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La producción porcina de Paraguay atraviesa una etapa de expansión sin precedentes, impulsada por importantes inversiones nacionales y extranjeras, la incorporación de tecnología y una creciente demanda internacional de proteínas. Las proyecciones indi...
La producción y exportación de carne porcina paraguaya mantienen una tendencia de crecimiento, impulsadas principalmente por la demanda internacional. Entre enero y agosto de 2026, el país exportó 12.962 toneladas de carne de cerdo, un 8 % más que en e...
"Ya tuvimos un salto bastante grande del 2024 al 2025 y este 2026 aumentó el 8 %", comenta Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay. "Vamos a cerrar este año, fácilmente, con un crecimiento del 15 % en comparaci...
Producción porcina prevé un crecimiento del 180% para el año 2031 Sector porcino prevé faenar más de un millón de cabezas este año y reclama controles estrictos al contrabando. Incautación de cargamentos ilegales y riesgos para el estatus sanitario nac...
Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay, aseguró en Valor Agro que una parte importante de la producción nacional ya está trabajando por debajo de sus costos. Schaffrath explicó que a comienzos del año existían...
El ingreso ilegal de cerdos vivos y carne porcina desde Brasil está generando una creciente preocupación dentro de la producción paraguaya, no solamente por el impacto que provoca sobre el mercado interno, sino también por los riesgos sanitarios que re...
Según Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay, el consumo local de carne porcina pasó de 3 a 4 kilos per cápita hace una década a 11 kilos en la actualidad, impulsado por mejoras en calidad, sanidad e innovación...
La Unión Industrial Paraguaya (UIP), a través de su Unidad de Cooperación Técnica y Fortalecimiento de Mipymes, realizó el Primer Encuentro de la Cadena Porcina del Paraguay en el marco de la Feria Empresarial del Paraguay (FEPY 2026), con la participa...
Actualmente se tiene en Paraguay más de 40.000 matrices y esto irá creciendo con las inversiones. El sector porcino se posiciona actualmente como uno de los rubros con mayor potencial estratégico para el Paraguay, impulsado por la sólida base agrícola...
El sector porcino se posiciona actualmente como uno de los rubros con mayor potencial estratégico para el Paraguay, impulsado por la sólida base agrícola destinada a la producción de balanceados, las crecientes inversiones industriales y la calidad de ...
El evento reunirá a representantes del sector público, productores, industrias, organismos internacionales y referentes de toda la cadena de valor porcina, con el objetivo de debatir estrategias, oportunidades y desafíos orientados al fortalecimiento y...
Representantes del sector porcino paraguayo defendieron la posibilidad de avanzar hacia el estatus sanitario de país libre de fiebre aftosa sin vacunación y rechazaron la versión de sectores ganaderos que los señalan como impulsores de la medida por in...
La proyección de crecimiento de la producción porcina en el país no se trata de un crecimiento inercial, lo que el sector vive hoy es el “Efecto Costa”, un fenómeno gatillado por el desembarco del gigante español Grupo Costa, cuya inversión de US$ 300 ...
La visita del presidente Santiago Peña a Naranjal, Alto Paraná, dejó una señal clara para el negocio porcino: el sector privado está decidido a acelerar inversiones, pero reclama políticas públicas concretas para sostener el crecimiento. El empresario ...
Sector porcino paraguayo proyecta multiplicar por 12 sus exportaciones para 2033 Productores plantean llegar a más de 250.000 toneladas y piden avanzar hacia mercados premium, en reunión con el presidente Santiago Peña. En la reunión realizada en la lo...
Productores del sector porcino plantearon al presidente Santiago Peña un plan para aumentar de 21.000 a más de 250.000 toneladas las exportaciones, con el objetivo de acceder a mercados premium y elevar el impacto económico de la actividad. El sector p...
28 de abril de 2026 14:43 Producción porcina creció de 13.000 a 90.000 toneladas Foto 1 de 1 La industria porcina va creciendo. Subrayó además el impacto social de la actividad, con más de 30.000 fincas de pequeños productores, y el aumento del consumo...
El presidente de la República, Santiago Peña, realizó este martes una visita oficial a la zona sur del Alto Paraná con el objetivo de reunirse con empresarios ganaderos, además de conocer de primera mano las inquietudes y proyecciones del sector produc...
El presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Hugo Schaffrath, destacó la importancia de la reciente apertura del mercado argentino para la carne porcina nacional, al señalar que se trata de una oportunidad largamente busca...
Paraguay alcanzó un récord en exportación de carne porcina en 2025, con fuerte demanda externa y proyecciones de crecimiento del sector. Este crecimiento estuvo impulsado por una demanda internacional sostenida, que permitió consolidar al país como pro...
