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Seguir un patrón alimentario de mayor calidad se asocia con un menor riesgo de muerte en personas con enfermedad renal crónica (ERC), según ha concluido un estudio liderado por investigadoras de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), que enfatizan la...
Durante décadas se ha dicho a los consumidores que den prioridad a los lácteos bajos en grasa, pero Robert F. Desde la década de 1980, las autoridades sanitarias federales han recomendado a los estadounidenses que opten por productos lácteos bajos en g...
Un estudio reciente desarrollado por científicos de universidades en Estados Unidos y Canadá ha cuestionado la creencia extendida de que una alta ingesta de proteínas, especialmente de origen animal, incrementa el riesgo de mortalidad. El profesor Stua...
El estudio concluyó que el consumo de carbohidratos, junto con cantidades adecuadas de proteína, favorece el rendimiento y la recuperación muscular, y contribuye a mantener el balance de masa magra, especialmente durante entrenamientos de fuerza o res...
¿Qué pan es más saludable: integral, centeno o masa madre? Cuando el pan es realmente integral, aporta más fibra, vitaminas del grupo B, minerales y compuestos fenólicos que la harina refinada. Un buen pan integral aporta al menos 6 gramos de fibra por...
Hoy, cuatro organizaciones líderes en medicina de la obesidad y nutrición -el Colegio Americano de Medicina del Estilo de Vida (ACLM), la Sociedad Americana de Nutrición (ASN), la Asociación de Medicina de la Obesidad (OMA) y la Sociedad de la Obesida...
Un reciente estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition ha revelado que un nutriente esencial, pero muchas veces pasado por alto, podría reducir el riesgo de demencia en un 23%: la colina. A pesar de su importancia, muchas personas ...
Crema o agua Los helados de crema y los helados de agua se diferencian significativamente en su composición. Según un análisis de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), un helado de crema aporta entre 200 y 300 calorías por porción...
La manteca, un producto de origen animal derivado de la leche, es conocida por su sabor y textura cremosa, pero su papel en una dieta equilibrada ha sido tema de controversia. Ácidos grasos beneficiosos Aunque se relaciona comúnmente la manteca con las...
Se han acuñado términos para darles un nombre a aquellos vegetarianos y veganos que de vez en cuando se salen de la dieta sin remordimientos. Primero recordemos que, en términos generales, un vegetariano no come nunca carne, pescado ni derivados, basa ...
Los pescados son alimentos de gran valor nutricional: aportan proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, que impactan de manera positiva en la salud cardiovascular y el bienestar del sistema nervioso. Se trata de una excelente fuente de omega-3,...
4 de marzo de 2024 15:00 Estudio muestra los peligros de solo dos latas de bebidas azucaradas para la salud Foto 1 de 1 Imagen ilustrativa Un estudio descubrió que consumir diariamente estos productos aumenta las posibilidades de sufrir las enfermedade...
Estas tres legumbres pueden ayudarte a perder peso Se trata de alimentos que pueden combinarse con otras comidas, pero también pueden ingerirse solas o en diversas preparaciones. Las legumbres, una solución Las legumbres pueden ser una solución ya que,...
En su reemplazo, existe una fruta ideal que aporta mucha energía durante el día: se trata de la manzana.Si bien existen muchos alimentos que son capaces de proveer los nutrientes necesarios para ganar mucha energía, pocos son tan efectivos como la man...
25 octubre, 2023, 11:18 - Por Lorena De La Cruz El uso del celular durante las comidas puede acarrear serios riesgos para la salud, desde obesidad hasta problemas cardiovasculares. Comer mirando el celular puede acarrear problemas de salud. Según un es...
De ahí viene la relación de la bebida con la pérdida de peso.Si bien es cierto que esta bebida acelera el metabolismo de las personas y eso puede provocar una mayor quema de energía al dormir, este efecto sigue siendo pequeño y la pérdida de peso pued...
De acuerdo con el análisis de la revista científica “Clinical Nutrition”, la ingesta regular de productos con ese fruto seco podría tener efectos beneficiosos en el rendimiento cognitivo y en la respuesta al estrés en individuos jóvenes y sanos.El man...
Picoteo saludable: las reglas a seguir para no subir de peso ¿Es malo comer bocadillos a lo largo del día? 14 de julio de 2023 - 09:06 Comer un bocadillo o dos entre comidas puede reducir el apetito para no llegar a la mesa del comedor con un hambre vo...
Siempre hemos creído que la vitamina C era el nutriente por excelencia que debíamos consumir si buscábamos reducir el riesgo de sufrir un resfriado o facilitar su curación, pues, efectivamente, esta vitamina influye favorablemente sobre el sistema de d...
Los aportes que brinda el aceite de oliva para la salud son numerosos. Al tomar en ayunas Consumir una cucharada de aceite de oliva bien temprano le podría servir para la desintoxicación del hígado. Por otra parte, explica el portal de la fundación que...
Según un estudio publicado en Nutrition Bulletin, la saciedad nos permite interrumpir una ingesta de alimentos, poner fin a cada una de nuestras comidas y puede acompañarse de una sensación de satisfacción, que persiste después de comer y se asocia a ...
Los multivitamínicos podrían ralentizar el deterioro de la memoria en personas mayores Redacción Ciencia, 24 may (EFE).- El cerebro requiere de varios nutrientes para gozar de una salud óptima. "Los hallazgos de que un multivitamínico diario mejoró la ...
