Patricia Nieto MariñoSantiago de Chile, 13 jul (EFE).- Un vistoso nenúfar blanco de azúcar acompañado de un enorme pez de chocolate llevó a Chile este miércoles a convertirse en finalista de la Copa del Mundo de Pastelería y en el mejor país repostero de América, seguido por Argentina y Estados Unidos.
Un nenúfar de azúcar alza a Chile como el mejor país pastelero de América
"La naturaleza que florece" fue el concepto elegido por Javiera Villegas, Alejandro Espinoza y Camila García, integrantes del equipo chileno de repostería “La Roja Dulce”, que se erigió como el mejor grupo repostero de la región, con una propuesta que tenía tanto de artística como de culinaria.
“Estamos muy emocionados. Por fin estamos poniendo la pastelería chilena en la lupa del mundo”, celebró García tras recibir el galardón, que se entregó por primera vez en Santiago de Chile.
Durante más de cinco horas, los candidatos de los siete países clasificados lucieron sus delantales y desplegaron sus espátulas para preparar las más exquisitas preparaciones de pastelería artesanal y tratar de cautivar al prestigioso jurado.
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