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Los domingos, cumpleaños o partidos de fútbol por la TV son solo algunas de las oportunidades que los amantes de la carne encuentran para limpiar la parrilla y ponerse a hacer un asado. ¿Cuál es el secreto para que salga perfecto?
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Octubre 06, 2024
Nacionales
Pauli Guillén, la talentosa y apasionada chef paraguaya, fue elegida para representar a Paraguay en el reconocido certamen internacional S. Pellegrino Young Chef Academy. Este prestigioso concurso reúne a jóvenes talentos culinario...
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Septiembre 18, 2024
Elegida en 2023 como uno de los mejores panes del mundo por la guía Taste Atlas, la chipa es el pan sagrado de los paraguayos. Por tanto, merece celebración. El Día Nacional de la Chipa se festeja el segundo viernes de agosto y por ello le traemos rece...
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Agosto 04, 2024
A lo largo y ancho del Paraguay –y también en colectividades de compatriotas en el exterior– la gente se apresta a preparar el alimento estrella de la Semana Santa. Este manjar sagrado, considerado entre los mejores panes del mundo, es producto del mes...
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Marzo 24, 2024
Junto con el asado de los domingos o el tallarín de la abuela, hoy se impone un suculento plato de jopara. La consigna es –como lo manda la tradición– espantar el acecho de Karai Octubre para que vaya con sus miserias a otra parte y que en su lugar est...
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Octubre 01, 2023
El 21 de mayo se celebra el Día Mundial del Té, este año en coincidencia con el Día Mundial de la Repostería, que se recuerda cada tercer domingo de mayo. Le mostramos una receta para disfrutar con un rico té .
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Mayo 21, 2023
El típico vori vori está entre las seis mejores sopas del mundo. Aprovechá la noticia para saber un poco más de su historia y poner manos a la obra para disfrutar de su sabor.
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Abril 15, 2023
La Cocina de Sarita cumple 42 años en la televisión paraguaya con una nueva temporada de recetas saludables y muy fáciles de hacer.
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Marzo 05, 2023
La Cocina de Sarita cumple 42 años en la televisión paraguaya con una nueva temporada de recetas saludables y muy fáciles de hacer.
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Marzo 05, 2023
Receta de pollo a la holandesa, un paso a paso de Doña Clara Benza de Garofalo, un ícono de la cocina en nuestro país. Su hija y heredera del talento culinario, Sarita Garofalo, nos muestra cómo hacerlo.
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Diciembre 21, 2022
Sarita Garofalo nos enseña a preparar dulces con los chicos, una actividad genial para esperar a la Navidad.
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Noviembre 27, 2022
Nada mejor que prepararse con antelación con las mejores recetas de Semana Santa. Los chefs del Centro Garofalo proponen chipa, huevos de chocolate y la famosa rosca de pascua.
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Abril 10, 2022
El Centro Garofalo ofrece la oportunidad de ser parte del gran mundo de la cocina internacional y sus sabores, a través de sus carreras y cursos, avalados por más de 66 años de experiencia.
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Marzo 18, 2022
Aprovechar todo el color y sabor de las frutas tanto para platos dulces como para los salados es la consigna de hoy. Estas aportan vitaminas y un contraste excelente de sabor en combinación con los ingredientes correctos.
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Febrero 20, 2022
Nacionales
En la mañana este sábado se llevó a cabo la final del gran concurso Mejores Chipas organizado por Codipsa y al que clasificó la chiperia itapuense Chipas Don Pipo. Recordemos que la primera etapa del concurso, comprendió la selección de los candidato...
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Noviembre 20, 2021
El 9 de noviembre se celebra el Día de la Mandioca, una raíz presente en la gastronomía de Latinoamérica con diferentes nombres y formas de preparar. En homenaje, la Chef Sarita Garofalo, embajadora de la cocina paraguaya gourmet, preparó dos platos ac...
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Noviembre 07, 2021
Nacionales
Se llevó a cabo la primera reunión para el tratamiento del comercio internacional de especies forestales.