Esto se da tras el anuncio de la apertura del mercado de Emiratos Árabes Unidos a la carne ovina paraguaya.Desde el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) indican que el ingreso al mercado emiratí para la carne ovina representa un paso estratégi...
El 2025 consolidó al complejo porcino entre los más emergentes del país: apertura de varios mercados internacionales, récord de exportaciones, diversificación y sofisticación de productos y alta demanda interna marcaron la hoja de ruta. Las demás...
Si bien, el 77 % de toda la carne que salió de Paraguay fue al país asiático en el 2025 demostrando el compromiso entre ambos países, se tuvo un 11 % de exportaciones a Brasil, un 10 % a Uruguay, 2 % a Georgia, y un contenedor se envió a Singapur, por...
El sector porcino apuntará a acceder a nuevos mercados este 2026, tales como el de Corea o Japón para seguir sosteniendo los precios, ante la preocupación por la dependencia al mercado de la República de China (Taiwán),según explicó el presidente de la...
Además del crecimiento productivo y la expansión de los mercados actuales, el sector porcino busca acceder a los mercados premium de Asia, entre ellos Corea del Sur y Japón, dos de los mayores importadores y los que mejor pagan la carne porcina a nivel...
El crecimiento sostenido de la producción, el buen desempeño de los mercados externos y un escenario favorable para los costos productivos marcaron un año excepcional tanto para los productores como para la industria. “Tuvimos el mejor año de la histo...
Uno de los principales diferenciales que explica el crecimiento y la competitividad del sector porcino paraguayo es el nivel genético alcanzado en la producción. Mercados exigentes valoran especialmente la constancia en sabor, textura y calidad, aspect...
El sector porcino registra un crecimiento histórico con un aumento del 58% en las exportaciones y Taiwán absorbiendo más de tres cuartas partes del producto. El más reciente informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) revela...
04 de diciembre de 2025 - 13:29 Carne porcina paraguaya conquista Taiwán: estos son los números del sector Con un salto del 58% en las exportaciones y Taiwán absorbiendo el 76% del producto, la carne porcina paraguaya alcanza cifras históricas. Los núm...
El grupo Español, junto con una empresa paraguaya avanzan en un importante proyecto que incrementará la producción del sector porcino. Schaffrath señaló que el Grupo Costa adquirió la mayoría de la participación nacional en ls Granja San Bernardo, ubic...
El Grupo Costa, uno de los principales productores de carne porcina de Europa, confirmó su desembarco en Paraguay con una inversión superior a los 300 millones de dólares, destinada al desarrollo de Granja San Bernardo y la creación de una industria fr...
El sector porcino paraguayo atraviesa uno de sus momentos más destacados de las últimas décadas, con cifras récord en producción, exportación e inversiones, según confirmó a Canal Pro el doctor Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores ...
El sector porcino en Paraguay está en fuerte expansión, lo que genera una mayor demanda de maíz, un insumo clave para la alimentación de los animales. “El sector porcino impulsa y dinamiza a muchos otros rubros, desde la producción primaria hasta la in...
Los ingresos por exportación de carne porcina registraron un aumento del 75 % al cierre de setiembre, impulsados principalmente por la demanda del mercado de Taiwán, según informó Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos ...
Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), informó que los ingresos por exportación de carne porcina registraron un aumento del 75% al cierre de septiembre, impulsados principalmente por la demanda del merc...
6 de octubre de 2025 10:24 Exportación de carne porcina crece 75% impulsada por el mercado de Taiwán Foto 1 de 1 Schaffrath menciona que la apertura de mercados como el de Uruguay y Taiwán impulsó el crecimiento del sector porcino. 6 de octubre de 2025...
Por Melissa Palacios El presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Hugo Schaffrath, conversó con La Nación/Nación Media para el espacio Hacedores LN, destacando que Paraguay se posicionará entre los grandes productores y ex...
En los últimos años se ha registrado un crecimiento sostenido de entre 10 y 15 % anual, impulsado por el aumento de los volúmenes de producción en el sector gracias a la apertura del mercado de la República de China (Taiwán).Con un 90 % de la produc...
En la categoría macho, el gran campeón fue el ejemplar Kavay de Sofía RP594, número de catálogo 1246, criado y expuesto por la ganadera mencionada.Como reserva de gran campeón se consagró Karau de Sofía RP586, número de catálogo 1250, criado por Ga...
Foto: Néstor SotoEn tercer puesto, se eligió a la oveja IKV 1086 TE RP1086, criada y expuesta por la Agro Ganadera Ita Kaavo.Raza Santa InésEn la raza Santa Inés, considerada como carnicera y lechera, se eligió como gran campeón a JGR Jakare RP90, cri...
