El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) proyecta la apertura del mercado europeo para su producción de carne porcina y aviar, apoyándose en el acuerdo Unión Europea-Mercosur y en la experiencia del sector bovino para fortalecer la industria nacional.
El presidente del José Carlos Martin Camperchioli, mencionó a ABC que con el acuerdo Unión Europea- Mercosur, el próximo año Senacsa se enfocará en buscar la apertura del mercado europeo para el sector porcino y avícola.
En el caso suino, explicó que la habilitación podría demorar más debido al tema de la fiebre aftosa, que constituye una barrera paraarancelaria importante para la carne porcina. Sin embargo, la carne avícola podría avanzar con mayor rapidez.
En ese sentido, comentó que se debe aprovechar toda la experiencia adquirida en el sector bovino, a través de la asociación público-privada, para fortalecer el trabajo en los otros rubros.
Sobre las oportunidades para la carne porcina y aviar en el viejo continente, precisó que existen, y más aún con el acuerdo Unión Europea–Mercosur, debido a que cuenta con ventajas arancelarias. En cambio, para la carne vacuna se podrá aprovechar de inmediato la cuota, porque el mercado ya está habilitado y se cuenta con experiencia.
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