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En el Centro Cultural del Lago se realiza hoy, a las 10:30 horas, la presentación de la obra "Fiesta patronal frente a la iglesia La Candelaria de Areguá", de Horacio Guimaraens e Ysanne Gayet. Se trata de una nueva serie de impresiones en lámina de pi...
El feriado del 15 de agosto, por los 489 años de la fundación de Asunción, tendrá un impacto limitado en bares y restaurantes. Gayet señaló que los restaurantes trabajarán con su dinámica habitual y sin propuestas extraordinarias vinculadas al feriado....
El feriado del 15 de agosto este año cae un sábado, día no laboral para muchos oficinistas pero jornada habitual para comercios, bares y restaurantes. Gayet indicó que un feriado en día sábado no permite el desplazamiento de las personas hacia otros de...
Recientemente se conoció que, una reconocida plataforma de reparto de comidas a domicilio y de comercio electrónico que opera en varios países, incluido Paraguay. Ante este cambio de propietario surgen incertidumbres sobre qué modificaciones podrían te...
16 de junio de 2026 a la - 08:00 No todos ganan con el Mundial: restaurantes registran menos movimiento en días de partido Aunque el Mundial genera expectativas comerciales en distintos sectores, los restaurantes aseguran que los días de partido regist...
“Ese día vamos a trabajar bastante, sería sobre todo la venta para el mediodía”, detalló.El 15 de mayo pasado los locales gastronómicos habían registrado la totalidad de sus mesas reservadas, tanto en Asunción como en ciudades del departamento Central...
Las reservas en restaurantes por el Día de la Madre registran un importante movimiento, especialmente para este viernes 15 de mayo, según indicó el presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy), Oliver Gayet. En tanto, las reservacion...
Esta modalidad corrige una distorsión histórica en el sistema de pagos, dijo Oliver Gayet.A partir de ahora, los clientes podrán dejar propinas directamente desde el POS al momento de pagar con tarjeta, con la garantía de que el monto llegará íntegra...
Desde este lunes, restaurantes empezarán a ofrecer la opción de dejar propina con tarjeta o QR. El sistema funcionará de forma sencilla: al momento de pagar la cuenta, la máquina ofrecerá automáticamente opciones de propina, como 5%, 10% o 20%, y cada ...
Lea más: Un reclamo de los empresarios gastronómicos El sistema también alivia una preocupación de los empresarios de la gastronomía, según explica el presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy), Oliver Gayet, quien considera que s...
Hoy, 14 de abril, se celebra el Día Nacional del Vori Vori, de manera a homenajear a uno de los platos más tradicionales del país, reconocido además como la mejor sopa del mundo por segundo año consecutivo, según la guía gastronómica Taste Atlas. Realz...
11 de abril de 2026 - 15:30 “De la tierra y el tiempo” celebra el legado de Keka Zaldívar en el Centro Cultural del Lago Cinco artistas, familiares de la recordada ceramista Keka Zaldívar, serán parte de la exposición “De la tierra y el tiempo” que ser...
Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), durante el programa En Contexto, de NPY, cuestionó los feriados imprevistos o móviles. “Sabemos que la Semana Santa o los feriados del 14 y 15 de mayo son feriados que ya es...
27 de marzo de 2026 - 17:17 Padre de Benjamín Zapag revivió angustia tras brutal agresión a su hijo El empresario Raúl Zapag, padre de Benjamín Zapag, declaró hoy en el juicio oral y público por la agresión sufrida por su hijo en noviembre de 2022, cal...
A su manera: Una amistad con 50 años de historia De todos los lugares posibles del vasto mundo, Ysanne Gayet, Lucy Yegros y Gisela Von Thümen se conocieron en la Asunción de la década de 1970. El lugar de encuentro y punto de partida para esta nota es ...
A esto se suma un contexto de costos más favorable frente a Buenos Aires, donde la inflación y el fuerte aumento del precio de la carne tensionan la rentabilidad del sector gastronómico.Visión desde la industria cárnicaEn conversación con La Nación/Na...
Por Antonella MateuLa gastronomía se consolidó en Paraguay como uno de los rubros con mayor dinamismo en el consumo urbano, impulsada por una clase media que valora cada vez más la experiencia de salir a comer, aunque en un contexto de márgenes ajustad...
Por Antonella MateuEl desarrollo del sector no solo impacta en el empleo y los servicios, sino que también abre una oportunidad para posicionar al país, aseguró.La gastronomía se consolidó en Paraguay como uno de los rubros con mayor dinamismo en el co...
El Centro Cultural del Lago ha iniciado sus actividades con una muestra de acuarelas y óleos realizadas por Pedro Dilascio en los años setenta del siglo pasado; Pintura de Dilascio “La pintura de Dilascio iniciada en la década del cuarenta supone mayor...
En el ecosistema comercial paraguayo, el 14 de febrero ha dejado de ser una simple fecha romántica para transformarse en una de las “pruebas de estrés” más rigurosas para el sector de servicios. Estos son algunos ejemplos y valores referenciales: Segme...
