Con la llegada de la primavera, los días se alargan y comienzan a subir las temperaturas. Es el momento ideal para disfrutar de un buen vino rosado, conocido por ser refrescante y versátil. Pero, ¿cómo elegís el mejor rosado? ¿Qué cepas, variedades y detalles de servicio deberías considerar?
El rosado puede ser elaborado a partir de diferentes tipos de uvas tintas. Las cepas más comunes son:
Garnacha: Originaria de España, ofrece vinos rosados con un sabor afrutado y un cuerpo ligero.
Syrah: Con una esencia más robusta, esta variedad también conocida como Shiraz, proporciona notas de frutas rojas y un poco de especias.
Pinot Noir: Ofrece un vino rosado más elegante, con una acidez equilibrada y notas de fresas.
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