...
El 2025 comenzó con señales muy alentadoras para el sector porcino, tanto en el plano productivo como comercial. Con una buena dinámica en la salida de animales, precios estables y perspectivas de apertura de nuevos mercados, el panorama es altamente favorable para los productores.
El productor Hugo Schaffrath resaltó que el ánimo entre los productores es muy positivo, con varios proyectos de expansión en marcha. “Creemos que hasta el final de 2026 vamos a tener un crecimiento de la producción en el país fácilmente de entre un 20 y 25%”, indicó en contacto con Valor Agrícola.
“Nosotros seguimos dentro de un buen escenario. Hay una buena fluidez de los animales, los precios se mantienen, una que otra industria hace pequeños ajustes, pero de manera general nosotros arrancamos un 2025 muy bueno”, señaló.
Actualmente, las exportaciones se mantienen en un ritmo sostenido. Taiwán continúa siendo el principal destino para la carne porcina, absorbiendo entre el 80% y 90% del total exportado. A esto se suma un crecimiento constante del consumo en el mercado interno, lo que fortalece aún más las expectativas para el resto del año.
Leer la nota completa en El Agro
