Los ingresos de divisas lograron incrementarse gracias a la mejora considerable de los precios en el mercado internacional.
Las exportaciones de rubros del complejo porcino (carne, menudencias y despojos) registraron el año pasado una reducción de los volúmenes y de los mercados activos. No obstante, los ingresos de divisas lograron incrementarse gracias a la mejora considerable de los precios en el mercado internacional.
De acuerdo a las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) entre enero y diciembre del 2021 el comercio exterior porcino generó US$ 9,0 millones, cifra que corresponde a un crecimiento del 5% en comparación a los US$ 8,6 millones ingresados en el 2020.
En el 2021 se embarcaron 4.966,8 toneladas de carne, menudencias y despojos porcinos, evidenciando una caída del 9% en relación a las 5.562,4 toneladas embarcadas en el año anterior.
El precio promedio de exportación registró por su parte una mejora del 15% y se situó en el orden de los 1.831 dólares la tonelada, contra los 1.591 dólares de la temporada anterior.
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