La pasta, un alimento básico en muchas culturas, es amada por su versatilidad y sabor. Sin embargo, existe cierta controversia sobre su consumo en la cena. ¿Es bueno comer pastas a la noche?
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Las legumbres son una fuente de proteínas fundamentales para la dieta. Enterate cuándo es el Día Mundial de las Legumbres, qué beneficios tiene el consumo de este alimento y cuántas veces a la semana deberías incluir legumbres en tu dieta.
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Las legumbres son una fuente excelente de proteína vegetal, fibra y diversos nutrientes. Pero también pueden provocar gases e hinchazón en algunas personas. Afortunadamente, hay técnicas de remojo y cocción que pueden reducir estos efectos secundarios.
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En Paraguay nos encontramos atravesando la época de abundancia del mango, por lo que, es una muy buena oportunidad para aprovecharla y aprender a preparar delicias únicas, refrescantes y hasta disfrutarla en las comidas.
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Las fiestas de fin de año son momentos únicos que se disfrutan en familia y más cuando es alrededor de una mesa con deliciosos platos. Los cocineros influencers Gia Alfieri y Guido Che Angirú Penayo dejan sus recomendaciones para compartir un exquisito...
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Recetas de ensaladas que van perfectas en Navidad. Las altas temperaturas convierten a estas preparaciones en las más solicitadas de la noche.
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Las ensaladas ofrecen una explosión de sabores y texturas, y la elección del queso puede marcar una gran diferencia en la experiencia culinaria. Con una amplia variedad de quesos disponibles, es fundamental saber cuál complementará mejor los ingredient...
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La rúcula, también conocida como Eruca vesicaria, es una planta herbácea que forma parte de la familia Brassicaceae. A menudo utilizada en ensaladas, sopas y guarniciones, la rúcula es apreciada no solo por su sabor característico y picante, sino tambi...
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El Día Mundial de la Dieta Mediterránea, celebrado cada año el 13 de noviembre, es una ocasión para resaltar la importancia y los beneficios de uno de los patrones alimentarios más saludables reconocidos a nivel mundial. Esta celebración busca promover...
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Meridiano 57 es un local gastronómico diseñado para quienes buscan opciones deliciosas y rápidas, pero con un toque casero. Ubicado en O'Higgins c/Del Maestro, ofrece desayunos, almuerzos y meriendas que combinan ingredientes fresc...
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Desbaratando los mitos de la fruta del verano Se podría decir que la sandía es una fruta incomprendida: hay mitos que rodean su consumo, algunos de los cuales datan de las abuelas de nuestras abuelas.
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Ensalada de aguacate, mandarina, cebolla morada, cilantro y chile jalapeño, una combinación fresca y saludable, llena de sabor. - (Imagen Ilustrativa Infobae) Es una hierba ampliamente utilizada en la cocina internacional, especialmente en platos de In...
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El Día del Trabajador, celebrado el 1 de mayo, es una ocasión ideal para reunirse con amigos y familiares y disfrutar de un asado. Una de las preguntas más comunes es cómo calcular la cantidad adecuada de carne y acompañamientos (sopa paraguaya, chipa ...
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Lamentablemente, sólo 4 de cada 100 paraguayos consume diariamente la cantidad de frutas y verduras recomendadas para estar saludable .Según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2023, apenas el 3,8% de los hombres y 3,9% de las mujeres alcanza la...
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Los primeros en sentir malestar llegaron hasta el puesto de salud de Minga Porá, entre los que se encuentran los familiares de los novios, e incluso un concejal.
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La nutricionista clínica Shirley Cardozo ofrece algunos consejos para una alimentación equilibrada para los niños y niñas. Como por ejemplo, utilizar menos sal y más sabor con especias. “Reducir el consumo de sal no significa sacrificar el sabor de las...
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Siempre se los digo: las neurociencias se introducen cada vez más en todas las disciplinas del día a día. Y la alimentación no sería la excepción
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Los gases son muy incómodos y pueden llegar a hacernos pasar vergüenza. Lo que muchos desconocen es que hay ciertos alimentos que debemos evitar porque producen un exceso de gas en el sistema digestivo, lo que genera la hinchazón y flatulencia.
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Barbacoa de borrego para José Antonio. Lasaña para Raymundo. Pay de limón para Cristian. Camarones al aguachile para Jesús y Eduardo. Pay glaseado de fresa para Adrián. Ensalada de manzana para José Luis y Antonio. Ceviche para Marian Gisele. Camarones...
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Una alimentación nutritiva y adecuada, acompañada de la práctica de actividad física, es fundamental para prevenir el desarrollo de la obesidad y llevar una vida plena y feliz.
