El trabajo, publicado en 'The American Journal of Clinical Nutrition', ha analizado durante una media de 11,4 años a 4.102 adultos de entre 40 y 70 años con enfermedad renal crónica procedentes de la cohorte británica 'UK Biobank'. En el periodo de estudio, falleció el 17 por ciento de los participantes.
Seguir un patrón alimentario de mayor calidad se asocia con un menor riesgo de muerte en personas con enfermedad renal crónica (ERC), según ha concluido un estudio liderado por investigadoras de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), que enfatizan la importancia que puede tener la dieta en la supervivencia de los pacientes.
Según los resultados, las personas con mayor adherencia a la dieta mediterránea, la dieta DASH (siglas en inglés de Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) y el Índice Alternativo de Alimentación Saludable 2010 presentaban un 27, un 32 y un 23 por ciento menos riesgo de mortalidad, respectivamente, en comparación con quienes seguían en menor medida estos patrones alimentarios.
En el otro extremo, una mayor adherencia a una dieta con mayor potencial inflamatorio se asoció con un 30 por ciento más riesgo de muerte.
Aunque las guías clínicas actuales destacan la importancia de la alimentación en el manejo de esta enfermedad, la evidencia sobre la influencia de la calidad global de la dieta en la supervivencia de pacientes europeos sigue siendo limitada. Por ello, el equipo se planteó cubrir esta laguna de conocimiento.
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