El Centro Cultural del Lago ha iniciado sus actividades con una muestra de acuarelas y óleos realizadas por Pedro Dilascio en los años setenta del siglo pasado; La muestra que ha sido habilitada en el Centro Cultural del Lago (Fulgencio Yegros 835, Are...
08 de febrero de 2026 - 01:00 Centro Cultural del Lago reabre con una muestra dedicada a Pedro Dilascio El Centro Cultural del Lago reabrió sus puertas en la ciudad de Areguá presentando una muestra dedicada al artista paraguayo Pedro Dilascio (1900-19...
La entrada es libre y gratuita La artista y escritora Ysanne Gayet, en el texto curatorial que acompaña la exposición, señala: "Pedro Dilascio ocupa un lugar único en el panorama artístico local, no solo por la singularidad de su obra, sino también po...
El aumento constante de los precios de los alimentos, principal insumo del sector gastronómico, está afectando seriamente la rentabilidad de los restaurantes en Paraguay. Cómo anunciar subas sin perder clientes Ante la necesidad de trasladar algunos co...
El sector gastronómico paraguayo cerró el 2025 con un desempeño dispar y encara el 2026 con el desafío de avanzar hacia una mayor formalización, ampliar su alcance a nivel país y adaptarse a un consumidor más sensible al precio, según señaló Oliver Gay...
El sector gastronómico paraguayo cerró el 2025 con un desempeño dispar y encara el 2026 con el desafío de avanzar hacia una mayor formalización, ampliar su alcance a nivel país y adaptarse a un consumidor más sensible al precio, según señaló Oliver ...
@Lic.marisolramirez La originalidad de los pesebres navideños, piezas únicas en su proceso creativo, marcan fuerte presencia en Areguá. El centro ofrece esta feria en la ciudad de la frutilla desde el año 2010, donde la temática central son los pesebre...
En esta edición, la tradicional feria ofrecerá además una exhibición de pesebres del acervo del Centro Cultural, con piezas emblemáticas de Rosa Brítez (Itá), Virginia Yegros, Ediltrudis y Carolina Noguera (Tobatí), Juan Carlos Giménez y Gustavo Rolón...
Areguá, fuente inagotable de inspiración Bohemia y tranquila, con una vibrante escena artística que se nutre de locales y foráneos por igual, además de una vida nocturna y gastronómica en constante evolución. Así es la Areguá a la que rinden homenaje m...
Jorge Záratejorge.zarate@nacionmedia.com Fotos: Archivo/GentilezaArtistas de los más diversos pasaron por la ciudad concibiendo obra, eligiendo su especial atmósfera para crear y recrearse. A ese espíritu homenajea el Centro Cultural del Lago con la mu...
El presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, Oliver Gayet, analizó el movimiento económico en el sector gastronómico de Itapúa y Asunción, destacando el impacto de grandes eventos y la dinámica de consumo actual en el país. No obstante,...
Artista checo-canadiense dedica libro ilustrado a una villa veraniega de Areguá “Una villa veraniega” se denomina el libro ilustrado de la artista checo-canadiense Hana Mrazova, que se presentará este domingo en el Centro Cultural del Lago. Uno de los ...
Restaurantes respaldan horario actual y afirman que mejoraron las ganancias Desde el Congreso se está planteando volver a tener dos husos horarios, pero desde la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) afirman que ellos respaldan el “horario de ...
Los locales gastronómicos esperan buenas ventas durante este fin de semana largo, a pesar de que el Día del Padre no suele ser una fecha donde el rubro gane protagonismo. Normalmente el feriado largo (debido al traslado del Día de la Paz del Chaco) mot...
El sector de los restaurantes reportó un importante movimiento en Asunción el 14 de mayo por el Día de la Independencia y, en general, por el 15 de mayo, Día de la Madre. Según el presidente de la ARPY, el Día de la Madre, junto con el Día de los Enamo...
Los establecimientos asociados al gremio implementaron promociones especiales, como descuentos mediante tarjetas de crédito y obsequios para las madres a fin de incentivar la asistencia y dinamizar el sector gastronómico en una de las fechas más imp...
Si nos remontamos a unos 20 años atrás, en el país no existía tal cosa como “la cultura cafetera”, sin embargo, hoy existe un sinfín de cafeterías alrededor de todo el país, lo que muestra cómo fue despertando el interés de los paraguayos por el caf...
Si nos remontamos a unos 20 años atrás, en el país no existía tal cosa como “la cultura cafetera”, sin embargo, hoy existe un sinfín de cafeterías alrededor de todo el país, lo que muestra cómo fue despertando el interés de los paraguayos por el café d...
El Día de la Madre en Paraguay promete ser una jornada de gran afluencia para el sector gastronómico, con reservas de última hora y una variedad de promociones especiales para atraer a los comensales. La Asociación de Restaurantes del Paraguay (Arpy) i...
