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Madrid, 6 oct (EFE).- La mexicana Karime López y los peruanos Pía León y Virgilio Martínez son algunos de chefs participantes en el congreso San Sebastián Gastronomika que desde el lunes acoge este ciudad del norte de España.
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Octubre 06, 2024
Madrid, 29 ene (EFE).- La Inteligencia Artificial (IA) llegó a la gastronomía para poder cocinar recetas más sostenibles, encontrar alternativas según el tipo de alergias, o incluso tener clientes "más felices", tal como lo explicó este lunes en el con...
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Enero 29, 2024
Bilbao, 1 jul (EFE).- El campo de San Mamés, de habitual rojiblanco como los colores del Athletic, se tiñó este 1 de julio de amarillo para dar la salida al Tour 2023, carrera largamente anhelada por las instituciones y afición vascas que estará por la...
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Julio 01, 2023
Deportes
Pilar Salas Madrid, 21 dic (EFE).- En un 2021 de ingente publicación gastronómica es imposible no encontrar un libro que se adecue a cada paladar en forma de recetarios nacionales e internacionales, historia, alta cocina, repostería y publicaciones par...
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Diciembre 21, 2021
Internacionales
Bogotá, 25 nov (EFE).- La segunda edición del Bogotá Madrid Fusión, el evento que aspira a convertirse en el más importante de la gastronomía de Latinoamérica, comenzó este jueves con propuestas y ponencias que buscan compartir experiencias para reinve...
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Noviembre 25, 2021
El congreso gastronómico decano de España se reencuentra con el público - Estilo de vida - ABC Color
San Sebastián (España), 14 nov (EFE).- Dos de las cocinas que más han inspirado al resto del mundo, la española y la francesa, entablarán un diálogo en la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika, el congreso gastronómico decano de España que, que b...
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Noviembre 14, 2021
Bogotá, 11 nov (EFE).- La segunda edición del Bogotá Madrid Fusión se llevará a cabo los próximos 25 y 26 de noviembre con la presencia de grandes chefs internacionales y ruedas de negocios para promover la reactivación del sector gastronómico colombia...
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Noviembre 11, 2021
San Sebastián (España), 27 sep (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) ha celebrado este lunes en San Sebastián (norte de España) el acto público con el que ha conmemorado su décimo aniversario, convertido ya en un referente gastronómico a nivel intern...
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Septiembre 27, 2021
Pilar SalasMadrid, 1 jun (EFE).- los cocineros, que atienden la necesidad vital de comer, se han reivindicado este martes en la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión como los principales valedores de una necesaria revolución que mira principa...
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Junio 01, 2021
Pilar SalasMadrid, 24 may (EFE).- Madrid Fusión, que se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio, se ha presentado este lunes como "el primer congreso global de gastronomía" y el que marcará el futuro poscovid del sector gracias a un centenar de ponentes...
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Mayo 24, 2021