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Mayo 17, 2021
Negocios
Con una trayectoria extendida y un reconocimiento internacional comprobado, la profesional en el arte culinario, Sara Garofalo Benza, fue reconocida como la embajadora de marca país Paraguay con Licencia N° 018/21, representando en el área de la cultur...
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Mayo 17, 2021
Negocios
La reconocida chef, profesora y directora del Centro Garofalo, Sarita Garofalo, mediante Rediex, fue certificada como embajadora del rubro gastronómico de la Marca País.
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Abril 10, 2021
Sarita Garofalo, reconocida chef, profesora y directora del Centro Garofalo, fue certificada como embajadora del rubro gastronómico de la Marca País, a través de Rediex.
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Abril 10, 2021
A raíz de la entrevista de la periodista al director Jon Favreau.
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Julio 17, 2019
Espectaculos
Un circuito premiado en la Feria Internacional del Turismo de España, en enero de este año, que ofrece a los visitantes un nuevo atractivo para visitar la ciudad de Carmen del Paraná y el departamento de Itapúa. Las posadas y establecimientos gastronóm...
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Junio 08, 2019
Una de las cocineras más televisivas, sin duda alguna, es Sarita Garofalo. Cumple 37 años en la pantalla chica, reinventándose cada día y cocinando sus mejores recetas.
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Octubre 14, 2018
Desde el 2015, el Paraguay celebra el Día Nacional de la Chipa el segundo viernes de agosto. Cada año va tomando mayor envergadura, y surgen nuevas propuestas para festejar la existencia de uno de los alimentos más básicos y tradicionales de nuestro pa...
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Agosto 17, 2018
Durante este lunes se realizó el lanzamiento de la tercera edición del Congreso Binacional de Marketing Turístico entre Encarnación y Posadas a desarrollarse el primer jueves y viernes del mes de a…
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Marzo 26, 2018
Recibieron sus respectivos premios los tres ganadores del concurso de talentos “La mejor empanada”. Ellos son David Sosa (primer lugar), Sara Ocampos (segundo) y Pedro Cuevas (tercero). La competencia se desarrolló en el marco de la feria gastronómica ...
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Septiembre 02, 2017
Nacionales
Como en las grandes capitales del mundo, Asunción también sugiere desde ayer la feria internacional “A comer”, en el Centro de Convenciones Mariscal López. Involucra la presencia de unas 60 empresas del rubro gastronómico, charlas y degustación de rico...
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Agosto 26, 2017
Nacionales
A la hora de explorar nuevas alterativas en la gastronomía paraguaya, las comidas típicas son utilizadas para cambiar la presentación o varias en los ingredientes sin perder la esencia. En este apartado, mostraremos a la chipa en 3 diferentes versiones...
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Agosto 21, 2017
Desde el día de ayer se abrieron las inscripciones para las personas que quieren demostrar que hacen las mejores empanadas del país. Todos ellos tienen la oportunidad de ser el ganador del concurso “A comer” el cual está siendo acompañado por la conoci...
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Agosto 04, 2017
Hoy comenzará el curso de cocina saludable, en el Centro Garofalo, desde las 14:30.
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Octubre 07, 2016
Nacionales
Sarita Garofalo es un nombre que suena fuerte en la gastronomía paraguaya. Tiene varios premios que avalan una sólida trayectoria dentro y fuera del país. Su excepcional arte a la hora de mezclar ingredientes muestra un talento delicioso.
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Septiembre 25, 2016
Elegimos las propuestas más interesantes, las recetas más originales de nuestros cocineros amigos, y recordamos la visita de Maru Botana y Narda Lepes que engalanaron nuestra revista.
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Julio 23, 2016
El sábado 16 de diciembre de 2006, el diario ABC Color salió a la calle con una sorpresa para sus lectores: una revista de regalo. No se sabía si era un suplemento, un fascículo coleccionable, una revista semanal o mensual. Contábamos con el apoyo de u...
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Julio 23, 2016
En escena » El programa constituye una guía práctica para la teleaudiencia, ayudándola a elaborar recetas simples, sabrosas, económicas y sobre todo realizables, con muchas más recetas y nuevas ideas para nuestros fieles seguidores. Los años la han con...
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Abril 01, 2016