El sector ganadero asegura que habrá suficiente carne para las fiestas, especialmente los cortes más populares, y que no se anticipa un desabastecimiento. Se prevé estabilidad de precios, aunque podrían ajustarse levemente debido al pago del aguinaldo ...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) ratifica su compromiso con el fortalecimiento del sector con una nueva etapa institucional.
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El nuevo presidente adelantó que la APPEC mantendrá su enfoque en la toma de decisiones basadas en análisis rigurosos y datos concretos, un sello distintivo del gremio.
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Los gremios ganaderos impulsan la creación del Meat & Livestock Paraguay (MLP), una plataforma destinada a modernizar y transparentar la información del sector cárnico. La iniciativa, confirmada por el expresidente de la APPEC, Ramiro Maluff, busca ofr...
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El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Ramiro Maluff, señaló que 200.000 cabezas de ganado serán faenados en lo que resta del año, por lo que habrá mucha costilla para las fiestas. Con respecto al hato ...
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La ARP recibió a Inés Invernizzi, gerente general del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay para afianzar la cooperación entre ambos países en torno a la ganadería y la industria cárnica.
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La llegada de nuevas industrias al sector cárnico mejora la competencia y abre oportunidades para los productores paraguayos, indican desde la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec).
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Si bien Paraguay inició con un buen ritmo de faena el primer tramo del año, el procesamiento en las industrias se viene reduciendo. Este octubre se logró el segundo número más bajo en sacrificios de animales, según datos del Servicio Nacional de Calida...
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Si bien Paraguay inició con un buen ritmo de faena el primer tramo del año, el procesamiento en las industrias se viene reduciendo. Este octubre se logró el segundo número más bajo en sacrificios de animales, según datos del Servicio Nacional de Calida...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) expresó su preocupación ante la baja de precios del ganado impulsada por las industrias, en un contexto de alta demanda internacional y valores récord en mercados como Chile e Israe...
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El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Carne (Appec), Ramiro Maluff, destacó el entusiasmo del sector cárnico para el cierre del 2025 gracias a que los precios internacionales se mantienen en niveles excelentes.
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Argentina enfrenta desafíos relacionados con la fiebre aftosa, lo que requiere una evaluación cuidadosa para garantizar la seguridad sanitaria del ganado estadounidense, señalan desde EE.UU.
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El presidente de la APPEC anunció que el gremio conformará un instituto privado para generar información y transparencia en la cadena cárnica, ante la falta de consenso con los frigoríficos.
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó hoy que el Departamento de Agricultura de la República de Filipinas habilitó la importación de productos cárnicos de las especies b…
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El Senacsa informó hoy que el Departamento de Agricultura de Filipinas habilitó la importación de productos cárnicos de las especies bovina, porcina y aviar provenientes de Paraguay.
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El ingreso de carne importada busca equilibrar el mercado interno, en un contexto de crecimiento de las exportaciones paraguayas y de aumento de los precios al consumidor. El sector cárnico sigue de cerca cómo este escenario afecta la oferta y la deman...
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Aunque las exportaciones del sector cárnico y los nuevos mercados están en alza, la reducción del hato mantiene a los productores en alerta. Gremio considera que su recuperación debe ser prioridad antes que levantar la vacunación contra la Aftosa.
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El Senado postergó este miércoles el tratamiento de la declaración que insta a realizar un estudio de mercado de la cadena cárnica, una medida que busca analizar la competencia y el desempeño del sector.
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En medio del debate sobre el futuro de la vacunación contra la fiebre aftosa, la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) destacó que sostener la inmunización no implicará restricciones para el ingreso de la carne paraguaya a...
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Asociaciones que aglutinan a productores y exportadores de carne reaccionaron con preocupación ante las declaraciones de Alfred Fast, titular de Fecoprod, que se opone a la creación de esta institución.
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Gremios del sector ganadero defendieron este miércoles la creación de un instituto u organismo que promocione la carne paraguaya y genere confianza entre los eslabones de la cadena de valor del producto. Instaron a todos los sectores del complejo cárni...
