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San Sebastián (España) 3 sep (EFE).- Un moho filamentoso no es precisamente una palabra que evoque la suculencia culinaria, pero este tipo de hongos microscópicos son auténticas máquinas de generar proteínas de calidad mediante la fermentación, y la NA...
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Septiembre 03, 2025
San Sebastián (España), 2 jun (EFE).- El chef español Martín Berasategui ha cumplido 65 años, 50 de ellos en un oficio del que se sigue sintiendo un "eterno aprendiz", y en el que cree que no todo está inventado.
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Junio 02, 2025
Internacionales
Bogotá, 20 may (EFE).- El emprendimiento en gastronomía, el poder de la comunicación, el legado del Pacífico colombiano y el rol de las nuevas generaciones en la cocina son asuntos que trataron este martes los chefs e invitados al XI Foro Gastronómico ...
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Mayo 20, 2025
Bogotá, 30 abr (EFE).- La capital colombiana acogerá los próximos 20 y 21 de mayo la duodécima edición del Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte, con la participación de especialistas de siete países, anunciaron este miércoles la Fundación Cor...
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Abril 30, 2025
Internacionales
La química Esther Ballestrino, cuyas raíces son paraguayas y se formó en el país, representó una figura fundamental en el despertar político del papa Francisco, quien la recordaba como una “mujer extraordinaria”. Ya como el “papa de los pobres”, conser...
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Abril 22, 2025
Cambridge (EE.UU.) 8 abr (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) seleccionó este martes a la empresa emergente Mycsology Foods en Boston para su competencia internacional de ‘startups’ que reconoce ideas innovadoras en la industria y la ciencia de la g...
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Abril 08, 2025
Londres, Reino Unido. La policía de Londres indicó el domingo que transmitió a la oficina del fiscal elementos de su investigación sobre las acusaciones de violación y agresiones sexuales presentadas por varias mujeres contra el humorista británico Rus...
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Abril 05, 2025
Espectaculos
San Sebastián (España), 28 mar (EFE).- La institución académica de gastronomía Basque Culinary Center (BBC), ubicada en la región española del País Vasco, expondrá en el festival gastronómico Ñam de Chile el trabajo pedagógico que desarrolla en la huer...
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Marzo 28, 2025
Londres, 5 feb (EFE).- Una 'startup' que ha conseguido transformar legumbres en quesos y untables veganos resultó este jueves ganadora del programa internacional de emprendimiento del Basque Culinary Center (BCC), que está dirigido a empresas emergente...
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Febrero 05, 2025
Tokio, 7 nov (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) y la empresa japonesa Tokyo Tatemono presentaron este jueves Gastronomy Innovation Campus (GIC) Tokyo, un espacio dedicado a la formación e investigación en gastronomía, además de un lugar de encuent...
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Noviembre 07, 2024
Las elecciones generales en Estados Unidos dieron por ganador a Donald Trump, el magnate de bienes raíces que vuelve a la Casa Blanca tras ser condenado por falsificación de registros contables y con procesos penales por resolver. ¿Qué elementos influy...
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Noviembre 06, 2024
Internacionales
Tokio, 6 nov (EFE).- La compañía japonesa Fermenstation, que transforma residuos alimentarios en productos con la fermentación, ha sido galardonada este miércoles por el Basque Culinary Center (BCC) durante un evento en Tokio donde competían empresas e...
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Noviembre 06, 2024
Negocios
Copenhague, 12 sep (EFE).- La empresa danesa Belly Food, que produce comida orgánica que se ingiere a través de sondas, fue elegida este jueves ganadora de la parada danesa del programa internacional de acción gastronómica del Basque Culinary Center (B...
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Septiembre 12, 2024
Lima, 20 jun (EFE).- El Consejo Internacional del Basque Culinary Center (BCC) presentó en un gran evento en Lima su revisión de la carta a los cocineros del mañana, elaborada por influyentes chefs del mundo con el fin de inspirar a profesionales del s...
