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Paul Marcon gana para Francia el Bocuse d'Or 30 años después de su padre - Estilo de vida - ABC Color

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París, 27 ene (EFE).- Paul Marcon logró este lunes alzarse en Lyon con el prestigioso premio internacional Bocuse d'Or que destaca al mejor chef del año, un galardón que hace 30 años consiguió su padre Régis, lo que eleva a nueve el número de ediciones... [Leer más]

Enero 27, 2025
Revista Pausa Revista Pausa
Pommery | Pausa

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La historia del brut Desde su creación, el champagne se ha posicionado como uno de los vinos más aclamados, símbolo de lujo y celebración. Quienes realmente saben de esta bebida burbujeante afirman qu [Leer más]

Noviembre 05, 2024
Diario ABC Diario ABC
El chef danés Brian Mark Hansen gana el prestigioso premio Bocuse d'Or - Estilo de vida - ABC Color

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París, 23 ene (EFE).- El chef danés Brian Mark Hansen, cocinero del restaurante Søllerød-kro, se alzó hoy como ganador del prestigioso premio culinario Bocuse d'Or, entregado en la ciudad francesa de Lyon, considerada la cuna de la gastronomía gala. [Leer más]

Enero 23, 2023
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Comienza en Lyon la feria Sirha, cita mundial del sector de la alimentación - Estilo de vida - ABC Color

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París, 19 ene (EFE).- El Salón Internacional de la Restauración, la Hostelería y la Alimentación (SIRHA), una de las mayores ferias mundiales de estos sectores, dio comienzo este jueves en Lyon con cerca de medio centenar de empresas españolas represen... [Leer más]

Enero 19, 2023
Diario ABC Diario ABC
La pastelería chilena vive su momento más dulce - Estilo de vida - ABC Color

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Patricia Nieto Mariño Santiago de Chile, 21 jul (EFE).- La chef chilena Camila Fiol, de 34 años, figura en la prestigiosa lista "50 Next Class of 2022" de jóvenes promesas de gastronomía y el equipo "La Roja Dulce" se coronó como mejor grupo pastelero... [Leer más]

Julio 21, 2022
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El estadounidense Jeffrey Hayashi gana el Bocuse d'Or de América - Estilo de vida - ABC Color

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Santiago de Chile, 14 jul (EFE).- El chef Jeffrey Hayashi, al frente del equipo de Estados Unidos, ganó este jueves el Bocuse d'Or de las Américas, disputado por primera vez en Chile, y competirá por el título mundial de este prestigioso premio de coci... [Leer más]

Julio 15, 2022
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Un nenúfar de azúcar alza a Chile como el mejor país pastelero de América - Estilo de vida - ABC Color

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Patricia Nieto MariñoSantiago de Chile, 13 jul (EFE).- Un vistoso nenúfar blanco de azúcar acompañado de un enorme pez de chocolate llevó a Chile este miércoles a convertirse en finalista de la Copa del Mundo de Pastelería y en el mejor país repostero ... [Leer más]

Julio 13, 2022
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El Bocuse d'Or Europa se decidirá con un plato vegetariano a base de patatas - Estilo de vida - ABC Color

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Madrid, 27 ene (EFE).- El ganador del Bocuse d'Or Europa, en el que participan diecinueve equipos y se celebrará en Budapest el 23 y el 24 de marzo, se decidirá en función de los resultados de un plato vegetariano basado en la patata, uno de los princi... [Leer más]

Enero 27, 2022