Cómo alimentarnos en invierno

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Llegaron días de mucho frío, las frutas, las ensaladas crudas, los jugos frescos, el consumo de agua, y alimentos frescos empiezan a perder protagonismo, sentimos frío, y asociamos esa sensación a nuestra alimentación. En contrapartida, empezamos a consumir alimentos pesados como pastas, carnes, salsas, comidas típicas y otros, que aportan “calor” al cuerpo, lo cual trae aparejado el incremento de “calorías” compuestas en la mayoría de los casos de grasas, proteínas, hidratos y muy poca fibra y líquido. [Leer más]

Diario ABC   Junio 24, 2021    Nacionales
La ciencia fundamental detrás de las vacunas covid en tiempo récord

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Madrid, 23 jun (EFE).- Las primeras vacunas contra la covid-19 se desarrollaron en tiempo récord pero detrás hay una investigación que lleva años en los laboratorios proporcionando avances. Hoy, siete de los protagonistas de este hito científico han sido distinguidos con el Premio Princesa de Asturias de Investigación Científica y Técnica. [Leer más]

Diario ABC   Junio 23, 2021
Alimentación post covid: qué debo comer para recuperarme más rápido

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La alimentación juega un rol importante en la salud de las personas y, en estos tiempos de pandemia, es importante tener a mano las recomendaciones de profesionales de la salud y evitar el desarrollo grave de la enfermedad, o bien, cómo alimentarse para recuperarse más rápido. [Leer más]

Diario ABC   Junio 09, 2021    Nacionales
Mandarina, la dulce reina de la temporada

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Otoño o Araroguekúi en el dulce idioma guaraní, es la temporada de mandarinas. Esta fruta cítrica, ligeramente ácida y muy dulce, de agradable aspecto y aroma se recomienda consumirla regularmente, en especial en esta época del año por los múltiples beneficios nutricionales y medicinales que otorga al organismo para contrarrestar los embates del frío y […] [Leer más]

El Nacional   Junio 08, 2021
Mandarina, ideal para consumir en esta temporada

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Contiene alta concentración de Vitamina C y agua. Ayuda a mejorar el sistema inmunológico, equilibrar el nivel de azúcar en sangre, reducir el colesterol malo y la presión arterial. Así también, a prevenir el exceso de grasa, sobre todo del hígado. Otoño o Araroguekúi en el dulce idioma guaraní, es la temporada de mandarinas. Esta fruta cítrica, ligeramente ácida y muy dulce, de agradable aspecto y aroma se recomienda consumirla regularmente, en especial en esta época del año por los múltiples beneficios nutricionales y medicinales que otorga al organismo para contrarrestar los embates del frío y el padecimiento de enfermedades [Leer más]

Desde Caaguazú   Junio 07, 2021
La Nación / Advierten que la variante de la India afecta a niños

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Fiebre prolongada y dolor de cabeza persistente aparecen como síntomas característicos. [Leer más]

Diario La Nación   Mayo 19, 2021
¿Estás con COVID-19 o ya superaste la enfermedad?

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Si estás con la enfermedad o ya la superaste, es importante que conozcas cómo alimentarse para reforzar las defensas y lograr una pronta recuperación física. Las recomendaciones vertidas van dirigidas a personas con síntomas leves y para aquellas que no requirieron internación. El compromiso individual en el cuidado de la salud, no solo durante el […] [Leer más]

El Nacional   Mayo 16, 2021
Salud recomienda aumentar defensas durante y después del Covid-19, con buena alimentación

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El Ministerio de Salud recomienda una alimentación saludable para aquellas personas que se encuentran con Covid-19 o están en etapa de recuperación; afirman que es un papel fundamental para resguardar al sistema inmunológico. [Leer más]

Unicanal   Mayo 15, 2021    Nacionales
Conocé los consejos de Salud para quienes transitan el Covid-19 o están en recuperación

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Con el fin de resguardar al sistema inmunológico, el Ministerio de Salud recomienda mantener una alimentación saludable a las personas que tengan Covid-19 positivo y a aquellas que están en etapa de recuperación. [Leer más]

Trece   Mayo 15, 2021    Nacionales
Chipa mestizo con menos calorías

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Hoy puede sorprender con una rica chipa, preparada de manera más saludable. En solo cuatro pasos podrá preparar la tradicional 'chipa mestizo'. Le contamos cómo hacerla con menos calorías, pero manteniendo todo el sabor. Para preparar la tradicional chipa, pero con calorías reducidas, solo se requiere tres pequeños trucos: 1) disminuir cantidad de sal, 2) reducir el aporte de grasas y optar por grasas más saludables y, 3) utilizar leche descremada, esto permitirá contar con un alimento más saludable para disfrutar con toda la familia. ¿Qué ocurre si se consume mucha sal? Excederse con la sal en las comidas favorece [Leer más]

Desde Caaguazú   Mayo 14, 2021
¿ESTÁS CON COVID-19 O YA SUPERASTE LA ENFERMEDAD?