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Junio 20, 2024
Lima, 19 jun (EFE).- El chef español Andrés Torres ganó este miércoles el Basque Culinary World Prize 2024 (BCWP), un premio otorgado por los cocineros más influyentes del mundo, en un acto organizado en Lima por el consejo internacional de dicho centr...
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Junio 19, 2024
Boston (EE.UU.), 21 mar (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) firmó este jueves una alianza global con Cambridge Innovation Center (CIC) para promover el proyecto "Gastronomy Open Ecosystem", que impulsará la innovación y el emprendimiento culinario ...
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Marzo 22, 2024
Una periodista especialista en la corona británica aseguró que la princesa de Gales, Kate Middleton, sufrió complicaciones tras una cirugía abdominal de la que no se han brindado mayores detalles; la prensa española ha dado a conocer una versión que as...
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Enero 28, 2024
San Sebastián (España), 25 ene (EFE).- Perú será la sede el próximo junio de la reunión del Consejo Internacional del Basque Culinary Center (BCC), del que forman parte algunos de los más destacados chefs del mundo, con los peruanos Gastón Acurio y Pía...
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Enero 25, 2024
El actor británico Jamie Dornan sufrió un paro cardíaco por culpa de una oruga venenosa en Portugal.
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Enero 25, 2024
El actor británico Jamie Dornan conocido por protagonizar la cinta”50 sombras de Grey”, estuvo al borde de la muerte, por haber estado en contacto con orugas venenosas en Portugal. El intérprete, de 41 años, fue hospitalizado, con síntomas similares a ...
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Enero 24, 2024
Espectaculos
En marzo pasado, medios internacionales ya se hicieron eco de la inexistencia de los Estados Unidos de Kailasa, luego que sus representantes participaran en sesiones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU). En Paraguay, recientemente fueron rec...
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Noviembre 29, 2023
La Habana, 15 nov (EFE).- El déficit fiscal previsto en el presupuesto estatal cubano para este ejercicio es de unos 68.000 millones de pesos cubanos (2.720 millones de dólares al cambio oficial), según publicó este miércoles el diario oficial Granma.
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Noviembre 15, 2023
Internacionales
Copenhague, 10 nov (EFE).- La empresa emergente Økoskabet fue escogida este viernes como la ganadora de la parada danesa del programa de acción gastronómica del Basque Culinary Center (BCC) que premia a compañías innovadoras ("startups") en el sector a...
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Noviembre 10, 2023
Tokio, 19 oct (EFE).- Oissy, una firma nipona que ha desarrollado un sensor gustativo basado en Inteligencia Artificial (IA), ha sido galardonada este jueves por el Basque Culinary Center (BCC) durante un evento en Tokio donde competían empresas emerge...
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Octubre 19, 2023
Internacionales
HERNANDARIAS. Un automóvil se volcó sobre la avenida Las Acacias pero afortunadamente su conductor salió ileso. El accidente ocurrió en la tarde de este domingo, a las 15:40 aproximadamente, en el barrio Mariscal López de esta ciudad.
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Julio 16, 2023
Un accidente de tránsito se produjo a las 15:40 horas del domingo en la avenida Las Acacias en el barrio Mariscal López, en Hernandarias. Se trata de un automóvil Fiat, modelo Palio, gris, año 2009, chapa BCC 744, al mando de Mizael Pereira Da Silva En...
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Julio 16, 2023
Un aparatoso vuelco vehicular se registró esta tarde en la ciudad de Hernandarias. El conductor salió ileso y aparentemente estaba bajo los efectos del alcohol por lo que fue trasladado hasta la sede de...
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Julio 16, 2023
Nacionales
En las ciudades de Nueva York y Washington D.C volvieron las mascarillas, pero no debido al covid, sino a una intensa nube de humo que cubrió estas localidades y tiene su origen en Canadá por los incendios forestales.
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Junio 07, 2023
Internacionales
Tokio, 7 jun (EFE).- La chef turca Ebru Baybara ganó este miércoles el Basque Culinary World Prize 2023 por su contribución desde la gastronomía a iniciativas en ayuda a los afectados por crisis migratorias, el cambio climático o desastres naturales.
