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Más contexto alrededor de faena.
De acuerdo con el Tablero de Faena de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) de carne bovina, entre enero y septiembre se procesaron 1.363.697 cabezas, una disminución del 21% interanual, equivalente a 372.147 animales menos. En entrevista con nuestro ...
La faena bovina en frigoríficos de exportación demostró un descenso en setiembre, con una reducción del 18 % respecto a agosto, en un escenario que refleja las limitaciones en la disponibilidad de ganado para la industria. En setiembre, la utilización ...
La faena bovina en los frigoríficos de exportación registró una nueva caída en el mes de setiembre, profundizando la retracción de la actividad industrial, según informó la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec). De acuerdo...
La faena de bovinos en frigoríficos registró una disminución del 21% entre enero y agosto de 2026, de acuerdo con las estadísticas oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Finalmente, en agosto de 2026 fueron faenadas 158.47...
Frigorífico Los Lazos quedó oficialmente habilitado para exportar carne bovina al mercado chileno, incorporando uno de los principales destinos de la proteína roja paraguaya a su cartera de mercados internacionales, en un momento en que la compañía vie...
19 de agosto de 2026 a la - 16:28 Faena bovina recupera ritmo y vuelve a niveles “regulares” previos al récord de 2025 La faena bovina en frigoríficos mostró un repunte en julio, luego de varios meses de menor actividad. El boletín suministrado por el ...
Faena New York logró el reconocimiento como Mejor Hotel Nuevo en los Virtuoso Global Awards 2026 (Gentileza: Faena) El hotel Faena New York obtuvo el reconocimiento como Mejor Hotel Nuevo en los Virtuoso Global Awards 2026, un logro que coloca a la fir...
La faena bovina en los frigoríficos habilitados para exportación alcanzó en julio su mayor volumen mensual en lo que va de 2026, con 190.839 cabezas procesadas, lo que representa un crecimiento del 11% frente a junio, según el informe mensual de la Aso...
“Si bien, se han dado unas pequeñas variantes hacia abajo en el valor de las menudencias, costilla y vacío, la tonelada de carne deshuesada de exportación ha aumentado alrededor de 90 USD/ton, lo que hizo que el mes de julio cierre batiendo récords pa...
acumulada de bovinos en frigoríficos de exportación alcanzó 891.079 cabezas durante el primer semestre de 2026, frente a las 1.177.107 registradas en igual periodo de 2025, lo que equivale a una reducción interanual del 24%, de acuerdo con del Servicio...
12 de julio de 2026 a la - 12:36 Falta una visión compartida del rumbo de la carne para que Paraguay gane su mundial, dice directivo de Appec Fernando Serratti, directivo de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), critic...
El 28 de abril de este año se hizo pública una denuncia que puso en alerta a toda la comunidad de s: más de seis años después de su inauguración, esta obra de gran envergadura funciona en condiciones que califican como verdadera emergencia sanitaria. L...
El primer semestre de 2026 finalizó con una faena acumulada de 891.079 bovinos en los frigoríficos de exportación de Paraguay, según datos elaborados con información del Senacsa. Un segundo semestre con mejores perspectivas Si bien el semestre cerró co...
Los frigoríficos paraguayos de exportación están atravesando uno de los momentos de mayor actividad de 2026. El reciente informe del Novillo Tipo Paraguay 2.0 mostró que durante mayo se produjo una mejora simultánea en el precio del ganado y en el marg...
El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), realizó este martes el acto de palada inicial para la construcción del futuro Centro de Formación Profesional de Benjamín Ac...
Daniel Franco y Jazmín PazosEL EVENTO El lanzamiento tuvo lugar en el restaurante La Faena Moiety, donde Puma Energy convocó a figuras del ámbito futbolístico, periodistas deportivos, comunicadores de los principales medios de comunicación, prensa ...
03 de junio de 2026 a la - 07:00 Repunte de la faena bovina en mayo no logra revertir la caída del año Los frigoríficos del país siguen sin alcanzar la misma dinámica de faena que registraron el año pasado, pese a un leve repunte constatado en mayo. Re...
La industria frigorífica paraguaya elevó su nivel de actividad durante mayo, pero los números dejaron al descubierto una realidad cada vez más evidente en el mercado ganadero actual: cuando los frigoríficos aumentan la presión de compra, los precios de...
En el caso de la carne bovina, Paraguay exportó 106,3 millones de kilogramos por un valor de USD 709,6 millones entre enero y mayo de 2026. Entre enero y mayo de este año se exportaron 18,3 millones de kilogramos por USD 37,7 millones, frente a los 31...
El inicio de la faena kosher en Paraguay marca un nuevo punto de inflexión para el complejo cárnico, en un escenario donde se espera un mayor dinamismo desde la industria y un empuje en los precios de la hacienda. Según la información a accedida, las p...