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Si estás con la enfermedad o ya la superaste, es importante que conozca cómo alimentarse para reforzar las defensas y lograr una pronta recuperación física. Las recomendaciones vertidas en el mater… [Leer más]

Itapua Noticias   Mayo 14, 2021
¿Estás con COVID-19 o ya superaste la enfermedad?

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Nutricionista enseña cómo alimentarse para reforzar las defensas y lograr una pronta recuperación física. Las recomendaciones vertidas en el material van dirigidas a personas con síntomas leves y para aquellas que no requirieron internación. Bethania Machuca, nutricionista de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles destaca la importancia del compromiso individual en el cuidado de la salud, no solo durante el periodo de padecimiento de la infección, también en la etapa posterior de recuperación, teniendo en cuenta que luego de enfermar por COVID-19, el sistema inmunológico queda deprimido, es decir, muy afectado. Aclara que hasta el momento no existe evidencia [Leer más]

Desde Caaguazú   Mayo 13, 2021
Argentina aprobó el uso de suero equino que reduciría muertes por Covid-19

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Argentina aprobó la utilización de un nuevo suero equino hiperinmune que comenzará a ser distribuido en los hospitales de ese país, con el fin de intentar reducir las muertes por Covid-19. Se trata de «CoviFab», un líquido producido por un grupo de científicos argentinos del laboratorio de la Universidad Nacional de San Martín (Unsam), el […] [Leer más]

El Nacional   Enero 12, 2021
El suero equino hiperinmune es un tratamiento contra el Covid-19 que ya está siendo distribuido en Argentina

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Se trata de una inmunoterapia innovadora basada en anticuerpos policlonales que demostró reducir en un 45% la mortalidad, en un 24% la necesidad de UTI y en un 36% el requerimiento de asistencia respiratoria mecánica en pacientes con enfermedad moderada a severa. El suero equino hiperinmune desarrollado por investigadores argentinos para el tratamiento de pacientes […] [Leer más]

El Trueno   Enero 11, 2021    Internacionales
La Nación / Paraguay, uno de los países con más papers en la CLEI 2020

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Una de laspresentacionesabrió el caminopara abordarsoluciones enmedicina utilizandola inteligenciaartificial. [Leer más]

Diario La Nación   Noviembre 08, 2020
Nutrición, pilar de la salud y el desarrollo

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Hoy 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación y en nuestro país también se recuerda el Día del Nutricionista, en ambos casos son esenciales para la salud y el desarrollo. Por un lado, en estos tiempos en que tanto el medio ambiente contaminado y las enfermedades como la pandemia de covid-19 hace […] [Leer más]

SanLorenzoPY   Octubre 16, 2020
16 de octubre “Día Nacional del nutricionista”

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 “Comer saludable es encontrar el equilibrio entre grupos de alimentos” [Leer más]

Portal IPS   Octubre 16, 2020
La Nación / Hamburguesas veganas impresas en 3D

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Los adelantos científicos y tecnológicos han ingresado al área gastronómica, agregando sabores, texturas y aromas a las comidas más tradicionales. [Leer más]

Diario La Nación   Septiembre 14, 2020
¿Los suplementos son realmente saludables?

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En los gimnasios, especialmente entre aquellas personas que quieren conseguir un cambio físico muy rápido, es frecuente oír conversaciones sobre los suplementos deportivos. En estas charlas se puede escuchar casi cualquier cosa: desde verdades científicas muy contrastadas a historias poco verosímile [Leer más]

Diario 5 Días   Agosto 26, 2020
Argentina aprueba ensayo clínico de suero equino en pacientes con covid-19

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BUENOS AIRES. Argentina iniciará la semana próxima la fase de ensayos clínicos en pacientes de una solución hiperinmune a base de suero de caballos, potencial medicamento para el tratamiento de personas con covid-19, anunció el viernes el laboratorio que lo desarrolla. [Leer más]

Diario ABC   Julio 25, 2020    Internacionales
Nutrición a la hora de realizar el CrossFit

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La suma versatilidad y exigencia del CrossFit lo convierte en un deporte donde la periodización del entrenamiento y el timing nutricional son de vital importancia a nivel competitivo. A la hora de organizar las comidas diarias, lo esencial es la cantidad. En términos generales debe ser el atleta [Leer más]

