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La esperada Expo Vino 2025 ya tiene fecha confirmada y promete ser una experiencia única para los amantes del buen vino como ya es tradición. El evento más esperado del año se llevará a cabo los días 24, 25 y 26 de junio en el Talleyrand Costanera, org...
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Marzo 17, 2025
En esta entrevista, Valeria Franco, creadora de Isidora Wines, nos lleva a un viaje por su innovador pop-up wine bar, donde está transformando la experiencia de degustar vino en Paraguay. Desde su aprendizaje en Chile hasta la cuidadosa selección de et...
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Septiembre 27, 2024
Negocios
Para el 8 de agosto se anuncia la tercera edición del evento “Viva el Vino”, donde se prevén presentar 180 etiquetas, de las más diversas marcas existentes en el mundo. Se trata de un emprendimiento que busca visualizar a las tiendas del comercio de Ci...
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Agosto 03, 2024
Negocios
El sector vinícola demostró gran potencial en el mercado local: la cultura del vino se sigue expandiendo y cada vez hay más interés por descubrir variedades, cepas, colores y aromas.
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Julio 30, 2024
Negocios
Se puede ver que en promedio se consume anualmente en territorio nacional 33.292 miles de litros.
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Julio 30, 2024
La Embajada de Italia en Paraguay celebra la Semana del Design Italiano y del Made in Italy en Asunción, con el lema “Fabricar valor – inclusividad, innovación y sostenibilidad”, del 15 al 20 de abril. La iniciativa incluye un encuentro con el artista ...
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Abril 15, 2024
Del 15 al 20 de abril, invitan a celebrar en Paraguay la Semana del Design Italiano y del Made in Italy.
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Abril 13, 2024
Bajo el lema “Fabricar valor- inclusividad, innovación y sostenibilidad”, llega del 15 al 20 en Asunción la Semana del Design Italiano y del Made in Italy.
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Abril 13, 2024
La Embajada de Italia en Paraguay anuncia la Semana del Design Italiano y del Made in Italy a realizarse en Asunción, con el lema “Fabricar valor – inclusividad, innovación y sostenibilidad”, del 15 al 20 de abril. La iniciativa incluirá un encuentro c...
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Abril 10, 2024
Nacionales
(Por NV) Riedel presentó su cata de copas 2023, donde los sabores, aromas y texturas se conjugaron en la delicadeza y sofisticación de la más alta y fina cristalería. Conversamos con Christian Valldejuli, vicepresidente de v...
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Septiembre 27, 2023
Sommelier por vocación y preparación, Sakura Kojima se formó en la profesión con especialización en destilados e infusiones (té y café). Es propietaria del emprendimiento Sakura Catas Interactivas y se d...
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Abril 14, 2023
Alejandra Gavigán es la representante de Paraguay en el concurso denominado “Mejor sommelier del mundo” que se lleva a cabo desde hoy 8 de febrero hasta el domingo 12 del mismo mes en París Francia. La actividad es desarrollado por La Association de la...
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Febrero 08, 2023
La Association de la Sommellerie International (ASI) ha anunciado la lista de candidatos al concurso Mejor Sommelier del Mundo 2023, donde marca presencia Alejandra Gavigán desde Paraguay.
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Febrero 08, 2023
Negocios
Francisco Montanaro y José Manuel Dacak serán los representantes de Paraguay junto a cerveceros de Alemania, Austria, Italia, Bélgica, Holanda, Japón, China, Corea del Sur, Brasil, Estados Unidos y México.
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Agosto 25, 2022
Negocios
Los impulsores de la marca de cerveza artesanal Sacramento Brewing Co, Francisco Montanaro y José Manuel Dacak, fueron seleccionados para formar parte del Mundial de Sommeliers de Cerveza organizado por la Academia Doemens, que se llevará...
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Agosto 09, 2022
Por resolución N° 1862 del intendente Miguel Prieto Vallejos, la Municipalidad de Ciudad del Este declara de interés municipal el evento denominado “Viva el Vino”, como apoyo a las actividades que implican atractivos turísticos y desarrollo socio comer...
