La idea del proyecto “Asunción, capital de sabores”, es reflejar una cocina internacional diversa a más de potencial la gastronomía nacional.
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), se encuentra trabajando en un proyecto denominado “Asunción, capital de sabores”, iniciativa que buscafortalecer la gastronomía local diversa y que también cuenta con cocina internacional a la altura.
Una gastronomía internacional. El presidente de la asociación de restaurantes, Oliver Gayet, comentó que la idea consiste en no solo unacampaña o lanzamiento de corta duración, sino más bien un proyecto a largo plazo. “Lo que queremos es que la gente venga a Asunción y vea que acá hay comida vietnamita, árabe, francesa, española, mexicana, que vean que tenemos todo”, dijo.
Explicó que esta es una iniciativa muy ambiciosa que, si bien es un plan que está liderado por la asociación, recurrirán igualmente al sector público para mayor apoyo, tanto al Ministerio de Relaciones Exteriores como a la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur).
La premisa serápoder divulgarlo y llegar con más facilidad a las embajadas de los países, para que ellos puedan conocer y tener en cuenta a Asunción como un destino turístico, focalizado o con el atractivo de la gastronomía en una “capital de sabores”, remarcó el referente del sector,
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