en redes sociales por el "ñoquis de oro" de la ciudad de Altos, una cocinera del Mercadito dice que está de acuerdo con
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La cocinera Giannina Alfieri anunció que se retira de los medios para dedicarse a ser influencer. Al estilo Maga Páez, la chef dijo que está encantada con
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Se trata de Javier Allende, quien al enterarse de lo sucedido con su hermano Jorge Ricardo Allende, aleas “Kirrau”, se apersonó hasta la comisaría 66 de Itá Paso en busca de venganza.
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Como ya se anticipa la llegada de los días frescos, esta es una receta típica de la cocina paraguaya en esta temporada. Si te gustan los caldos y aun no la conocés, cuando la pruebes no habrá marcha atrás.
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El tofu es una proteína vegetal que contiene multiples beneficios para salud, y que actualmente va creciendo en protagonismo en la cocina occidental, por eso aquí te compartimos cómo podes disfrutarlo.
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El Kiabo es una verdura que tiene una cantidad de propiedades y beneficios nutricionales muy importantes. Y aquí te presentamos a una de las muchas recetas en las cuales lo podemos usar.
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Una receta que es más conocida como comida vietnamita, ya que los arrolladitos son hechos de papel de arroz. Mika Nishijima nos enseña a prepararlos y ¡mirá que fáciles son!
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La carne apanada, una salsa con sabores con mucha personalidad y la frescura de los vegetales. Guardá esta receta de Mika Nishijima para chuparte los dedos.
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Pilar SalasBarcelona (España), 6 mar (EFE).- Chunto, yuyo, zapallo loche o yacón no forman parte de la despensa del restaurante Disfrutar, en Barcelona (noreste español), pero durante un par de días se han servido en su apabullante 'mesa viva'.
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Pilar SalasBarcelona, 6 mar (EFE).- Chunto, yuyo, zapallo loche o yacón no forman parte de la despensa del biestrellado Disfrutar (Barcelona), pero durante un par de días se han servido en su apabullante 'mesa viva'. Los trajeron en doce maletas Virgil...
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La conocida cocinera y Tiktoker, Abir Sag, de nacionalidad libanesa, siempre anda sorprendiendo a su más de 9 millones de seguidores que descubren recetas
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Es un plato japonés muy popular por su practicidad. La traducción literal hace referencia a sus dos ingredientes principales: OMU= omelette y RAISU= arroz.
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Si en la casa los chicos aman las papas fritas y el puré, aquí va una receta de Mika Nishijima para probar una opción más con ellas. ¿El secreto? Láminas finas de papa para preparlas.
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El verano y las vacaciones nos invitan a preparar recetas fáciles y divertidas para compartir en familia. Por eso, esta receta de Mika Nihijima es ideal para preparar con los más peques de la casa.
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Porque es la época más calurosa y tenemos que mantenernos hidratados, una receta ideal para las fiestas que se vienen o tus almuerzos de domingo.
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Pilar SalasMadrid, 1 nov (EFE).- Cinco años ha tardado el cocinero peruano Virgilio Martínez en recorrer Latinoamérica para recopilar 600 recetas que muestran la vivacidad de su cocina callejera, una despensa que surte también al resto del mundo y, sob...
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Huelva (España), 6 oct (EFE).- La chef colombiana Leonor Espinosa ha afirmado que "la alta cocina va más allá de un emplatado bonito y un servicio con una cubertería y una vajilla, involucra al cocinero como un actor principal dentro de la cadena produ...
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Puebla (México), 20 jul (EFE).- Una cocinera indígena, María Teresa Solís López, ganó un concurso sobre el platillo mexicano más representativo del país con el prehispánico atole de maíz morado, que logró imponerse a más de 500 recetas.
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Pilar SalasMadrid, 24 may (EFE).- Madrid Fusión, que se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio, se ha presentado este lunes como "el primer congreso global de gastronomía" y el que marcará el futuro poscovid del sector gracias a un centenar de ponentes...
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Debido a las festividades dobles de estos, del día de la independencia paraguaya y de la madre, nuestra habitual cocinera Mika Nishijima se alió con el chef Ryuichi Masuko de la Embajada de Japón, para este plato súper especial.
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Incluir pescado al menos vez por semana nos ayuda a que el organismo reciba omega 3, el cual mejora nuestro sistema inmune, nos aporta proteínas, favorece a la digestión y protege la salud cardiovascular.
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¿Ya probaste alguna vez una hamburguesa de carne y tofu? Es baja en calorías y grasa, al mismo tiempo que nutritiva, gracias al mismo tofu que ayuda al sistema inmune y fortalece los huesos.
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Esta plato japonés conocido como “Buta no Shougayaki” te lo presentamos en una versión para hacerla en la casa y disfrutar de sus beneficios nutricionales para cuidarnos en esta temporada.
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¿Tenés ganas de probar algo distinto? ¿Sos amante de la cocina oriental? Esta receta súper práctica la podés combinar con distintos ingredientes.
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Antes, las horas volaban para ella. Entre el ir y venir los minutos se esfumaban y el tiempo para la charla y el entretenimiento no existía. Pero desde
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Se trata de doña Magdalena Benítez (61), quien desde hace 33 años se desempeña como cocinera en el Hospital de Clínicas. La machú, como varias personas, tuvo la terrible experiencia de contagiarse por el coronavirus. Doña Magda, como todos la conocen e...
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María José Gauto decoraba eventos desde hace 12 años, por la pandemia tuvo que reinventarse y tras pensar en algo que le gustaba y le hacía bien, encontró la alternativa de preparar huertas urbanas para espacios reducidos, también como opción terapéuti...
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Cocinera por amor, así se define Pao, una mujer muy exigente y persistente a la vez. En redes sociales sus videos en vivo y el paso a paso de sus recetas se volvieron un furor entre sus seguidores, amantes de la gastronomía como ella.
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¡FOTO SEXY! PILETEADA Giannina Alfieri, la cocinera del programa “Arriba Paraguay” sorprendió a sus seguidores al publicar una foto pileteando y
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![[GALERÍA] ¡Ingueroviable! Cocinera dijo que perdió seguidores por posar en biquini](https://www.moopio.com/system/entries/images/004/009/847/mosaic/galeria-ingueroviable-cocinera-dijo-que-perdio-seguidores-por-posar-en-biquini.png?1708602704)
![Crónica / [VÍDEO] ¡Al estilo Maga Páez! Cocinera deja la TV para ser influencer](https://www.moopio.com/system/entries/images/003/009/832/mosaic/cronica-video-al-estilo-maga-paez-cocinera-deja-la-tv-para-ser-influencer.png?1650391257)
![Crónica / [VIDEO] Cocinera libanesa hizo ¿sopa paraguaya? y le cañearon muchísimo](https://www.moopio.com/system/entries/images/002/919/705/mosaic/cronica-video-cocinera-libanesa-hizo-sopa-paraguaya-y-le-canearon-muchisimo.png?1645555250)
