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La Nación / Taller de reformulación: empresas pueden sustituir azúcares y mantener esencia de sus productos

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La Nación / Taller de reformulación: empresas pueden sustituir azúcares y mantener esencia de sus productos

En búsqueda de una mejor alternativa y teniendo en cuenta la salud de los consumidores finales, la Asociación Paraguaya de Tecnólogos de Alimentos (ASPATAL) prepara el taller “Oportunidades de reformulación con reducción de azúcares y calorías en la industria de alimentos y bebidas”.

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