Uno de los temas destacados en la Noche de la Carne Paraguaya, realizada en el marco de la 75° Expo Nacional de Ganadería, fue el anuncio de la inspección sanitaria que llevará a cabo el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a las plantas frigoríficas nacionales en el mes de noviembre y que podrá representar la apertura de ese mercado a la carne bovina paraguaya. EXPO GANADERA En relación a la Expo Ganadera, el Dr. Pedro Galli Romañach destacó que es todo un éxito y con un récord de participación de animales a pesar de que los tres últimos años fueron caracterizados por adversidades climáticas y también a pesar de la pandemia. La noche de la carne, organizada en conjunto entre la ARP y la CPC, se realizó en el Salón Social “Dr. Germán Ruíz Aveiro” de la ARP y contó con varias autoridades referentes del sector público y privado. Se destaca la participación del Dr. Pedro Galli Romañach, presidente de la ARP;
Uno de los temas destacados en la Noche de la Carne Paraguaya, realizada en el marco de la 75° Expo Nacional de Ganadería, fue el anuncio de la inspección sanitaria que llevará a cabo el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a las plantas frigoríficas nacionales en el mes de noviembre y que podrá representar la apertura de ese mercado a la carne bovina paraguaya.
El Dr. Pedro Galli Romañach, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), expresó que es una noticia que agrega más alegría al espíritu que está viviendo últimamente el sector ganadero y sobre todo en el marco de la exposición ganadera.
Al respecto el Sr. Korni Pauls, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), informó que la auditoría se realizará del 1 al 8 de noviembre y abarcará a 11 frigoríficos. “Esperemos que queden habilitados para la exportación tras esta auditoría. Estamos trabajando en conjunto con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y vamos a lograrlo. Para fin de año tenemos que estar en ese mercado con nuestra carne”, destacó el representante de las industrias.
En relación a la Expo Ganadera, el Dr. Pedro Galli Romañach destacó que es todo un éxito y con un récord de participación de animales a pesar de que los tres últimos años fueron caracterizados por adversidades climáticas y también a pesar de la pandemia. “Aun así la gente siguió trabajando y siguió produciendo. El resultado de varios años de trabajo. El éxito de esta expoferia es gracias al entusiasmo acumulado de poder mostrar el fruto del trabajo”, expresó el titular de la ARP.
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