Los establecimientos asociados al gremio implementaron promociones especiales, como descuentos mediante tarjetas de crédito y obsequios para las madres a fin de incentivar la asistencia y dinamizar el sector gastronómico en una de las fechas más impor...
Por Willian Legal La idea de abrir un local gastronómico es seductora porque en el imaginario colectivo el hecho de comer nunca se va a acabar. Claro, como todo ser vivo, las personas necesitamos del alimento diario, pero tener un restaurante exitoso ...
La decisión del Gobierno de mantener el horario de verano durante todo el año había sido recibida con mucho entusiasmo, especialmente, por el gremio gastronómico, que sostiene haber experimentado un impacto positivo tanto en la seguridad de sus funcion...
El horario de verano todo el año trae a los restaurantes mayor concurrencia a diferencia del horario de invierno, donde, por lo general, oscurece más temprano, pero en contrapartida amanece más tarde. De acuerdo con el sector, los beneficios no solo s...
El horario de verano todo el año trae a los restaurantes mayor concurrencia a diferencia del horario de invierno, donde, por lo general, oscurece más temprano, pero en contrapartida amanece más tarde. A la mañana casi no tenemos movimiento laboral”, di...
“Brewi”, la nueva muestra del Centro Cultural del Lago centrada en el tapir El Centro Cultural del Lago habilitará este domingo la exposición “Brewi”, en homenaje al tapir y a una emblemática foto tomada por Bjane Fostervold en el año 1982. Una de las ...
“Este es el único día en el que realmente se trabaja mucho y también es el día en el que los restaurantes más gastamos en decoración, pero recuperamos incluso enero que es catastrófico cada año”, destacó.Sobre otros días especiales, como el Día de la ...
Oliver Gayet, representante de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, brindó detalles sobre el movimiento en los restaurantes durante el Día de San Valentín, una fecha clave para el sector gastronómico. "Este es el día en el cual nosotros más fact...
Más de 1.000 postulantes interesados en obtener un puesto laboral dentro del cada vez más amplio rubro gastronómico que se despliega en los departamentos Central y Alto Paraná concurrieron ayer hasta la sede del Servicio Nacional de Promoción Profesion...
Si bien la dinámica inflacionaria se mantuvo estable durante gran parte del 2024 gracias a las acciones que llevó adelante el Banco Central del Paraguay (BCP) en términos de política monetaria, las estadísticas del Índice del Precio al Consumidor (IPC)...
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), se encuentra trabajando en un proyecto denominado “Asunción, capital de sabores”, iniciativa que buscafortalecer la gastronomía local diversa y que también cuenta con cocina internacional a la altura. ...
El 2024 estuvo marcado por resultados determinantes para diferentes segmentos de la economía local, siendo el broche de oro que Paraguay alcanzó el anhelado grado de inversión, nota otorgada en julio por la calificadora de riesgo Moody’s.Asoban: crecim...
El presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), Oliver Gayet, contó que el gremio trabaja en un nuevo proyecto llamado “Asunción, capital de sabores”, que tiene el objetivo de conseguir que la gastronomía nacional se conozca a nivel...
Les fue bastante bien a los restaurantes que hicieron catering y se prepararon para la venta de comidas al momento en que la gente llegaba a su hogar para cenar”, señaló Gayet a la 650 AM.El representante del sector gastronómico recordó que en Paragua...
Por Sara Valenzuela ().La vocación no es siempre un llamado fuerte y claro, que en ocasiones se ve disminuida por los miedos, los impedimentos e inclusive los prejuicios, pero, una vez que ese llamado es claro y, por sobre todo, logra enfrentarse a cua...
Oliver Gayet, representante de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, informó sobre el nivel de movimiento en los restaurantes durante el mes de diciembre. Los grandes restaurantes experimentaron un movimiento enorme debido a eventos de cooperativ...
El titular de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), Oliver Gayet, explicó que solo los restaurantes de hoteles estarán abiertos hasta las 23:00 horas en la víspera de Navidad, entre los más de 400 locales del gremio.“Hay restaurantes que n...
24 de diciembre de 2024 11:41 Tradiciones y nuevas tendencias gastronómicas en Nochebuena: lo que prefieren los paraguayos Foto 1 de 1 Mesa navideña. 24 de diciembre de 2024 11:41 En las mesas paraguayas, la Nochebuena combina tradición y modernidad, s...
Oliver Gayet, de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, destacó que la mayoría de los restaurantes no extienden su horario de atención más allá de las 23:00, y ninguno llega a operar hasta las 00:00. Esta tendencia, asegura Gayet, responde a un ca...
El servicio de catering, la provisión de comidas y bebidas, para las fiestas es un nuevo nicho que se consolida cada vez más en el mercado paraguayo, con la apertura de más ofertas de restaurantes y locales gastronómicos que ofrecen sus mejores propues...
Desde el sector gastronómico, específicamente la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), hablan acerca del comportamiento del rubro durante este 2024, el cual estuvo un tanto disparejo, ya que algunos meses fueron mejores que otros.“Tuvimos...
