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Un día como hoy, pero de 1969 se creaba con cinco países socios la Asociación de la Sommellerie Internacional, conocida como ASI por sus siglas en inglés, marcando así esta fecha como el Día del sommelier.
Usualmente tiende a confundirse lo que real...
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Julio 02, 2020
Negocios
Fueron varios días de competencia, primero los cuartos de final, con 66 representantes de 63 países compitiendo por dos días. Finalizado esto, surgieron los 18 semifinalistas, pero como en ese puesto quedaron empatados dos concursantes, la semifinal se...
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Marzo 30, 2019
Este año se presenta un nuevo reto: el Paraguay estará presente en el Mundial de Sommeliers, pero esta vez compitiendo, lo que nos enorgullece muchísimo y, como presidente de nuestra asociación, estaré acompañando a nuestro candidato y dándole el apoyo...
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Marzo 09, 2019
En el restaurante y cafetería El Molinillo de Casa Rica España se llevó a cabo la cena maridaje Aldonza, con la sommelier Ana Elisa Greenwood, de la Asociación Paraguaya de Sommeliers, y el embajador de la marca, el español Miguel Ángel Olivier.
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Febrero 06, 2019
Este fue un año más que interesante en materia de vinos y se viene –espero– un 2019 aún mejor. Les cuento el porqué.
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Diciembre 29, 2018
El miércoles 8 de agosto, y por cinco miércoles seguidos, se realizará el curso de “Iniciación al mundo del sommelier”, dictado por Oliver Gayet. Incluye materiales; clases teóricas y prácticas, con degustación, cena maridaje de tres pasos en cada sesi...
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Julio 28, 2018
Antes que todo, les deseo un feliz 2017, que el mismo sea muchísimo, pero muchísimo mejor que el 2016. ¡Ojalá puedan descorchar más vinos, espumantes y champagnes!
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Diciembre 31, 2016