Paraguay es un país profundamente tradicional y con una riqueza gastronómica que cobra aún más fuerza en fechas especiales como la Semana Santa.
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El Día Mundial del Queso, celebrado cada 27 de marzo, es una fecha especial que reúne a amantes del queso de todo el mundo para rendir homenaje a uno de los alimentos más venerados y versátiles en la gastronomía global.
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La 25° Feria del Libro Chacú-Guaraní sigue hasta este domingo en el Centro Cultural del Puerto de Asunción y hoy ofrecerá una amplia programación, con varios lanzamientos literarios y la proyección de la película paraguaya “Lucette”. El evento, de acce...
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Compartir un cóctel puede ser una delicia, especialmente en este verano candente. Y elaborarlo es todo un arte, un oficio que requiere dedicación y mucho afecto con los ingredientes, las mezclas y el topping. En un rincón de Asunción nos mostraron algu...
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La Navidad es una época del año que invita al encuentro, a la celebración y, por supuesto, a disfrutar de la buena mesa. ¿Cuáles son las mejores opciones de bebidas para acompañar el menú navideño a la perfección?
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Maridar vinos con comida es una habilidad que puede transformar un simple plato en una experiencia gastronómica exquisita. Animate a probar estas sugerencias sencillas, pero sabrosas.
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Elegir el vino blanco perfecto puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de decidir entre un vino seco o dulce. Esta guía está diseñada para ayudarte a tomar una decisión informada, especialmente para aquellos que residen en Paraguay, con rec...
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¿Cómo hacer un buen maridaje de café y chocolate?, ¿qué deberíamos tener en cuenta a la hora de combinarlos? Una sommelier explica que básicamente hay dos formas: por armonización y por contraste. Veamos la experiencia del Perú, donde el cacao es un fr...
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Los Juegos Olímpicos 2024 están en pleno desarrollo en París y la influencia francesa se siente en todos los ámbitos. A la hora de brindar y maridar un buen vino en Paraguay, no podemos dejar de pensar en la excelencia que las cepas de vino francés nos...
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Elegir el vino adecuado puede ser una tarea desalentadora, especialmente cuando te enfrentás a una amplia selección en supermercados, bodegas o restaurantes. Conocer las principales características que hay que tener en cuenta al comprar un vino puede a...
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¿Sos amante del buen vino y te gusta recorrer el país? Entonces, una experiencia ideal te espera entre los paisajes de Independencia. El sábado 3 de agosto, Vista Alegre Natural Resort y el reconocido sommelier Christian Kennedy se...
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La muerte –después de la muerte– también es parte de uno de los debates más profundos de la humanidad. Mucho más cuando el fin de la vida es inesperado y, a la vez, producto de una violencia
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Los paladares gourmet y, en especial, los amantes del buen vino tienen una cita ineludible el viernes 23 de junio, en el Restaurante 2066 del Sheraton Asunción Hotel.
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Este tipo de actividades busca expandir la cultura de la cerveza artesanal en todo el país, actividad que ya está cobrando fuerza dentro de la cultura nocturna.
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Con el objetivo de dar a conocer los chocolates y cafés peruanos, la Embajada del Perú en Paraguay y la Cámara de Comercio Paraguayo Peruana realizaron la actividad Chocolates y Cafés del Perú, que consistió en una merienda maridaje con granos y produc...
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La versión para guitarra del histórico Álbum de los toques más populares del Paraguay, de Luis Cavedagni, la colección de partituras más antiguas de música paraguaya, fue presentada en el Ateneo Paraguayo. El investigador Manuel Martínez Domínguez habl...
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Para finalizar el ciclo de Maridajes de este año en esta maravillosa época de celebraciones, el Sheraton Asunción Hotel invita a compartir esta experiencia con los mejores en el arte de celebrar en compañía de los exquisitos sabores, de la mano del Che...
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Entre los regalos perfectos, siempre está un buen vino y sobre todo para este domingo, para brindar junto a papá en su día. Wines & Spirits invita a probar el Navarro Correas Selección del Enólogo Gran Assemblage, que es la última innovación de la reco...
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El servicio de transporte público paraguayo debe ser de lo peor; dice ser parte del empresariado privado, pero están un maridaje absolutamente incestuoso con los políticos que hacen negocio con ellos. Los que pierden son los usuarios sometidos a regula...
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La comida japonesa cada vez tiene más adeptos en Paraguay. A los restaurantes especializados se sumaron varios que más allá del boom del sushi, experimentan con versiones locales de platos asiáticos. Y está buena la fusión.
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Las cervezas artesanales en los últimos años han incrementado su producción y consumo en el mercado nacional, además de ser ganadores de premios internacionales. Este Tour te invita a disfrutar del “arte de la cerveza” en Paraguay y a conocer algunas d...
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El sonido es el sabor olvidado. No solo comemos con la boca, con la nariz o con los ojos. También lo hacemos con el oído. Lo dice el experto en psicología experimental Charles Spence, que lleva casi dos décadas investigando cómo nuestro cerebro procesa...
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Medellín (Colombia), 14 sep (EFE).- Más de 2.000 emprendedores y empresarios se reunirán de forma virtual para crear conexiones, participar en capacitaciones y concretar negocios durante una feria que busca impulsar a las microempresas colombianas y re...
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Una joven paraguaya se llevó el primer puesto en la competencia internacional de Cocina y Maridaje celebrado el pasado 20 y 21 de septiembre en Mendoza, Argentina.
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Actualidad » Por segundo año consecutivo Paraguay fue el protagonista del Torneo Internacional de Cocina y Maridaje “Sabores Cuyanos”. Una joven paraguaya descendiente japonesa se llevó el primer puesto. La ciudad de Mendoza (Argentina) fue sede de est...
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Escribe: Luis Alen. Peor no podía ser el final del clan Zacarías Irún, acorralado por los cuatro costados: el ocaso político, el derrumbe de su blinda...
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