Hoy se sabe que su presencia en el organismo es crucial para la absorción de calcio, la protección ósea y el buen funcionamiento del cuerpo. Y aunque los pescados grasos y la exposición al sol son sus fuentes más conocidas, un alimento se destaca por l...
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Con sus instalaciones luciendo su ropaje de gala, revestida de flores y mucho brillo, en la noche de este sábado 21 de septiembre, el Club Centenario celebra por todo lo alto la llegada de la primavera.
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Las claras de huevo batidas a punto de nieve se utilizan en muchos postres, como en un soufflé o una mousse de chocolate. Te enseñamos cómo preparar fácilmente “claras” batidas a nieve sin huevo y disfrutar de postres veganos.
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Lamentablemente, sólo 4 de cada 100 paraguayos consume diariamente la cantidad de frutas y verduras recomendadas para estar saludable .Según la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo 2023, apenas el 3,8% de los hombres y 3,9% de las mujeres alcanza la...
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Un tribunal de París condenó este jueves al excapitán de la selección francesa de fútbol Patrice Evra a una multa de 1.000 euros (1.075 dólares) por realizar declaraciones homófobas en 2019 en una crítica al club parisino PSG. "París, sois todos unos m...
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En el transcurso de la tarde la DNCP publicó que Sensicred S.A. fue adjudicada por un valor total de G. 340.000.000, consiguió ganar la licitación de Prestación de Servicios de Ceremonial, de Gastronomía y de Hoteleria para el Rectorado de la Universid...
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Esta receta de mousse de frutillas bajas calorías te va a sorprender; no lleva azúcar y es apto para celiacos. Es un postre que gusta a niños y adultos mayores.
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Receta de mousse de chocolate con frutos rojos para endulzar tu semana. Este postre es cremoso, suave, y con una mezcla provocadora: chocolate y frutilla. ¡A disfrutar!
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Estamos en una estación del año donde podemos encontrar esta fruta con facilidad, mucha de nosotras hasta cuenta con un árbol de pomelo en casa. Normalmente lo consumimos en jugos pero su versatilidad va más allá, convirtiéndose en un ingrediente que s...
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Un postre ideal para disfrutar en este mes de los enamorados es un rico mousse de chocolate y aguacate. La nutricionista Carolina Sosky afirma que es ideal para saciar los antojos y disfrutar sin sentirse culpable. Cuenta con un superalimento: el cacao...
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De origen chino, este té de un potente color verde es muy popular en la gastronomía de algunos países de Asia, como el Japón. Aquí se consigue en tiendas gourmet y orientales y sirve para una gran variedad de preparaciones.
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Esta receta de mousse de mburukuya es perfecto para consumir en días de mucho calor. Este postre es refrescante y exquisito. Considérelo también para las fiestas de fin de año.
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La frutilla es un excelente anticoagulante y útil en la formación de glóbulos rojos y blancos . Ayuda a depurar la sangre, limpiar el aparato digestivo y en la prevención de caries debido a la presencia de xilitol. La licenciada en nutrición Patricia C...
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El aguacate, también conocido como palta, cura, avocado o abacate, es un árbol originario de México y Guatemala. Su uso fue y es parte importante de la dieta de estas zonas. Un uso tradicional de la palta es como planta medicinal. Su fruto y aceites so...
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Todos estábamos esperando esta época del año para poder disfrutar de los más ricos Huevos de Pascua y ya que la Semana Santa ya inició, podemos empezar a mimarnos un poco y prepararnos para renovar nuestras vidas y corazones comiendo huevos de Pascua r...
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La Cadena de Supermercados Los Jardines se suma a la campaña nacional “Octubre rosa” para ayudar a la Asociación de Mujeres de Apoyo Contra el Cáncer (AMACMA). En ese sentido, comprando los productos en la sección de Confitería de sus locales estarás c...
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Todos los años surgen nuevas camadas de especialistas gastronómicos formados en las distintas escuelas. Esta semana, les presentamos a los ganadores del concurso Clara Benza de Garofalo, quienes salen al ruedo con ganas de iniciarse en el mundo de los ...
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Les presentamos algunas alternativas de tortas con forma de corazón para regalar –o regalarse– en el Día de los Enamorados. Solo hay que saber las recetas básicas y, luego, pueden armar la torta a su gusto.
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El sabor personalísimo de cada variedad de cítricos permite preparar novedosos postres, como estos que nos presenta el chef pastelero Miguel López Prieto, del Centro Garofalo. También podemos probar estas recetas con otros cítricos que tengamos a mano.
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