La cereza tiene la capacidad de nutrir al cuerpo con antioxidantes y otros muchos compuestos beneficiosos para la salud, pero ¿sabías que como bebida es igual de buena para el organismo? Un estudio recientemente publicado en la revista Food and Functio...
Perder peso requiere un compromiso constante y cambiar tu estilo de vida comiendo más sano, haciendo ejercicio, durmiendo de seis a ocho horas por noche y bebiendo líquido. Sabemos de sobra que requiere un compromiso constante y optar por un nuevo esti...
Estudio sugiere que consumo diario de leche de vaca aumenta riesgo de cáncer de próstata Los expertos no hallaron asociaciones importantes entre el cáncer y productos lácteos como el queso y el yogur. 11/06/2022 Por Edicion Prensa Los hombres que consu...
Así, los resultados revelan que los hombres jóvenes con una dieta deficiente «vieron una mejora significativa en sus síntomas de depresión cuando cambiaron a una dieta mediterránea saludable«, según Jessica, Bayes, investigadora principal de este estud...
Así, los resultados revelan que los hombres jóvenes con una dieta deficiente “vieron una mejora significativa en sus síntomas de depresión cuando cambiaron a una dieta mediterránea saludable“, según Jessica, Bayes, investigadora principal de este estud...
Hace unos años nació un nuevo concepto: el “índice de saciedad”, es decir, conocer qué alimentos producen mayor plenitud gástrica y capacidad para saciar el hambre. Lea más: Estos alimentos podrían ayudarte a disminuir el estrés en tu vida Cuáles son l...
Un nivel alto del ácido omega-3 incrementa casi 5 años la esperanza de vida Barcelona (España), 21 jul. Por EFE 21 de julio de 2021 - 09:36 "Ser fumador habitual te quita 4,7 años de vida, lo mismo que ganas si tienes niveles altos de ácidos omega-3 en...
Mayor riesgo de enfermedad cardiaca Según un estudio publicado en The Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, prescindir de los carbohidratos puede aumentar a largo plazo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y arritmias. El American Jo...
El yogur es un superalimento que proporciona bastantes beneficios al consumirlo diariamente. De esta forma, dividieron a los participantes en tres grupos: al grupo A le dieron yogur con probióticos, al grupo B un lácto muy similar al yogur, y al grupo ...
El yogur es un superalimento que proporciona bastantes beneficios al consumirlo diariamente. De esta forma, dividieron a los participantes en tres grupos: al grupo A le dieron yogur con probióticos, al grupo B un lácto muy similar al yogur, y al grupo ...
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De hecho, hay varios estudios que revelan que las personas que desayunan tienen menos riesgo de ser obesos que las que no lo hacen, en muchos casos porque el hambre hace que coman alimentos poco sanos entre horas. No llevarse la comida al trabajo Millo...
La razón genética por la que algunos no sufren resaca después de una borrachera “El alcohol era más importante para mí que mi matrimonio”: qué es el alcoholismo funcional y cómo saber si lo padeces La cultura popular anglosajona no es la única que refl...
03/10/2019 Comer menos carne: para científicos es una recomendación incorrecta Hace años que los funcionarios estadounidenses de salud pública aconsejan limitar el consumo de carne roja y de carnes procesadas ante la sospecha de que esos alimentos está...
"Hay estudios contradictorios sobre si es bueno o no saltarse el desayuno y por eso nos planteamos en esta investigación si en las personas que les cuesta hacer la primera comida del día podría existir un componente genético?, explicó Marta Garaulet, p...
"Hay estudios contradictorios sobre si es bueno o no saltarse el desayuno y por eso nos planteamos en esta investigación si en las personas que les cuesta hacer la primera comida del día podría existir un componente genético?, explicó Marta Garaulet, p...
"Hay estudios contradictorios sobre si es bueno o no saltarse el desayuno y por eso nos planteamos en esta investigación si en las personas que les cuesta hacer la primera comida del día podría existir un componente genético?, explicó Marta Garaulet, p...
Las personas analizadas muestran un rango de presencia de estas variables genéticas de cero a seis, siendo aquellas que expresan todas las que tienen más propensión a saltarse el desayuno. Lea más: El desayuno es una de las comidas más importantes del ...
El reporte encontró que el alto consumo de ambos tipos de carne genera –consecuentemente– un alto nivel de colesterol, superior en comparación al producido por el consumo de proteínas de origen vegetal. Nota relacionada: Quemar grasa y bajar el coleste...
El peso está directamente relacionado con la forma en que percibimos el sabor de los alimentos. "Es un dato curioso porque hace unos años se descubrió que algunos receptores del sabor, fundamentalmente el sabor amargo, además de en la lengua, se encont...
CANBERRA.- Un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition señala que consumir menos de 6 tazas de café al día no tiene perjuicios para la salud. Para el cardiólogo Chris Labos, de la Universidad McGill en Canadá, la dosis de café qu...
Puede interesarte: Descubren nuevos vínculos sobre por qué la obesidad impide combatir el cáncer En concreto, los científicos han demostrado una relación inversa entre el peso, obesidad y perímetro de la cintura y la percepción del sabor, aunque recono...
El documento reveló que quienes comían papas fritas 2 o 3 veces a la semana tenía mayor riesgo de mortalidad que los participantes que no consumían el alimento. En este seguimiento de casi una década, murieron 236 participantes, de los cuales en su may...
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