Salteado de pollo con camarones y brotes de soja

Mika Nishijima ya nos compartió en recetas anteriores todos los beneficios que nos brindan los brotes de sojas, pero te refrescamos un poco la memoria sobre ellos y los demás ingredientes de la receta: - Los brotes de sojas reducen los niveles de colesterol en la sangre, son ricos en minerales, especialmente potacio. Ingredientes - 50gr de brotes de soja - 30gr de champiñones blanco - 100gr de pollo sin piel - 100gr camarones - 30gr de tomates cherrys - 2 cucharadas de polvo de curry - 2 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharadas de leche de coco - Comino a elección Preparación - Cortar el pollo en tiras de grosor igual y los champiñones en cuatro partes cada uno. ...[Leer más]