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París, 19 mar (EFE).- La agencia sanitaria francesa advierte de que un 77 % de los alimentos transformados tienen algún tipo de azúcar o de edulcorante, algo que ocurre incluso en productos salados, y eso pese a que constata que ha habido "una disminuc...
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Marzo 19, 2024
Internacionales
Los resultados de un nuevo estudio confirmaron que los niños diagnosticados con autismo tenían el triple de probabilidades de que sus madres hubieran consumido bebidas dietéticas.
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Septiembre 30, 2023
Madrid, 18 sep (EFE).- En las próximas dos décadas, el mundo entero se enfrentará a un auténtico 'tsunami' de muertes y de nuevos casos de cáncer, un desafío que, según los expertos, se puede evitar. Una pista: el 20% de los casos está asociado al taba...
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Septiembre 18, 2023
La especialista en Neurología, Prof. Dra. Martha Sady Galeano, explicó que la migraña es una enfermedad discapacitante, pero que existen tratamientos preventivos, convencionales y también innovadores. Detalló que aproximadamente el 15% de la población ...
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Septiembre 17, 2023
Nacionales
Se trata del aspartamo que también se utiliza en una gran variedad de productos, como gelatinas, dulces, postres y pastillas para la tos, entre otros.
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Julio 15, 2023
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha clasificado al aspartamo, un edulcorante artificial ampliamente utilizado en gaseosas y otros productos alimentarios, como "posiblemente" cancerígeno para los seres humanos. Sin embargo, la dosis diaria cons...
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Julio 14, 2023
La OMS indicó que la sustancia es “posiblemente” cancerígeno, aunque sin modificar la dosis diaria considerada segura.
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Julio 14, 2023
Ginebra, 14 jul (EFE).- Los científicos no han encontrado pruebas concluyentes de que el consumo de aspartamo, un edulcorante ampliamente utilizado en la industria de alimentos, sea un factor de aparición de cáncer en humanos, por lo que la Organizació...
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Julio 14, 2023
La nutricionista Gianette Trotte dice que el café de especialidad es un tipo de café que se cultiva y se procesa con gran atención y se caracteriza por su alta calidad y sabores distintivos. “El café de especialidad ofrece una amplia gama de sabores y ...
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Julio 06, 2023
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).
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Mayo 16, 2023
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados, en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).
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Mayo 16, 2023
Nacionales
En búsqueda de una mejor alternativa y teniendo en cuenta la salud de los consumidores finales, la Asociación Paraguaya de Tecnólogos de Alimentos (ASPATAL) prepara el taller “Oportunidades de reformulación con reducción de azúcares y calorías en la in...
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Octubre 27, 2021
Nacionales
La stevia es un edulcorante que proviene de la planta Stevia rebaudiana, y se utiliza como sustituto del azúcar, principalmente por quienes siguen dietas naturales, ecológicas o saludables para bajar de peso. Se sabe que existen múltiples edulcorantes ...
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Julio 11, 2021
Mucho se dice del chocolate, pero ¿cuánto de ello es cierto? Este alimento encanta a chicos y grandes, tiene varios beneficios si se consume en cantidades adecuadas, y es un ingrediente infaltable en los más deliciosos postres.
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Julio 04, 2021
Si sos amante de los bizcochuelos bien húmedos acompañados de un cafecito o chocolate caliente, te presento a tu nueva merienda, desayuno y snack preferido para el trabajo:
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Julio 22, 2020
Al momento de hacer una dieta una de las claves del éxito es conseguir saciarse sin comer demasiado, consumir alimentos nutritivos, saludables y que no inviten a seguir comiendo. Sin embargo, el fenómeno de los alimentos que aumentan el apetito más de ...
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Febrero 05, 2016
Irónicamente, las personas que buscan cuidar su peso consumiendo refrescos dietéticos podrían sufrir el efecto contrario según investigaciones.
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Marzo 19, 2015