- Inicio
- clinical nutrition
Un reciente estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition ha revelado que un nutriente esencial, pero muchas veces pasado por alto, podría reducir el riesgo de demencia en un 23%: la colina. Este compuesto, vital para diversas funcion...
[Leer más]
Febrero 02, 2025
Es un postre de popularidad mundial, pero tiene muchas variantes. El contenido nutricional varía con los ingredientes y la receta- El helado es, desde su invención, un placer universalmente compartido. Ya sea para mitigar el calor, acompañar una charla...
[Leer más]
Noviembre 25, 2024
Si bien aportan nutrientes importantes y beneficios específicos, su contenido en grasas saturadas requiere atención.
[Leer más]
Noviembre 04, 2024
Por lo general, quienes siguen una dieta vegetariana y vegana son muy estrictos con su alimentación, pero algunos se dan ciertas licencias. En esta nota te contamos de qué se trata ser flexitario.
[Leer más]
Junio 22, 2024
Los pescados son alimentos de gran valor nutricional: aportan proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Pese a compartir propiedades, entre los diferentes tipos, existen algunos con más proporción de diversos componentes nutritivos.
[Leer más]
Abril 29, 2024
Un estudio descubrió que consumir diariamente estos productos aumenta las posibilidades de sufrir las enfermedades cardiovasculares.
[Leer más]
Marzo 04, 2024
Se trata de alimentos que pueden combinarse con otras comidas, pero también pueden ingerirse solas o en diversas preparaciones.
[Leer más]
Enero 15, 2024
Resulta bastante frecuente empezar el día con una taza de café. No obstante, en exceso y con agregados de azúcar, deja de ser saludable. En su reemplazo, existe una fruta ideal que aporta mucha energía durante el día: se trata de la manzana.
[Leer más]
Noviembre 29, 2023
A la hora de hablar del café y sus efectos en el organismo, se deben destacar los beneficios que tiene esta bebida. Unas pocas tazas de café al día pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y problemas cardiovasculares. ¿Puede esta infusión contribui...
[Leer más]
Octubre 19, 2023
El maní es una gran fuente de proteínas y además es rico en antioxidantes, hierro, magnesio y fibra. Según estudios, este fruto seco se debe consumir con una frecuencia determinada y sin sal.
[Leer más]
Septiembre 01, 2023
¿Es malo comer bocadillos a lo largo del día? Hacerlo correctamente tiene sus secretos. te contamos en esta nota.
[Leer más]
Julio 14, 2023
En esta nota te contamos todos los beneficios que tiene el consumo adecuado de vitamina C y en qué alimentos podés encontrarla.
[Leer más]
Julio 13, 2023
Consumir aceite de oliva en ayunas aporta grandes beneficios para la salud. Lo recomendable es ingerir a primera hora del día.
[Leer más]
Junio 26, 2023
Diversos factores influyen en el proceso de saciedad; en esta nota te damos consejos y estrategias para controlar tu alimentación y aprender a reconocer el momento adecuado para dejar de comer.
[Leer más]
Junio 05, 2023
Redacción Ciencia, 24 may (EFE).- El cerebro requiere de varios nutrientes para gozar de una salud óptima. Un nuevo estudio constata, ahora, que tomar un multivitamínico a diario podría ayudar a ralentizar el deterioro de la memoria relacionado con la ...
[Leer más]
Mayo 24, 2023
La cereza tiene la capacidad de nutrir al cuerpo con antioxidantes y otros muchos compuestos beneficiosos para la salud, pero ¿sabías que como bebida es igual de buena para el organismo?
[Leer más]
Febrero 25, 2023
Perder peso requiere un compromiso constante y cambiar tu estilo de vida comiendo más sano, haciendo ejercicio, durmiendo de seis a ocho horas por noche y bebiendo líquido. El ser humano está compuesto por un 70% de agua y un 30% de preocupaciones. Dej...
[Leer más]
Septiembre 20, 2022
Los expertos no hallaron asociaciones importantes entre el cáncer y productos lácteos como el queso y el yogur.
[Leer más]
Junio 11, 2022
Es muy popular el dicho, «Somos lo que comemos». Un estudio realizado por «American Journal of Clinical Nutrition» ha avalado la importancia de una buena nutrición, esta vez para combatir la depresión en hombres jóvenes. Para llevar a cabo la investiga...