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Empieza el año lectivo y, además de cargar de nuevo la mochila, vuelve a surgir la gran preocupación en las casas. ¿Cómo lograr que los chicos se alimenten correctamente? Entre los berrinches y el cansancio acumulado en la semana laboral, un merendero ...
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Todavía quedan 7 días para que termine el mes más largo del año y en medio, un fin de semana. La comida es lo que no puede esperar, aunque los precios de las verduras estén por las nubes, existen opciones para compartir en la mesa los últimos días de e...
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La nutricionista Lourdes Ortiz Soria dice que algo que caracteriza a las festividades de fin de año es el consumo, muchas veces exagerado de alimentos y bebidas tanto azucaradas como alcohólicas, si bien la regla es el disfrute de estas fechas con la f...
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Aunque se trata de la parte más fácil de la cena, estos platos de entrada pueden servir para picar mientras llegan los amigos o incluso de guarniciones para la cena. Te compartimos algunas deliciosas opciones para disfrutar en grupo.
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Se acercan las fiestas de fin de año, con ellas la oportunidad de compartir y disfrutar con familiares y amigos. Sin embargo, no debemos olvidar alimentarnos de manera saludable y equilibrada. El Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) re...
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Una manera diferente y distinguida de celebrar las fiestas de fin de año es regalarse, y regalar, una cena acorde a la magnitud de las fechas donde lo religioso y lo profano se amalgaman para brindar una fiesta para los sentidos.
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En el transcurso de la tarde la DNCP publicó que Sensicred S.A. fue adjudicada por un valor total de G. 340.000.000, consiguió ganar la licitación de Prestación de Servicios de Ceremonial, de Gastronomía y de Hoteleria para el Rectorado de la Universid...
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Las pastas, en sus diferentes presentaciones, aportan un alto valor energético, y con el propósito de modo de promover su consumo y sus bondades, cada 25 de octubre se celebra mundialmente su día. Sean calientes o frías, saladas o dulces, esta exquisit...
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Cuanto más colorida sea la ensalada, más nutrientes aporta. Y ni hablar del sabor y la textura. Generalmente las frutas son una colación más en el día, pero hay varias que resaltan sus sabores en las ensaladas.
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En el transcurso de la mañana la DNCP publicó que Herculano Cristaldo Romero fue adjudicada por un valor total de G. 176.000.000, consiguió ganar la licitación de Servicios Ceremoniales con el ID 415.027. Para dicha licitación se empezaron a recibir of...
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La cantante y panelista de TV Natty Balbuena está de cumple hoy y ya estuvo festejando desde anoche con una cena familiar donde hubo hasta mariachis que
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En el transcurso de la mañana la DNCP publicó que la empresa Waben Sa fue adjudicada por un valor total de G. 2.500.000.000, consiguió ganar la licitación de N N° 16/22 – Contratación de Servicios Protocolares con el ID 407.605. Para dicha licitación s...
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Municipalidad de Presidente Franco adjudicó por un valor total de G. 109.985.000 al Llamado de Licitación N° 405.814 de Servicios Ceremoniales. Para dicha licitación se empezaron a recibir ofertas el martes 05 de abril 2022. En la licitación que se enc...
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Coincidir con amigas cuesta, pero cuando lo hacemos, lo siguiente es qué vamos a compartir. Por eso y porque siempre hay alguien en el grupo que se está cuidando, te compartimos diferentes opciones de snacks saludables.
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Con el exceso de calor huimos de las comidas calientes. Probá esta sencilla receta para hacer una ensalada fría de fideos, un plato completo y nutritivo con color y sabores frescos.
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Prepare esta receta fácil de una ensalada de zanahorias y uvas pasas para una cena liviana y exquisita. Ideal para quienes buscan un toque de sabores dulces en sus ensaladas.
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Prepare esta receta fácil de ensalada de poroto manteca para comer en días de calor. Sabrosa y nutritiva, esta ensalada de poroto manteca, queso Paraguay y chauchas le fascinará.
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Ya pensando en el fin de semana, nuestro Cheff Fabián Delgado nos presenta un menú bastante económico y súper fácil de preparar. Hoy comemos, Ensalada fresca de rúcula, cherry, yogur, jamón crudo y durazno.
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Es común comer de más durante las fiestas. A partir de hoy muchos comienzan las famosas dietas para bajar de peso. Inicie el año con una receta fácil y liviana de ensalada con sandía, un plato sabroso y de bajas calorías.