20 abril, 2026, 9:25 - Por Katya Ayala Tras el vuelco de un camión con ganado en Caapucú, personas faenaron animales heridos en plena ruta. El de un transganado en la ruta PY01 derivó en la faena de vacunos por parte de más de 1.000 personas en Caapucú...
Ni Isaac Fonseca, ni Sergio Flores, ejercieron el tipo de lidia que requerían los dos últimos del festejo. Fonseca al cierra plaza, toro bragado y con algo de casta, lo brindó a los tendidos. Sonó la tonada de 'Pelea de gallos', mientras Isaac, en la ...
+23 %), amortiguando parcialmente la caída general.VACAS Y VAQUILLASResumiendo, el informe señala que el 81 % del total de la disminución de la faena (115.130 bovinos), corresponde a vacas y vaquillas (44 %), según Senacsa esta baja responde a una p...
La faena bovina en Paraguay registró una caída anual de 20 % en el primer trimestre, de 2026, totalizando 470.164 animales frente a los 585.294 del mismo periodo de 2025, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). +23 %), am...
28 de marzo de 2026 - 18:15 Ocho orejas se pasearon en Almendralejo en una tarde de buen toreo Almendralejo (España), 28 mar (EFE).- Una manejable corrida de Juan Pedro Domecq permitió a Emilio de Justo, Juan Ortega y Pablo Aguado salir a hombros en un...
27 de marzo de 2026 - 13:51 Transportistas agro destacan financiamiento y esperan reactivación con aumento del hato Gremio de transporte de ganado espera recuperar su nivel de actividad con el impulso de apoyos financieros al sector bovino, en un conte...
La faena en frigoríficos de exportación registró en febrero de este año un aumento del 21% en comparación con enero de este año, aunque en términos interanuales se observa una menor disponibilidad de hacienda destinada a la industria. De acuerdo con el...
04 de marzo de 2026 - 17:33 La faena bovina sigue por debajo del 2025, aunque mejora frente a enero La faena bovina en los frigoríficos aún no logra superar los niveles registrados el año pasado. Nuevamente, en febrero se constató una caída interanual ...
La combinación de una oferta más ajustada y una demanda sostenida configura un escenario de firmeza para las ferias de consumo en 2026. “Creo que va a ser un año en el que va a estar un poco más peleado que el año pasado inclusive el tema de la oferta ...
En enero de 2022 se registró una faena de 174.851 cabezas, mientras que el acumulado se ubicaba en 2.384.742 cabezas. El máximo mensual se alcanzó en mayo de 2022, con 238.327 cabezas, lo que implicó un incremento absoluto de 63.476 cabezas respecto a ...
En enero de 2022 se registró una faena de 174.851 cabezas, mientras que el acumulado se ubicaba en 2.384.742 cabezas. El máximo mensual se alcanzó en mayo de 2022, con 238.327 cabezas, lo que implicó un incremento absoluto de 63.476 cabezas respecto a ...
La industria frigorífica de exportación en Paraguay comenzó el 2026 con una utilización de la capacidad instalada del 43% durante el mes de enero, según el Tablero de Faena elaborado por la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Asimismo, el reporte indi...
Números que explican el modelo, los resultados productivos acompañan la estrategia: – Preñez total cercana al 90%, considerando dos IATF y repaso – Pérdidas del orden del 10% entre nacimiento y destete – Descarte temprano de vacas vacías para engorde ...
En su boletín de enero, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animalmuestra que en el primer mes del año los frigoríficos del país faenaron 148.627 cabezas, con una reducción de 57.795 animales procesados, frente a las 206.422 que se tuvo en el mismo...
En la comparación anual, Brasil lideró el crecimiento con un aumento de 1,84 millones de cabezas, seguido por Uruguay, que incrementó su faena en 145 mil animales. El mayor volumen de animales enviados a planta durante 2025 determinó, siempre según la...
Los meses del reciente año arrojaron fuertes bajas en el procesamiento bovino, con lo que el volumen anual cerró el 2025 sin variaciones relevantes frente a 2024, con 2.213.255 cabezas. Si bien, el denominado Tablero de Faena no arrojó los datos del 20...
Más peso por animal: +4 kilos de carcasa y 6.000 toneladas adicionales Uno de los datos más relevantes de 2025 fue el incremento del peso promedio de carcasa, que aumentó casi 4 kilos por animal, lo que se traduce en alrededor de 6.000 toneladas adici...
05 de enero de 2026 - 13:56 La faena bovina registró una desaceleración hacia fin del 2025 La faena bovina en frigoríficos cerró el 2025 con un total de 2,2 millones de cabezas, de acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Sena...
El mercado de haciendas gordas con destino al consumo interno atraviesa un cierre de año con señales claras de firmeza, tanto en precios como en nivel de operaciones. Según explicó, el 2025 fue un año desafiante para el consumo, especialmente durante e...
El faenamiento de bovinos mostró una desaceleración en noviembre, tras un arranque de año más dinámico. El sector cárnico marcó un noviembre más moderado en comparación con la primera mitad del año. Estas cifras confirman que, aunque noviembre reflejó ...