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A partir de los datos del cierre del primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa, el sector productivo expresó su preocupación en torno a cómo se va concretando la proyección de la caída de 500 mil cabezas en el hato ganadero. Se advirtió que,...
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Con el foco puesto en avanzar hacia el estatus de país “libre” de fiebre aftosa sin vacunación, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) impulsó el debate sobre el futuro de la sanidad animal del Paraguay y reunió a actores clave de tod...
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Desde el sector de productores y exportadores de carne paraguaya, develan que el contexto internacional está mostrando signos alentadores, debido a los buenos precios que se viene pagando.
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Con la demanda internacional por la carne paraguaya en alza, se ha registrado un incremento de los precios de exportación: en mayo, el promedio alcanzó incluso los US$ 5.787 por tonelada. En este escenario, La Asociación Paraguaya de Productores y Expo...
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La Appec advierte que el equilibrio entre productores y la industria será fundamental para consolidar un buen desempeño de la carne paraguaya en la segunda mitad del presente año.
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En los primeros cinco meses del año con precios en torno a los USD 5.670 por tonelada y que solo en mayo se situó en USD 5.757 por tonelada.
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) informó que el mercado internacional mostró señales alentadoras en los primeros cinco meses del año con precios en torno a los USD 5.670 por tonelada y que solo en mayo se situó en ...
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El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), Ramiro Maluff, habló sobre la importancia de promocionar al país a fin de generar retornos en inversiones y nuevos mercados.
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El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) emitió recomendaciones enfocadas al sector ganadero en general para los días de intenso frío venideros.
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Paraguay cuenta con numerosos recursos para convertirse en el hub estratégico para facilitar el desarrollo del comercio de la región y el Gobierno está trabajando para que esto se convierta en realidad. En este marco, el viceministro de Comercio y Serv...
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Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), se mostró satisfecho por el anuncio de que Singapur
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El complejo cárnico cerró una semana importante tras haberse anunciado recientemente la habilitación del mercado de Singapur para la carne bovina, porcina, y aviar, además, Japón anunció su auditoría con miras a abrir su mercado a la carne paraguaya.
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El abordaje de comenzar a aumentar el hato ganadero en nuestro país se trata de un tema no menor para nuestro país. La importancia radica en que con ello toda la cadena cárnica podría beneficiarse, tanto los productores, las industrias, y el consumidor...
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Ante la alta demanda de mercados internacionales cada vez más importantes, hacen que el valor de la tonelada exportada aumente en Paraguay. La expectativa de los ganaderos es que esto permee en la cadena productiva y pueda mantener el buen precio del ...
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Los productores ganaderos están haciendo un enorme esfuerzo para abastecer el mercado ante la imposibilidad de trasladar a los animales que están en el Chaco, incluso vendiendo más hembras de lo ideal. El presidente de la Asociación Paraguaya de Produc...
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Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), habló con Radio 1000 e Infonegocios acerca del sector ganadero, el cual se proyecta hacia una recuperación del hato para 2027. El mismo atraviesa una e...
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Pese al gran esfuerzo que realizan los productores para movilizar ganado en medio de la crisis climática que azota a la región Occidental o Chaco, abril podría cerrar con el registro de faena más bajo de los últimos cuatro años, según analizó la Asocia...
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Pese al gran esfuerzo que realizan los productores para movilizar ganado en medio de la crisis climática que azota al Chaco, abril podría cerrar con el registro de faena más bajo de los últimos cuatro años, según analiza la Asociación Paraguaya de Prod...
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En el marco de la presentación de la plataforma denominada “Novillo Tipo Paraguay 2.0”, de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), se alertó sobre el duro golpe que deberá afrontar el hato ganadero en este 2025, con una ...
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Un informe de la Appec refleja que el precio del ganado pagado al productor aumentó 6,8% en un año. En contrapartida, el margen bruto industrial se incrementó en 24% en el mismo periodo.
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El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne, Ramiro Maluff afirmó que las inundaciones en el Chaco paraguayo afectan la producción bovina. Indicó que probablemen…
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El mes de abril será el mes más bajo de faena de los últimos cinco años, debido a los inconvenientes registrados en la logística de los campos afectados por las inundaciones en el Chaco.