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Familia, amigos, reuniones y, sobre todo, comilonas. Las fiestas de fin de año y sobretodo la Nochevieja ponen a prueba la fuerza de voluntad de más de uno en lo que a alimentación se refiere. Las tentaciones nos invaden, desde los irresistibles aperit...
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Arrojar deseos al cielo, jugar al amigo invisible, irse de fiesta la noche del 24 o probar el tan querido vitel toné. En esta nota enumeramos algunas de las tradiciones navideñas argentinas más entrañables.
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Ciudad del Este es una zona con una rica diversidad cultural, donde es normal escuchar por las calles diversos idiomas o degustar platos que reflejan la cultura culinaria de las comunidades que migraron desde lejanos países y convirtieron a esta ciudad...
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Tenga a mano también recetas livianas para la cena de Navidad. Prepare esta ensalada Waldorf en su versión de bajas calorías para disfrutar sin culpas.
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En nuestro bloque de cocina, el cheff Fabián Delgado hoy nos presenta un menú exquisito para compartir en familia este fin de semana, esta tarde comemos “Ensalada de mandioca con mayonesa casera”.
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Porque es la época más calurosa y tenemos que mantenernos hidratados, una receta ideal para las fiestas que se vienen o tus almuerzos de domingo.
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La cena es la última comida del día, debe ser nutritiva, no debe ser muy abundante ni pesada, ya que de noche el gasto energético es menor que el resto del día.
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Es necesario tomar medidas urgentes para abordar tanto la pandemia como la emergencia climática con el fin de salvar vidas y medios de subsistencia.” Cita el objetivo número 13 de la Agenda 2030. Para quienes todavía piensan que la pandemia del COVID19...
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Prepare esta ensalada perfecta para los días de calor. Es una receta fácil de seguir y el resultado es ideal para comenzar la semana de la mejor manera.
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Fácil y rendidora, esta fresca preparación lleva solo 310 kcal por porción y se caracteriza por su poder saciador. ¡No deje de incluirla en su menú semanal!
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Ingredientes 1 taza de cous cous 3 tomates 1 pepino 50 g de lino tostado. 1 cucharadita de manteca. 1 cebolla colorada pequeña o 1/2 grande 1 manojo grande de perejil 1 manojo pequeño de cilantro Sal, pimienta, limón y aceite de oliva Elaboración Lo pr...
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Se trata de una receta deliciosa y fácil de preparar, además de ser una propuesta fresca y saludable, que puede ser saborizada con mayonesa casera o cualquier tipo de crema.Los ingredientes necesarios para preparar este delicioso platillo son 500 gramo...
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Desde el Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia del Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universida...
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La marinera de carne es una preparación que forma parte de los platos característicos del Paraguay. Esta receta es ideal para preparar los fines de semana, cuando no tenemos tantas ganas de pasar mucho tiempo en la cocina, pero aún así comer rico. Es ...
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En el bloque "¡A Cocinar!" te mostramos paso a paso cómo preparar una buena ensalada de garbanzos con queso saborizado y vinagreta de Limón,
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Esa bandejita que, seguramente, compramos por error suele estar mezclada entre los quesos y mucha gente se confunde. Parece queso, pero no se derrite, no tiene gusto a nada y no sabemos qué hacer con él. Hoy les damos sabrosas soluciones.
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Es la bebida preferida de la mayoría de los paraguayos, y hay distintos tipos y variedades. Hoy les presentamos increíbles maridajes con cuatro cervezas que llegaron al Paraguay este verano. Fueron preparados especialmente por el chef del restaurante T...
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Las ensaladas son perfectas para incluir verduras y hortalizas en nuestra dieta, sobre todo en estos días de calor que no tenemos ganas de cocinar. Estas recetas son muy fáciles y pueden satisfacer a cualquiera por sí solas, o servir para acompañar una...
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La cena de Nochebuena no tiene por qué ser una cena de excesos, sino una reunión familiar para compartir una rica comida, preferiblemente casera. Si quieren optar por esta opción, la profesora Myriam Vera les sugiere preparar estas recetas livianas con...
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Son un clásico en cualquier reunión familiar, por eso las ensaladas son imprescindibles para todos. Hoy vamos a prepararlas con sabores frescos del verano, combinando nuevos gustos para deleitar el paladar de grandes y chicos.
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Son nutritivas, versátiles y muy deliciosas. Atrevete a probar estas saludables propuestas que incluyen alubias y garbanzos. Ensalada de alubias con morrones y verdeo
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Ya se ven en todos lados, bien rojas, gorditas, dulces y deliciosas. Hoy recopilamos de internet algunas recetas para aprovecharlas en platos salados, postres y tortas.
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