El nuevo presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), Marco Panciotto, encendió una fuerte señal de alerta sobre la formación del precio del ganado y la dinámica industrial en las últimas semanas. Dijo que ...
02 de diciembre de 2025 - 17:18 La faena bovina se recupera tras dos meses de baja Tras dos meses de baja, la faena bovina registró un leve incremento en noviembre, lo que impulsa el dinamismo de las industrias frigoríficas. Lea más: Al comparar el niv...
24 de noviembre de 2025 - 14:19 Cámara de Carnes refuta al MAG: No hay oligopolio, según el gremio Desde la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) explicaron por qué las críticas sobre la falta de frigoríficos se están “calmando” y cómo la llegada de nuevas ...
El mercado del ganado de exportación atraviesa una semana marcada por la disparidad de precios entre frigoríficos, una oferta escasa y entradas más cortas, según el relevamiento realizado por Valor Agro. Ofertas dispares: de US$ 4,40 a US$ 4,20 Mientra...
La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) realizó el pasado sábado 15 de noviembre su tradicional cena de cierre de año para brindar por los logros y desafíos superados en la temporada, y premiar a los productores destacados en e...
El sector ganadero transita noviembre con precios sin variaciones, una marcada desaceleración en la faena y un entorno internacional que mantiene la demanda firme, mientras persisten dudas sobre el comportamiento industrial hacia fin de año. El mercado...
La primera semana de noviembre mostró un menor dinamismo en las plantas frigoríficas del país, reflejando una continuidad en el proceso de desaceleración que se viene observando desde octubre, el segundo mes con la faena más baja del 2025. Durante esto...
El presidente del José Carlos Martin Camperchioli, mencionó a ABC que con el acuerdo Unión Europea- Mercosur, el próximo año Senacsa se enfocará en buscar la apertura del mercado europeo para el sector porcino y avícola. Dinámica del comercio de la car...
07 de noviembre de 2025 - 07:00 Ingreso de nuevas industrias dinamiza el mercado paraguayo de la carne La llegada de nuevas industrias al sector cárnico mejora la competencia y abre oportunidades para los productores paraguayos, indican desde la Asocia...
El presidente del José Carlos Martin Camperchioli, mencionó a ABC que con el acuerdo Unión Europea- Mercosur, el próximo año Senacsa se enfocará en buscar la apertura del mercado europeo para el sector porcino y avícola. Dinámica del comercio de la car...
04 de noviembre de 2025 - 16:43 Faena de bovinos cayó 5% en octubre y marcó su segundo mes más bajo del año Si bien Paraguay inició con un buen ritmo de faena el primer tramo del año, el procesamiento en las industrias se viene reduciendo. Así en enero...
02 de noviembre de 2025 - 23:20 Un toro noble y sin casta permite a 'el Zapata' triunfar en la feria mexicana de Tlaxcala Tlaxcala (México), 2 nov (EFE).- La tercera corrida de la Feria de Tlaxcala, en el centro de México, finalizó con tres orejas para...
Randy Ross, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne Después de un breve receso por las festividades religiosas judías, los equipos rabínicos regresaron a Paraguay y con ellos se reactivaron las faenas kosher en algunos frigoríficos: Frigochaco, F...
La Ruta de la Tapa 2025 es un plan más que interesante para este fin de semana, con la propuesta de recorrer por los sabores de la cocina española en el marco del programa “Aires de España 2025”. La experiencia se acompaña con música en vivo, show de...
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el pasado mes de setiembre se faenaron 174.348 bovinos en los frigoríficos del país, lo que representó un volumen de 43.263.568 kilos de carne. Si bien los números son auspiciosos, hu...
Entre enero y septiembre de 2025, la faena de bovinos en Paraguay alcanzó un total de 1.735.844 cabezas, lo que representa un incremento del 4,6 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, cuando se habían registrado 1.660.182 animales, seg...
Sin embargo, las operaciones de faenas se van reduciendo, tendencia que inició en agosto y se repitió este septiembre con un 4% cabezas menos en contraste con el mes anterior. Faena hasta el mes de septiembre.Mes a mes El ritmo de faena en lo que va d...
Según datos oficiales, difundidos por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), entre enero y agosto de 2025 la faena bovina acumulada alcanzó el segundo mayor volumen de los últimos 15 años, solo superado por el récord d...
Paraguay impulsa exportación de carne con más mercados y auditorías en agenda. La carne bovina paraguaya gana mercados y sostiene crecimiento exportador. Randy Ros, presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), comentó que, Paraguay transita un añ...
Ambos informaron que se garantiza la continuidad de las siguientes atenciones: Urgencias médicas, Consultas agendadas, Cirugías de urgencia y programadas, Servicios de apoyo de diagnóstico y tratamiento, Farmacia, Puestos sanitarios, hospital día onco...