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Las condiciones climáticas adversas en el Chaco tendrán un impacto en el precio de la carne. Además, se alertó sobre la posible escasez de cortes, tales como costilla, para el inicio del próximo mayo. Este mes se ubica como el segundo peor abril de los...
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La plataforma “Novillo Tipo Paraguay 2.0” desarrollado por la Appec, mostró señales de recuperación de los precios y un escenario alentador para el sector.
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) presentó los resultados del primer trimestre impresos en su plataforma Novillo Tipo 2.0, indicador que mide el precio del ganado y los ingresos obtenidos tras su industrialización. ...
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El precio de la carne vacuna se encamina a un incremento significativo en mayo, debido a la drástica reducción en el volumen de faena, ocasionada por las intensas inundaciones que afectan a gran parte del Chaco.
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La situación climática en la región chaqueña está poniendo en alerta al sector ganadero paraguayo, con consecuencias que ya se reflejan en los precios del mercado local de la carne.
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De acuerdo con la situación climática actual y las condiciones del mercado internacional, se espera un panorama positivo para los productores pecuarios, informaron desde la APPEC, ya que al primer trimestre del año se registró un 25 % más de faena que ...
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Los precios del ganado listo para faena se mantuvieron esta semana y, según explicaron desde la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), el aumento del arancel de EE. UU. que rige desde este sábado 5 de abril podría ser una ...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) presentó ante sus socios la herramienta “Novillo tipo Paraguay 2.0” que apunta a la transparencia para analizar y conocer en detalle toda la cadena de valor que produce el sector ga...
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El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), Ramiro Maluff, informó que el sector reporta una situación favorable en el precio del ganado, que podría continuar durante todo el año.
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El sector ganadero está evaluando la posibilidad de exportar ganado en pie a mercados como el de Marruecos, impulsado por importadores de oriente y norte de África. Aunque el país cuenta con experiencia en esta modalidad, actualmente analiza estrategia...
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Recientemente surgió la posibilidad de que Paraguay pueda exportar por primera vez ganado en pie al mercado de Marruecos. Según informaron desde la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), se trataría de un mínimo de 2.500 c...
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La ganadería nacional opera bajo un modelo sustentable, con bajas emisiones de gases de efecto invernadero y estrictas leyes de protección ambiental, que le valió convertirse en el décimo exportador de carne bovina. En este marco, gremios de productore...
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Gremios lanzan el folleto “Paraguay productor ganadero sostenible para el mundo”, con información estadística, económica, comercial, medioambiental y productiva.
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Los ganaderos buscan estrategias para obtener más ganancias y reducir la dependencia de los frigoríficos. El Instituto de la Carne sigue sin hacerse realidad. Aputan al MAG.
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Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), en diálogo con «Economía A 1000», recalcó que el precio al consumidor es un negocio entre las industrias y las bocas de expendios. Cuanto más se faena ...
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Desde hace más de un año el sector ganadero viene trabajando en toda la logística a fin de poder exportar por primera vez ganado en pie al mercado de Marruecos, según informó la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec). Se ha...
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Luego de que en el sector productivo resurgió el planteamiento de concretar la creación de un instituto de la carne, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) destacó la relevancia del diálogo como herramienta para alcanzar consensos entre ganader...
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Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), afirmó que apoyan la Ley de Créditos de Carbono porque “el mundo se mueve hacia allí” y ven un negocio que “no quieren desaprovechar”. “Esto se hacía a...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) señaló que el espíritu del anteproyecto que busca crear el Instituto Paraguayo de la Carne es como primera medida para construir confianza entre los diferentes sectores y que puedan...
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El sector ganadero sigue apuntando a concretar la creación de un organismo especializado y autónomo, que sirva para transparentar todos los eslabones de la cadena de valor del complejo cárnico y promueva la apertura de nuevos mercados: se trata del ins...
