...
El presidente de la Regional Alto Chaco de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Nevercindo Cordeiro, aseguró que “el país enfrenta un desafío público privado de aumentar la producción de terneros para seguir potenciando la ganadería nacional”. Además, dijo que “Alto Paraguay cuenta con rodeo bovino con capacidad de nutrir a dos plantas frigoríficas” y resaltó la necesidad de “trabajar juntos para abrir nuevos mercados y no depender de pocos compradores”.
Realmente, en relación al 2020, estamos experimentando un año mucho mejor porque tenemos una recuperación, principalmente, en el precio de nuestro ganado que el año pasado se fue al piso. En 2021 venimos con una recuperación muy buena y esperamos seguir así, porque los ganaderos necesitamos un precio de carne de US$ 3,20 para empezar a pagar las cuentas, y a partir de ahí empezar a hacer inversiones. Hoy, al mirar la región, podemos decir que US$ 3,40 a US$ 3,50 por kilo carcasa sería el ideal.
Venimos manteniendo un hato ganadero muy importante, y fue el departamento que más creció en los últimos años. Hoy el rodeo aproximado es de 1,8 millones de cabezas con 2.350 productores que viven exclusivamente de la ganadería. Una de las preocupaciones que estamos teniendo es que aumentamos mucho la exportación de carne y automáticamente se incrementó la venta de animales gordos, pero la reposición no acompañó la evolución y los precios se dispararon por la simple relación de oferta y demanda. El índice de preñez en Paraguay no supera el 50%, por tanto se necesita un programa público...
¿Considera que la realidad del hato ganadero y la baja producción de terneros es un problema estructural y no es una respuesta a la coyuntura climática de los últimos dos años?
Leer la nota completa en El Agro