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Junio 07, 2023
Internacionales
Los aumentos en las tarifas de las visas de no inmigrante que otorga la Embajada de Estados Unidos entrarán en vigencia el próximo 17 de junio de 2023, según anuncia a través de su página web.
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Junio 05, 2023
Nacionales
La sede de la Asociación de Músicos del Paraguay (AMP), ubicada en 15 de Agosto entre Lugano y Milano, albergará este domingo un festival en homenaje a la cantante Chinita Montiel, integrante del grupo Los Indios.
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Junio 03, 2023
Espectaculos
La Habana, 10 abr (EFE).- Los bancos cubanos volverán a aceptar desde ahora depósitos en efectivo de dólares estadounidenses en las cuentas, anunció este lunes el Banco Central de Cuba (BCC).
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Abril 10, 2023
Internacionales
San Sebastián (España), 28 mar (EFE).- La estadounidense ReBORM Farms resultó este martes ganadora del Culinary Action! On The Road, el concurso internacional de empresas emergentes de innovación en el sector gastronómico impulsado por el Basque Culina...
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Marzo 28, 2023
La Habana, 15 feb (EFE).- El Gobierno cubano cesó este miércoles a la ministra presidenta del Banco Central de Cuba (BCC), Martha Sabina Wilson González, tras cuatro años en el cargo, y nombró como sustituto a Joaquín Alonso Vázquez, hasta ahora presid...
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Febrero 16, 2023
Internacionales
Tokio, 9 feb (EFE).- Evitar el desperdicio de frutas y verduras y convertirlo en un complemento nutricional que conserva el color, aroma y nutrientes de las mismas ha sido la propuesta de una empresa emergente japonesa galardonada este jueves por el Ba...
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Febrero 09, 2023
La Dirección de Automotores de la Policía recuperó ayer, martes, cuatro rodados que fueron hurtados, robados o llevados en casos de estafa. Los procedimientos fueron realizados a través de las oficinas regionales.
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Febrero 08, 2023
Tel Aviv, 17 ene (EFE).- Saborear helados de chocolate bien dulces pero que contengan poca azúcar y degustar frituras bien saladas pero con poco sodio. Esta es la propuesta de O´Taste, la empresa emergente de Israel que fue galardonada hoy por el Basqu...
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Enero 17, 2023
El ministro de Finanzas británico, Kwasi Kwarteng, dio marcha atrás el lunes en la polémica decisión de bajar impuestos a los más ricos, diez días después de anunciar esta medida mal recibida por los mercados financieros, los electores y su Partido Con...
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Octubre 03, 2022
Internacionales
La Habana, 22 ago (EFE).- El Gobierno de Cuba anunció hoy que a partir de este martes empezará a vender dólares estadounidenses y otras divisas de forma limitada en el mercado financiero oficial, algo que no sucedía desde hace años.
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Agosto 22, 2022
Internacionales
La Habana, 9 ago (EFE).- Los cajeros automáticos cubanos podrán comprar divisas con el nuevo tipo de cambio de 120 pesos por dólar -5 veces mayor a la tasa oficial en la isla- a partir de este martes, informó el Banco Central de Cuba (BCC).
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Agosto 09, 2022
Internacionales
El medio británico BBC News viajó hasta Villarrica por la repercusión que generó la ciudad, considerada como el paraíso para la fabricación de criptomonedas. La […]
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Julio 14, 2022
Nacionales
El medio británico BBC News viajó hasta Villarrica por la repercusión que generó la ciudad, considerada como el paraíso para la fabricación de criptomonedas.
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Julio 14, 2022
Nacionales
Bogotá, 14 jul (EFE).- La gastronomía de América Latina valoriza la cultura y la identidad de sus países, al tiempo que ayuda al desarrollo social, asegura en una entrevista con Efe en Bogotá el director del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega.
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Julio 14, 2022
La Habana, 30 jun (EFE).- Varias embajadas latinoamericanas en La Habana informaron este jueves que retomaron sus servicios consulares pero en divisas, luego de suspenderlos por una normativa del Banco Central de Cuba (BCC).
