La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) en su informe denominado “El futuro de la alimentación y la agricultura: Vías alternativas hacia el 2050” describe incertidumbres de la sostenibilidad en la producción de alimentos. En Paraguay se viene avanzando en la adopción de cultivos biotecnológicos como una herramienta más para mejorar la sostenibilidad de la agricultura, acompañado de la búsqueda constante de tecnología para el manejo de los cultivos. Los beneficios de la adopción de cultivos genéticamente modificados en el mundo son: El Incremento en la Productividad de los Cultivos, USS 225.000 millones de ganancia para los agricultores por cultivos GM desde 1996 al 2018. Desde el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) se viene trabajando en el programa de Agricultura Sustentable con Biotecnología, con productores seleccionados en puntos estratégicos del país, a quienes con la metodología “aprender haciendo” se les acompaña en la adopción de las buenas prácticas agrícolas, utilizando cultivos biotecnológicos, el sistema de rotación de cultivos con abonos verdes, quienes son ejemplos para sus comunidades de como desarrollar cultivos sustentables.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) en su informe denominado “El futuro de la alimentación y la agricultura: Vías alternativas hacia el 2050” describe incertidumbres de la sostenibilidad en la producción de alimentos. Estas se centran en distintos factores, como el crecimiento de la población, las elecciones sobre nuestra ingesta nutritiva, los avances tecnológicos, la distribución de ingresos, el estado de los recursos naturales, el cambio climático, entre otras.
El informe indica que un futuro más sostenible es posible, sin embargo, para dejar atrás el escenario de continuidad todas las sociedades deberán renovar los activos que utilizan para producir bienes y servicios, o las reservas de capital, buscar nuevas soluciones, y aplicar tecnologías innovadoras, enmarcadas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de modo a que la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria vayan de la mano.
La FAO destacó como la “Necesidad de abordar la escasez y menor calidad de la tierra y los recursos hídricos de forma sostenible” describe la necesidad de la intensificación agrícola para disminuir la expansión de la demanda de tierra para la producción; evitar la degradación del suelo, mediante la rehabilitación de las mismas y equilibrar el rendimiento agrícola con la sostenibilidad.
Por otra parte, también el informe destaca la necesidad de “Abordar el nexo entre cambio climático, sectores agrícolas y medios de subsistencia”, establece que los impactos del cambio climático van mucho más allá del rendimiento de los cultivos y en el mismo punto destaca que los sectores agrícolas deben adaptarse al cambio climático y producir alimentos suficientes para todos con menos emisiones de Gases de Efecto de Invernadero (GEI), respetando al medio ambiente.
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