Diario 5 Días   Julio 21, 2020
Científicos argentinos lograron desarrollar un suero hiperinmune anti Covid19 que logró neutralizar el coronavirus SARS-CoV-2

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Un grupo de científicos y científicas logró desarrollar un suero hiperinmune anti Covid19 que, al menos en pruebas in vitro, logró neutralizar el coronavirus SARS-CoV-2. La sustancia podría ser utilizada en tratamientos para pacientes, pero antes debe ser probada en seres humanos. [Leer más]

El Nordestino   Junio 18, 2020
Conozca las 10 tecnologías emergentes del 2019

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Conocé las tecnologías que podrán marcar un hito para las sociedades y las economías, y pueden ser ser perjudiciales o atractivos para los inversores e investigadores. [Leer más]

Revista Foco   Septiembre 13, 2019
Productores de Pdte. Hayes se capacitan para la producción de chia y maní

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Asunción, RCC.- El evento contó con una buena concurrencia de los productores de la zona y fueron asesorados por el [Leer más]

Red Chaqueña   Mayo 07, 2019
Semana Santa baja en calorías

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Semana Santa baja en calorías [Leer más]

Ministerio de Salud   Abril 17, 2019
MODERNIZAN LABORATORIO DEL HOSPITAL PEDIÁTRICO DE ENCARNACIÓN

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El Hospital Pediátrico va sumando equipos y modernizando su servicio de Laboratorio, una inversión municipal que ayudará a los profesionales y a la ciudadanía en estudios médicos, resultados que podrán obtenerse en un menor tiempo a lo habitual. [Leer más]

Más Encarnación   Febrero 07, 2019
Proteínas en nutrición animal

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Las proteínas en la alimentación animal juegan un papel fundamental para poder satisfacer la demanda que el mejoramiento genético requiere. Deben ser de mejor calidad; es decir, tener la mayor cantidad de aminorados indispensables posibles, a fin de satisfacer el aumento de producción establecido en cualquiera de las especias que se trabaje. [Leer más]

Diario ABC   Diciembre 19, 2018
Proteínas en 50 hectáreas

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“Agua, ¿a dónde vas?, río arriba voy buscando una fuente donde descansar”, dice el pasaje de un poema de Federico García Lorca lo que recuerda al agua que brota de una fontana santariteña, como tantas otras, y que terminan por desembocar al Ñacunday y de esta al Paraná hasta descansar en el Atlántico.  Se trata de la fuente que, a… [Leer más]

Diario El Pais   Septiembre 17, 2018
Proteínas en 50 hectáreas

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“Agua, ¿a dónde vas?, río arriba voy buscando una fuente donde descansar”, dice el pasaje de un poema de Federico García Lorca lo que recuerda al agua que brota de una fontana santariteña, como tantas otras, y que terminan por desembocar al Ñacunday y de esta al Paraná hasta descansar en el Atlántico.  Se trata de la fuente que, a… [Leer más]

Diario El Pais   Septiembre 17, 2018
Restaurante de platos y postres Fit gana adeptos en Asunción

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El concepto que la gente tiene de que la comida Fit es triste y aburrida y que se resume solo en un pollo grillado con ensalada mixta hoy cambió con la incursión de Fit House, el primer restaurante dedicado exclusivamente a este estilo de alimentación. [Leer más]

Diario UltimaHora   Febrero 15, 2017
Cómo hidratarse si usted realiza actividades físicas

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En estas épocas de verano aparecen la combinación de realizar ejercicios y ali­mentarse adecuadamente. Para la licenciada en Nutri­ción, Molly Ruiz, el ejerci­cio desgasta nuestras célu­las y las oxida, así que para cuidarlas se tiene que ase­gurar un correcto aporte de antioxidantes, provenien­tes de las frutas y las ver­duras. [Leer más]

Diario 5 Días   Enero 23, 2017
Empresas y productores locales apuestan a conservar el planeta

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El compromiso tanto de empresarios como productores locales en la conservación del medio ambiente es firme, según lo observó el vicepresidente Senior de Alimentos y Mercados de la WWF-Estados Unidos, Jason Clay, en su reciente visita al país para abordar el tema de la alimentación global en cuanto a la escasez de recursos y mercados... Leer Más [Leer más]

Diario La Nación   Octubre 03, 2016
¡Guácala! ¡Modelo  se comió gusanos!

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La ex Miss Mundo Paraguay que mostró lo que para ella fue un manjar en medio del Amazonas. La modelo y Miss Mundo Paraguay, Nicole Huber llevó consigo toda su elegancia desde Los Ángeles (Estados Unidos), directo hasta el Ecuador donde recorrió el Amazonas. Es común que cualquier famoso elija a estas alturas del año … [Leer más]

Diario Cronica   Diciembre 05, 2015