Los ganaderos buscan estrategias para obtener más ganancias y reducir la dependencia de los frigoríficos. El Instituto de la Carne sigue sin hacerse realidad. Aputan al MAG.
Los ganaderos cerraron un gran acuerdo para el sector y por primera vez exportar����n ganado en pie a Marruecos. Esta alternativa surge en medio de la pelea entre los productores y los frigor����ficos, que se quedan con mayores ganancias de las ventas al exterior y disparan los precios de la carne en el mercado interno.
Se habla de un m����nimo de 2.500 cabezas de animales de entre 200 y 300 kilos y, en principio machos enteros, de acuerdo a los datos de la Asociaci����n Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec). Los primeros env����os se estar����an concretando dentro del primer semestre del a����o.
El proyecto contempla llevar el ganado por tierra en camiones hasta el lugar de concentraci����n cercano a Montevideo, Uruguay, para consolidar la carga y desde all���� embarcar en buques de ultramar. La idea es que todos los sectores sean beneficiados con este tipo de exportaciones, especialmente los productores y criaderos, el primer eslab����n de la cadena.
Venimos trabajando desde el a����o pasado en este tema para tener un canal de salida m����s para los productores y descomprimir la oferta de ganado. Como una posibilidad de aflojar la presi����n sobre la oferta hemos analizado la posibilidad de exportar ganado en pie porque el mercado mundial est���� demandante
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