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De 16 a 30 centígrados - Gastronomía - ABC Color

De 16 a 30 centígrados De los años que llevo en el mundo del vino, unos 30 seguro, 10 como aficionada y 20 como profesional, uno de los factores claves para la óptima apreciación y, la que enfatizo en las capacitaciones, cursos y catas que brindo, es l...

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¿Espumante o champagne? - Gastronomía - ABC Color

Callia Santa Julia Zuccardi Alta Vista Estancia Mendoza Alma Negra Novecento María Codorniu Mumm Espumantes chilenos en el mercado: Santa Carolina Undurraga Sensus Casillero del Diablo Miguel Torres Sunrise Espumantes brasileros en el mercado: Miolo A...

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El boom y la seducción del vino - ABC Revista - ABC Color

Se considera una “evangelizadora” del vino para todo el año y ya no solo una bebida asociada con el invierno en nuestro país. “Si bien me dedicaba a la comunicación y a la publicidad, siempre me vi seducida por todo lo relacionado al vino y a los prod...

Revista Foco

Pommery, exclusividad y lujo

La finura y la esencia son enseñas de esta bebida, pero quizás lo que más identifica a estos champagnes son su exuberante sabor, delicadeza aromática y frescura, ideal para nuestro clima. Al respecto, Pammela Miers, brand manager de Pommery, firma ...

Revista Foco

¡Feliz Día del Tannat!

En Asunción se festeja el Día del Tannat de la mano de Uruguay Wine y el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Uruguay (INAVI), organismo rector de la toda la actividad vitivinícola del País Oriental, quienes se unieron a la celebración. Harriague ...

Diario ABC

Cócteles que derrochan vida - Empresariales - ABC Color

El Cipriani Bellini Cóctel es un aperitivo dulce y suave en el que el sabor aterciopelado de los melocotones, estrictamente blancos, se funde con el brillo del prosecco dando vida a un cóctel que es un derroche de vida, tanto para la vista como para el...

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BEBIDAS - ABC Revista - ABC Color

BEBIDAS Pinot Noir, una uva elegante.- El domingo pasado se celebró el Día Mundial del Pinot Noir, una de aquellas variedades de uvas que siempre me llamó la atención por su delicado vino y, sobre todo, su elegancia. El primer registro escrito de la va...

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Los vinos uruguayos - Edicion Impresa - ABC Color

Si bien la Bodega Pisano es la más antigua entre las presentes en el país provenientes del Uruguay, es poco conocida en la capital, ya que su importadora no participa de la Expo Vino, que es una de las vitrinas más grandes que existen en el Paraguay pa...

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De vuelta a los viñedos - Edicion Impresa - ABC Color

Partimos a Chile y Mendoza, Argentina, para visitar los viñedos y las bodegas con un grupo de amigos. Trabajando con este criterio, se busca siempre hacer vinos con uvas de mejor calidad y también con la mínima cantidad posible de sulfitos. Después de ...

Diario ABC

Los más caros del mundo - Edicion Impresa - ABC Color

No es sorpresa para muchos que el vino más caro del mundo sea el ya famoso Domaine de la Romanée Conti, cuyo precio promedio de venta por botella fue arriba de los USD 19.000 y, en el año 2018 llegó a venderse una botella por el precio máximo de USD 55...

Diario ABC

Novedades en vinos argentinos - Edicion Impresa - ABC Color

Es el caso, por ejemplo, del propietario de Bodegas DuPont, en el pueblo de Maimará, departamento de Tilcara, provincia de Jujuy, buscando ir cada vez más al norte y más alto, o del enólogo Matías Michelini, quien plantó uno de los viñedos más meridion...

Diario ABC

Burbujas de Francia - Edicion Impresa - ABC Color

Este tiene la característica de poseer 10 % de la uva blanca Chardonnay, 40 % de la uva tinta Pinot Noir y 50 % de la uva tinta Pinot Meunier. por un lado, el Drappier Cart´Or, que tiene un estilo totalmente diferente, en el que predomina el Pinot Noir...