Elaboran cerca de 400 platos del tradicional menú de Navidad, para pacientes y personal de guardia en el Hospital de Clínicas

Desde el Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia del Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universida...

Desde el Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia del Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción, se encuentran en pleno trabajo de preparación del menú especial para la Nochebuena y Navidad 2020. Serán 400 platos para la Nochebuena del personal de guardia y pacientes internados y otros 400 platos para el almuerzo navideño.

“Quiero denotar este año bastante difícil y atípico que tuvimos y al mismo tiempo destacar que, gracias a la racionalización que se hizo todo el año de los insumos con que contamos, y al trabajo maravilloso de la gente que está en la coordinación de la cocina, se pudo lograr nuevamente hacer este menú para los funcionarios y pacientes”, expresó la Lic. Raquel Franco, Jefa de Departamento.

Para el 24 de diciembre, el menú para funcionarios incluirá:

Postre: Pan dulce (elaborado de manera muy especial, para tratar de dar alegría a las personas que pasan fuera de la casa n un momento tan difícil como estamos viviendo).