Carne vacuna: semestre con niveles históricos La historia de los primeros bovinos en el país se entrelaza profundamente con el desarrollo económico, social y cultural del país, al punto de convertirse en uno de los principales exportadores de carne a n...
El sector porcino de Paraguay atraviesa un momento de crecimiento sostenido, impulsado por proyectos de producción cada vez más eficientes, una estructura de costos favorable y una rentabilidad destacada. En este contexto, Hugo Schaffrath, presidente d...
El titular de la ACCP subrayó que el país goza de una inmunidad sólida, sin circulación viral, y que incluso los países vecinos que representaban un riesgo ya han levantado la vacunación. “Yo no veo por qué no dejar de vacunar”, reiteró, añadiendo que...
Esto, impulsado por el arancel cero que tendrá la proteína enviada al país asiático, lo cual fue anunciado por el Gobierno, haciendo al Paraguay mucho más competitivo.En comunicación con La Nación/Nación Media, señaló que hoy Paraguay atiende entre 10...
A partir del 5 de julio, la carne porcina paraguaya podrá ingresar al mercado de Taiwán sin aranceles. Según estimaciones oficiales, Paraguay prevé exportar unas 15.000 toneladas de carne porcina a ese destino durante el año, volumen que supera ampliam...
Esto, impulsado por el arancel cero que tendrá la proteína enviada al país asiático, lo cual fue anunciado por el Gobierno, haciendo al Paraguay mucho más competitivo.Así lo indicó en comunicación con La Nación/Nación Media, señalando que hoy Paraguay...
Esto, impulsado por el arancel cero que tendrá la proteína enviada al país asiático, lo cual fue anunciado por el Gobierno, haciendo al Paraguay mucho más competitivo.Así lo indicó en comunicación con La Nación/Nación Media, señalando que hoy Paraguay...
Uno de los casos más emblemáticos es el de la raza ovina Dorper, representada por la presidenta de la, Carmen Ortigoza, quien celebró recientemente una venta récord: más del 30% de los animales vendidos en un remate fueron adquiridos por compradores de...
La reciente apertura del mercado de Singapur para la carne bovina, porcina y aviar, despertó amplias expectativas en los distintos sectores, especialmente en los productores de carne porcina, ya que se trata de un país altamente consumidor de esta prot...
El sector porcino arrancó con gran dinamismo este 2025, con la apertura del mercado argentino para la exportación, la auditoría de Filipinas en marcha y la posible incorporación de Singapur a la lista de destinos de la carne porcina paraguaya. “Posible...
En este contexto positivo, el sector se prepara para un nuevo hito: la habilitación del mercado de Singapur. “Posiblemente dentro de pocos días, máximo 60 días, tendríamos la habilitación del mercado de Singapur, que abre puertas para un destino más, ...
Carne porcina: consumo subió a 10 kilos por persona La producción porcina vive uno de sus momentos más importantes, tanto por el consumo interno como por exportación. El Dr. Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paragu...
La Asociación de Criadores de Cerdos (ACCP) defiende la inclusión de la carne porcina en los menús del programa Hambre Cero, destacando sus beneficios nutricionales y su aptitud para la salud de los niños. A pesar de los recientes incidentes mediáticos...
“No hay ningún perjuicio para la salud de los niños, absolutamente nada”, afirmó el titular del gremio.“El INAN (Instituto Nacional de Alimentación Escolar) eligió cuatro recetas (de un paquete de 30 opciones) y de estas se estaban haciendo tres, y ni...
Reacción del titular de criadores de cerdo sobre polémica con el “kure caldo” El presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Hugo Schaffrath, salió al paso de los achaques que viene recibiendo el “Kure caldo” luego de los in...
La República de China Taiwán anunció nuevas auditorías para la habilitación de frigoríficos porcinos y avícolas paraguayos, con el fin de autorizar el envío de mayores partidas de estas carnes a la isla, según señaló el embajador de este país, José Chi...
Unas 22 empresas taiwanesas están presentes en el Pabellón de la República de China (Taiwán) en la Expo 2024 de Mariano Roque Alonso, buscando posicionarse en el mercado paraguayo a través de diversos rubros, tales como alimentos, maquinarias, acc...
Tenemos ese potencial y es totalmente factible ese objetivo”, sostuvo con relación al sector porcino.El mejor momentoAsimismo, el presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), Hugo Schaffrath, manifestó que el sector porcino ...
Durante la jornada de martes, se llevó a cabo una importante reunión entre el director del Centro Educativo de Ciudad del Este (CECE) del km 9 Acaray, Marcos Otazú y el Ing.
Lechón de oro para la granja San Bernardo Con una producción de 35,79 lechones destetados por cerda/año (2023), la Granja San Bernardo, del doctor Hugo Schaffrath, se adjudicó por sexta vez el premio lechón de oro tras participar en una competencia anu...