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Junio 30, 2022
Internacionales
LA HABANA. El Ministerio cubano de Relaciones Exteriores (Minrex) afirmó este sábado que “se mantiene en comunicación”, con las embajadas que suspendieron los servicios consulares a raíz de unas medidas de carácter monetario.
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Junio 11, 2022
Internacionales
Varias embajadas latinoamericanas en Cuba suspendieron temporalmente sus servicios consulares tras una directiva del Banco Central de Cuba (BCC) que entró en vigor este viernes y les impide cobrarlos en pesos cubanos (cup).
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Junio 10, 2022
San Sebastián (España), 19 may (EFE).- Cuando la ganadería está cuestionada algunos de sus efectos medioambientales nocivos, Pablo Rivero, dueño del restaurante Don Julio de Buenos Aires, especializado en carne a la parrilla, defiende que es posible ha...
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Mayo 19, 2022
Internacionales
San Sebastián (España), 18 may (EFE).- La peruana Pía León, la argentina Narda Lepes, la mexicana Elena Reygadas y el australiano Josh Niland, que se encuentran entre los nuevos valores de la gastronomía, se han incorporado al Consejo Internacional del...
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Mayo 18, 2022
Internacionales
El dato surge de un estudio de la Bolsa de Comercio de Córdoba (BCC) que afirma que antes de la nueva Ley de Alquileres, los ingresos aumentaban por sobre el precio de la renta.
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Febrero 08, 2022
San Sebastián (España), 15 dic (EFE).- El Basque Culinary Center ha hecho balance positivo de 2021, un año en el que ha cumplido su décimo aniversario y ha recuperado la presencialidad, al tiempo que ha aprobado el Plan de Gestión para 2022 en el que d...
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Diciembre 15, 2021
Una alerta sanitaria global se dio esta semana con la aparición de una nueva variante del coronavirus descubierta recientemente en Sudáfrica. Esta variante tiene 10 mutaciones en el dominio de unión del receptor, que permite la entrada a las células, e...
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Noviembre 27, 2021
San Sebastián (España), 17 nov (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián (norte de España) mantiene desde su creación hace diez años dos conceptos que son "innegociables", la formación culinaria de base y el conocimiento de las cocinas d...
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Noviembre 17, 2021
Internacionales
Bruselas, 2 nov (EFE).- Expertos de todo el mundo compartieron estrategias para activar el turismo rural a través de la gastronomía durante el sexto Foro Mundial del Turismo Gastronómico, que se clausura hoy en Brujas.
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Noviembre 02, 2021
Huelva (España), 26 oct (EFE).- Los 22 países que conformar el espacio iberoamericano trabajan en un plan que impulsa la gastronomía como "palanca de aceleración" para la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) planteados en la Agen...
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Octubre 26, 2021
Tiflis, 30 sep (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC), centro de referencia en el mundo de la gastronomía, firmó este jueves un acuerdo de colaboración con una prestigiosa universidad georgiana para formar a cocineros profesionales en un centro de ens...
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Septiembre 30, 2021
San Sebastián (España), 27 sep (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) ha celebrado este lunes en San Sebastián (norte de España) el acto público con el que ha conmemorado su décimo aniversario, convertido ya en un referente gastronómico a nivel intern...
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Septiembre 27, 2021
Montevideo.-«Es bien legítimo sostener que este golpazo al gobierno argentino es una derrota, en versión argentina, de todo lo que el Frente Amplio ha venido sosteniendo a lo largo de la pandemia», dijo el ex presidente de Uruguay, Julio María Sanguine...
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Septiembre 17, 2021
La nueva normativa subraya que el Banco Central cubano podrá autorizar el uso de criptomonedas “por razones de interés socioeconómico”.
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Septiembre 04, 2021
El Banco Central de Cuba (BCC) suspendió “temporalmente” los depósitos en efectivo en dólares en la isla, una medida que se aplica tanto a cubanos como a extranjeros, informaron este jueves los medios estatales. La medida entrará en vigor el próximo 21...
