La polémica reciente sobre el almuerzo escolar no gira en torno a la carne porcina en sí, sino a la forma en la que se presentó a los niños. En una escuela de Mariano Roque Alonso, imágenes de comida mal manipulada generaron críticas y desinformación, lo que llevó a que algunos pusieran en duda el uso de esta proteína en los menús escolares. Sin embargo, Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos (ACCP), aclaró que la calidad y el valor nutricional de la carne porcina nunca estuvieron en discusión. “No hay ningún perjuicio para la salud de…
La Asociación de Criadores de Cerdos (ACCP) defiende la inclusión de la carne porcina en los menús del programa Hambre Cero, destacando sus beneficios nutricionales y su aptitud para la salud de los niños.
A pesar de los recientes incidentes mediáticos en una escuela de Mariano Roque Alonso, los productores aseguran que no hay ningún riesgo asociado al consumo de carne de cerdo en el ámbito escolar.
Paraguay exporta toneladas de carne de cerdo a mercados internacionales, generando ingresos millonarios y fortaleciendo el sector.
La carne porcina es una proteína segura y nutritiva para el menú escolar.
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