Son un clásico en cualquier reunión familiar, por eso las ensaladas son imprescindibles para todos. Hoy vamos a prepararlas con sabores frescos del verano, combinando nuevos gustos para deleitar el paladar de grandes y chicos.
1. Pelar y retirar el hueso de los aguacates. Cortarlos en cubos parejos.
2. Cortar la cebolla y los tomates en brunoise, sin las semillas ni el jugo.
3. Integrar todo en la ensaladera, rociar con jugo de limón y aceite de oliva.
4. Integrar todos los ingredientes en la ensaladera y condimentar.
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