París, 19 ene (EFE).- El Salón Internacional de la Restauración, la Hostelería y la Alimentación (SIRHA), una de las mayores ferias mundiales de estos sectores, dio comienzo este jueves en Lyon con cerca de medio centenar de empresas españolas representadas.
Comienza en Lyon la feria Sirha, cita mundial del sector de la alimentación
La cita se celebra en el recinto ferial de esta ciudad del este del país, capital gastronómica de Francia, y cuenta con 4.000 expositores repartidos en unos 140.000 metros cuadrados.
Casi un cuarto de esa superficie estará dedicada a los participantes internacionales, que tienen cerca de 300 puestos y 14 pabellones.
En total, 27 países estarán representados en esta edición, desde Bélgica a Japón, pasando por Arabia Saudí, que tiene por primera vez un pabellón en esta edición del Sirha.
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