Oliver Gayet, representante de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, informó sobre el nivel de.
Oliver Gayet, representante de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, informó sobre el nivel de movimiento en los restaurantes durante el mes de diciembre. Destacó que, aunque el inicio del mes fue un poco flojo, la situación mejoró significativamente a partir de la segunda quincena.
"Comenzamos un poquitito flojos en medio de diciembre, pero al final, a partir de la segunda quincena, los restaurantes comenzaron a volver a tener gente viva", explicó.
Los grandes restaurantes experimentaron un movimiento enorme debido a eventos de cooperativas y empresas, mientras que los restaurantes pequeños sufrieron un poco las consecuencias de estos eventos. "Todo el mundo estaba invitado a estos eventos de fin de año, pero a partir del quince, ya comenzamos a ver otra vez las parejas yendo a los restaurantes", añadió.
Gayet mencionó que el día de hoy es un día con mucho trabajo para la mayoría de los restaurantes, ya que están preparando platos en catering para la cena de Navidad. "La gente cada vez tiene menos tiempo para cocinar en su casa, y acude a los restaurantes para pedir platos para estas fiestas", comentó.
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