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Junio 13, 2021
Internacionales
El Banco Central de Cuba (BCC) suspendió “temporalmente” los depósitos en efectivo en dólares en la isla, una medida que se aplica tanto a cubanos como a extranjeros, informaron este jueves los medios estatales. La medida entrará en vigor el próximo 21...
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Junio 13, 2021
Internacionales
ANOM ha sido vendido como un teléfono móvil cifrado por completo seguro que ofrecía al usuario absoluto secreto en sus comunicaciones.
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Junio 08, 2021
Internacionales
San Sebastián, 18 may (EFE).- Prestigiosos chefs internacionales compartirán a través del Basque Culinary Center (BCC) "historias inspiradoras" para dar a conocer cómo es posible "incidir en el cambio de patrones de consumo, modelos de restauración col...
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Mayo 18, 2021
La crisis política y sanitaria por la que atraviesa el país en medio de una nueva ola de contagios de Covid-19 forma parte de las noticias de varios portales internacionales. Se destaca que el país pasó de ser un ejemplo a enfrentar un sistema colapsado.
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Marzo 24, 2021
La crisis política y sanitaria por la que atraviesa el país en medio de una nueva ola de contagios de Covid-19 forma parte de las noticias de varios portales internacionales. Se destaca que el país pasó de ser un ejemplo a enfrentar un sistema colapsado.
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Marzo 24, 2021
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Marzo 24, 2021
El Gobierno del país asiático ha destinado más de 18 millones de dólares para que las administraciones locales diseñen nuevos programas para encontrar pareja.
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Diciembre 31, 2020
Te dejamos algunos cuidados que puedes practicar y así mejorar la condición cognitiva
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Agosto 15, 2020
Nacionales
Con la edad no solo el cuerpo se deteriora, el tamaño del cerebro también disminuye, perdemos neuronas y se altera la producción de hormonas y neurotransmisores.
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Agosto 15, 2020
El condado de Hennepin realizó una prueba PCR post mortem, el que dio resultado positivo. También confirmó que la muerte fue homicidio por asfixia.
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Junio 04, 2020
Nacionales
El condado de Hennepin realizó una prueba PCR post mortem, el que dio resultado positivo. También confirmó que la muerte fue homicidio por asfixia.
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Junio 04, 2020
Nacionales
Conductor chocó contra columna de la ANDE haciendo piruetas.
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Diciembre 19, 2019
Nacionales
Un automóvil chocó contra una columna, la derribó y dejó sin luz a un vecindario.
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Diciembre 19, 2019
Nacionales
Jóvenes que presumiblemente realizaban piruetas con un vehículo en Fernando de la Mora Zona Norte, chocaron por una columna de alta tensión de ANDE, dejando sin electricidad a varios pobladores del barrio Laguna Sati.
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Diciembre 19, 2019
Nacionales
La Fiscal, Blanca Saucedo de la Unidad Penal Nro dos de la Zonal Colonias Unidas, imputo al ciudadano ROBERTO DARIO BALBUENA, paraguayo de 25 años de edad oriundo de la ciudad de Obligado, por el supuesto hecho punible de EXPOSICIÓN AL PELIGRO EN EL TR...
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Octubre 24, 2019
Killer Ratings se denomina el documental dirigido por Daniel Bogado, de nacionalidad británica e hijo de dos paraguayos exiliados del país. El audiovisual se estrena este viernes en la plataforma de Netflix.
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Mayo 31, 2019
Dinify, una plataforma creada en la República Checa para el desarrollo de menús multilingües, ganó la primera competición mundial de startup de turismo gastronómico impulsada por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center (BCC).
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Mayo 03, 2019
A raíz de las recientes acusaciones de abuso contra el cantante, la BBC anunció que las canciones en solitario de Jackson fueron sacadas de la estación y que se dejarán de transmitir a futuro.
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Marzo 04, 2019
Espectaculos
A raíz de las recientes acusaciones de abuso contra el cantante, la BBC anunció que las canciones en solitario de Jackson fueron sacadas de la estación y que se dejarán de transmitir a futuro.
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Marzo 04, 2019
Espectaculos