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La reciente reglamentación de Ley N° 7190/23 “De los Créditos de Carbono” genera gran expectativa en el sector ganadero, que apunta a “rentabilizar” su actividad por medio de estos bonos. Productores pretenden “no desaprovechar esta oportunidad” y comb...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) se pronunció sobre la actual dinámica del mercado de la carne y destacó que “no se visualiza nada en el horizonte” que obligue a las industrias a bajar los precios que pagan a los g...
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(Por SR) El mercado internacional sigue mostrando un alto interés por la carne paraguaya. Según datos de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), en enero de este año el valor promedio de expor...
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Los factores climáticos de los últimos años, sumado a las fluctuaciones de precios, generaron un escenario de muchos desafíos para los productores, que desencadena en la disminución sucesiva del hato ganadero en el país, explicó el presidente de la App...
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La ganadería enfrenta desafíos críticos debido al desbalance entre la oferta y la demanda, afectando principalmente a los productores. Según lo manifestado por el presidente del CEA, Diego Heisecke, y el presidente de la Asociación Paraguaya de Product...
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El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne, Ramiro Maluff, explicó que el sector está experimentando un difícil momento a causa de una caída delos precios propiciados por la industria, a lo que se suma a una crisis ...
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Paraguay registró en 2024 un récord histórico de faena con un total de 2.213.203 cabezas de ganado, cifra que equivale a un 9,5% más respecto al 2023, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Ante este escenario, referente...
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EL 2024 FUE UN AÑO POSITIVO PARA LA CADENA CÁRNICA CON NIVELES DE FAENA PARA EXPORTACIÓN RÉCORD EN LOS ÚLTIMOS 7 AÑOS YA QUE CERRÓ EL AÑO CON MÁS DE 2.200.000 CABEZAS
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El 2024 fue un año positivo para la cadena cárnica con niveles de faena para exportación récord en los últimos 7 años ya que se cerrará este año con más de 2.200.000 cabezas.
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Este año la industria cárnica nacional llegó a cifras históricas. Sin embargo, este éxito macroeconómico no se tradujo en un alivio para los productores ganaderos, quienes enfrentaron un panorama difícil...
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Con el fin de las negociaciones sobre el acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), hay gran expectativa en el sector ganadero nacional por acceder al cupo de exportación de 99.000 toneladas de carne bovina “peso carcasa”, con...
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Después de 25 años de negociaciones, el Mercosur y la UE cerraron un acuerdo de libre comercio que estipula aranceles diferenciados para todos los países miembros. La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) afirma que a part...
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"Ayer tuvimos una conferencia de prensa en la cual compartimos todas las preocupaciones que tenemos", expresó este jueves el presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne, Ramiro Maluff. Aseguró que en la actualidad tiene...
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Ante el reclamo de productores por precios injustos y alta concentración en el mercado de los frigoríficos, desde la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) se apunta a la creación de un instituto de la carne para buscar con...
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El titular de la Asociación de Productores y Exportadores (Appec), Ramiro Maluff, se refirió acerca de la situación crítica que atraviesan los productores en cuanto a los precios bajos tomados por los frigoríficos.
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La actividad ganadera está en crisis y se encuentra muy comprometida financieramente, con una deuda de US$ 1.700 millones, ante un entorno de bajos precios y una alta concentración en la industria de los frigoríficos, dijeron en la Asociación Paraguaya...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) y el Consorcio de Ganaderos de Experimentación Agropecuaria (CEA) realizaron una evaluación de año, que estuvo marcado por una fuerte depreciación del precio pagado al productor, in...
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La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) expresó su preocupación por el impacto de los bajos precios pagados al productor por parte de los frigoríficos, señalando que esta situación podría provocar una disminución signific...
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En los últimos días, la industria tomó como precio de referencia la compra de ganados a USD 3,20, lo que significó una caída de de 50 centavos respecto al precio que se tenía en noviembre, explicó Ramiro Maluff. Esto representa una caída de casi 20 % e...
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El arancel acordado para la carne vacuna sería del 7,5 %, con un cupo de 99.000 toneladas a ser embarcados en los diversos mercados de la Unión Europea
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La alta demanda de la costilla por ser el de mayor consumo, infla los precios para el consumidor final, pero este corte paraguayo es el más barata de la región, según Appec.
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