La sommelier paraguaya Alma Cabral Arrieta se alzó con el primer puesto en el premio de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) y ahora se prepara para representar al país en el certamen mundial de la disciplina.
La profesional paraguaya Alma Cabral Arrieta, nacida en Asunción, se impuso en la final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina 2025, organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS).
En un auditorio colmado en Buenos Aires, Cabral superó a sus competidores con una combinación de conocimiento técnico, capacidad de servicio y sensibilidad profesional.
Fue una final exigente: los participantes tuvieron que afrontar pruebas teóricas, catas a ciegas, ejercicios de servicio y situaciones simuladas de atención al cliente, que incluyeron vinos, destilados, cervezas, café, té, sake y preguntas de geografía vitivinícola.
La paraguaya destacó en cada una de esas instancias, lo que le permitió alzarse con el título frente al segundo y tercer lugar, ocupados por Patricio Zárate y James Still, respectivamente.
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