[Leer más]
Mayo 17, 2022
Es muy popular el dicho, “Somos lo que comemos”. Un estudio realizado por “American Journal of Clinical Nutrition” ha avalado la importancia de una buena nutrición, esta vez para combatir la depresión en hombres jóvenes. Para llevar a cabo la investiga...
[Leer más]
Mayo 17, 2022
¿Papas o medialunas? ¿Sabes cuáles son los factores que influyen en la saciedad y cuáles son los alimentos más saciadores? Entérate en esta nota.
[Leer más]
Octubre 07, 2021
Barcelona (España), 21 jul. (EFE).- Un estudio con participación del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM, noreste de España) en colaboración con The Fatty Acid Research Institute y algunas universidades de Estados Unidos y Canad...
[Leer más]
Julio 21, 2021
¿Estás pensando en recortar drásticamente tu consumo de carbohidratos para adelgazar? Según la Escuela de Medicina de Harvard, no consumir carbohidratos puede impedir que tu cuerpo obtenga adecuadamente toda la energía que necesita quemar a lo largo de...
[Leer más]
Junio 13, 2021
Nacionales
Su consumo diario no solo te hará más inmune a los resfriados y gripes, sino que también te ayudará a perder peso y cuidar tu sistema digestivo.
[Leer más]
Julio 17, 2020
Espectaculos
Su consumo diario no solo te hará más inmune a los resfriados y gripes, sino que también te ayudará a perder peso y cuidar tu sistema digestivo.
[Leer más]
Julio 17, 2020
Espectaculos
Debes poner especial atención a los alimentos que eliges para comenzar tu día.
[Leer más]
Enero 24, 2020
Nacionales
En inglés hay un dicho que reza: “Beer before wine and you’ll feel fine, wine before beer and you’ll feel queer”. La traducción vendría a ser que, de cara a la más que previsible resaca que tendremos tras haber mezclado varias bebidas alcohólicas, es m...
[Leer más]
Octubre 16, 2019
Una investigación señala que existen componentes genéticos que determinan si una persona tiene el hábito o no de tomar desayuno.
[Leer más]
Julio 02, 2019
Nacionales
Una investigación señala que existen componentes genéticos que determinan si una persona tiene el hábito o no de tomar desayuno.
[Leer más]
Julio 02, 2019
Nacionales
Una investigación señala que existen componentes genéticos que determinan si una persona tiene el hábito o no de tomar desayuno.
[Leer más]
Julio 02, 2019
Nacionales
Un estudio realizado por las universidades de Harvad (Boston, Estados Unidos) y Murcia, entre otros participantes, relacionó seis variantes en genes con saltarse el desayuno, por lo que, por primera vez, se demuestra un componente genético en este hábito.
[Leer más]
Junio 18, 2019
Contrario a la creencia popular, tanto las carnes rojas como las blancas tienen efectos similares en los niveles de colesterol en la sangre, asegura un estudio publicado este martes por la Universidad de San Francisco (UCSF, por sus siglas en inglés).
[Leer más]
Junio 04, 2019
La investigación determinó que la percepción de los distintos sabores es clave para pautar dietas.
[Leer más]
Mayo 18, 2019
Nacionales
CANBERRA.- Un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition señala que consumir menos de 6 tazas de café al día no tiene perjuicios para la salud. Sin embargo, al superar esta medida, el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares ...
[Leer más]
Mayo 15, 2019
Las personas obesas perciben menos el sabor de los alimentos que las que no lo son y tiene una influencia genética, lo que puede ser determinante para diseñar dietas personalizadas más eficaces.
[Leer más]
Mayo 09, 2019
Es la comida rápida preferida de niños y adultos. Excelente acompañando otros platos y untadas en diferentes salsas, las papas fritas se han convertido en un alimento infaltable en las mesas familiares y reuniones de amigos. Sin embargo, un estudio rev...
[Leer más]
Diciembre 06, 2018
Espectaculos
Es la comida rápida preferida de niños y adultos. Excelente acompañando otros platos y untadas en diferentes salsas, las papas fritas se han convertido en un alimento infaltable en las mesas familiares y reuniones de amigos. Sin embargo, un estudio rev...
[Leer más]
Diciembre 06, 2018
Nacionales