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Lo que comenzó como una forma de resguardar capital, hoy es un sistema ganadero profesional, tecnificado y con indicadores que destacan en el norte del país. La historia de Alberto Dorneles Rodríguez, productor del departamento de Amambay, refleja un camino cada vez más frecuente en Paraguay: empresarios de otros rubros que encontraron en la ganadería no solo un refugio de valor, sino un negocio sólido, previsible y con proyección.
La entrevista se dio en el marco de una edición especial de Valor Agregado, desde las oficinas de Unión Nutrición Animal en Pedro Juan Caballero, un punto neurálgico de la ganadería del norte.
Durante años, Alberto se dedicó al comercio, un rubro que, según reconoce, ofrece liquidez diaria, pero también una alta demanda de tiempo y energía. En ese contexto, la ganadería apareció como una inversión paralela.
“Empecé en la ganadería como si fuese un ahorro. Me sobraba algo del comercio y lo invertía en la estancia, pensando en vender más adelante”, recuerda.
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