Junto con el asado de los domingos o el tallarín de la abuela, hoy se impone un suculento plato de jopara. La consigna es –como lo manda la tradición– espantar el acecho de Karai Octubre para que vaya con sus miserias a otra parte y que en su lugar este mes nos depare mucha abundancia.
Indiscutiblemente Karai Octubre es hombre de campo, aunque ahora la tradición lo ha traído a la ciudad. Es un personaje de “figura robusta, de estatura más bien baja, glotón, nómade, sin ocupación determinada ni fijo destino a su peregrinaje”, describe Maurico Cardozo Ocampo en su obra Mundo Folclórico Paraguayo (Editorial Cuadernos Republicanos, 1989).
“No tiene nombre, ni apellido; es apenas un ente difuso conocido con el apelativo de Karai Octubre, cuyo rostro tampoco es visible, ya que entre sus particularidades está la de usar un sombrero de alas muy anchas que le cubre casi toda la cara”, sigue describiendo.
En la explicación del folclorista, nuestras abuelas, al irrumpir el décimo mes del año, solían preparar “una gran ollada de jopara (comida autóctona, mezcla de maíz y poroto) que toda la familia come hasta la saciedad a fin de matar el hambre durante todo el mes”.
Según la leyenda –rescatada por Cardozo Ocampo–, si Karai Octubre llegaba al rancho campesino y encontraba abundante comida en la olla “comprobará que ahí no tiene nada que hacer con su mensaje de indigencia”. La abundancia lo hacía huir por otros lares.
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