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Julio 08, 2022
Por resolución N° 1862 del intendente Miguel Prieto Vallejos, la Municipalidad de Ciudad del Este declara de interés municipal el evento denominado “Viva el Vino”, como apoyo a las actividades que implican atractivos turísticos...
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Julio 08, 2022
Madrid, 24 may. (EFE).- Un total de 525 productores peruanos mantienen viva, cuatrocientos años después, la elaboración del destilado de uva más popular de Perú: el pisco. De ellos, solo ocho lo hacen de manera industrial.
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Mayo 24, 2022
Internacionales
El pasado viernes 11 de marzo se llevó a cabo nuevamente la Cena Maridaje, una actividad que se realiza cada
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Marzo 14, 2022
Nacionales
Huelva (España), 27 oct (EFE).- Binómico, el I Congreso Gastronómico Iberoamericano de Europa reconoce a Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía, con el premio 'Ciudad de Huelva' y nombra a distintos Embajadores de la G...
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Octubre 27, 2021
(Por NV) En esta nota Mariella Gavilán, la primera mujer sommelier paraguaya con diploma de la Escuela Española de Sommeliers de Barcelona y Certificación Nivel 2 de la Wine & Spirit Education Trust WSET de Londres, nos cuenta los recomendados de esta ...
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Septiembre 24, 2021
De la mano de Oliver Gayet, la Asociación Paraguaya de Sommeliers recibió la noticia de que por fin pasará a ser miembro pleno de la Asociación Internacional de Sommeliers, abriéndose nuevas puertas y oportunidades para los paraguayos alrededor del mundo.
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Noviembre 18, 2020
Un día como hoy, pero de 1969 se creaba con cinco países socios la Asociación de la Sommellerie Internacional, conocida como ASI por sus siglas en inglés, marcando así esta fecha como el Día del sommelier.
Usualmente tiende a confundirse lo que real...
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Julio 02, 2020
Negocios
Ayer, los restaurantes volvieron a recibir al público, aunque las marcas renombradas aún no abrirán. Los propietarios esperan que la gente recupere la confianza y aumente la asistencia.
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Junio 16, 2020
Fueron varios días de competencia, primero los cuartos de final, con 66 representantes de 63 países compitiendo por dos días. Finalizado esto, surgieron los 18 semifinalistas, pero como en ese puesto quedaron empatados dos concursantes, la semifinal se...
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Marzo 30, 2019
No es la primera vez que hablamos sobre los corchos, especialmente del alcornoque, un elemento natural que cada vez hay menos con respecto a la gran cantidad de vinos que se vienen encontrando y produciendo a nivel global. Hoy les cuento las novedades ...
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Marzo 23, 2019
Esta semana se vivió muy intensamente en Bélgica, pero para cuando hayan llegado estas líneas a sus manos, los sommelier tendremos ya un nuevo Campeón Mundial, pero el cierre de la revista se tuvo que realizar antes, ustedes lectores, entenderán.
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Marzo 16, 2019
Este año se presenta un nuevo reto: el Paraguay estará presente en el Mundial de Sommeliers, pero esta vez compitiendo, lo que nos enorgullece muchísimo y, como presidente de nuestra asociación, estaré acompañando a nuestro candidato y dándole el apoyo...
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Marzo 09, 2019
Argentina va diversificando cada vez más sus regiones vitivinícolas. Jóvenes enólogos buscan salir de la gran concentración de la región de Cuyo, que domina con más del 90 % de la producción de uvas de ese país, hacia nuevos horizontes.
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Febrero 23, 2019
En el restaurante y cafetería El Molinillo de Casa Rica España se llevó a cabo la cena maridaje Aldonza, con la sommelier Ana Elisa Greenwood, de la Asociación Paraguaya de Sommeliers, y el embajador de la marca, el español Miguel Ángel Olivier.
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Febrero 06, 2019
