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Paula Bayarte Lima, 11 jul (EFE).-Tras convertirse en la primera mujer en conseguir que su restaurante entre en el top 100 del mundo, la cocinera peruana Pía León reconoce que después de años de intenso trabajo, el éxito es haber encontrado la estabili...
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Julio 11, 2025
Lima, 21 jun (EFE).- El chef peruano Mitsuharu Tsumaru, dueño del restaurante Maido, elegido el jueves como el mejor del mundo en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de 2025, aseguró este sábado que le gustaría cocinar para el papa León X...
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Junio 21, 2025
Lima, 19 jun (EFE).- La cancillería de Perú felicitó este jueves al restaurante peruano Maido por su elección como el mejor del mundo y, de la misma forma, compartió el orgullo por el reconocimiento a los restaurantes Kjolle, Mérito y Mayta, ubicados e...
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Junio 19, 2025
Turín, 19 jun (EFE).- El chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura del restaurante Maido, en Lima, que este jueves fue considerado como el mejor restaurante del mundo según la lista 'The World's 50 Best Restaurants', aseguró que ganar este premio "genera una resp...
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Junio 19, 2025
Internacionales
Al fin llega la serie de Lali Espósito, Amy Phoeler como directora y protagonista de una película, Michelle Obama en una serie infantil, una nueva temporada de los pilotos de Fórmula, el anime de Titanes del Pacífico, todas las películas de Karate Kid ...
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Febrero 26, 2021
La lista de Latin America’s 50 Best Restaurants de 2020 fue revelada éste sábado en la ceremonia virtual de Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna. La prestigiosa lista, ahora en su octava edición, reconoce la e...
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Diciembre 06, 2020
Internacionales
El pasado martes, 4 de febrero, Tierra Colorada, a través de su creador, Rodolfo Angenscheidt, recibirá a dos al
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Febrero 10, 2020
(Por NV) En una exclusiva cena, que contó con el apoyo de S.Pellegrino y Acqua Panna, se celebró los 10 años de Tierra Colorada. Rodolfo Angenscheidt recibió a Virgilio Martínez, chef propietario de Central (número 6 en el ranking de The World’s 50 Bes...
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Febrero 07, 2020
El Restaurante Tierra Colorada, a través de su creador Rodolfo Angenscheidt, recibió a dos altos exponentes de la cocina peruana para festejar su décimo aniversario. Se trata de Virgilio Martínez, chef propietario de Central, número seis en el ranki...
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Febrero 06, 2020
¿Alguna vez te imaginaste a un chef cocinando en un laboratorio? Si la ciencia es experimento y cálculo, la gastronomía molecular es la combinación entre la cocina y el arte. Para esta nota, nos adentramos en la deconstrucción de la comida clásica que,...
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Enero 24, 2020
Un relato en primera persona de Jazmín Sosa Garofalo, quien nos cuenta su experiencia al visitar el restaurante Central, del chef peruano Virgilio Martínez, considerado el mejor chef del mundo en la actualidad.
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Junio 02, 2018
Los miembros de la banda que habría asaltado el local de Citymarket en Fernando de la Mora fueron capturados este martes. Habría más involucrados quienes supuestamente tuvieron participación en la falsificación del número de chasis del vehículo con el ...
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Enero 16, 2018
CIUDAD DEL ESTE, Alto Paraná.– Tres directivos de la una cooperativa fueron imputados por ser sindicados de fraguar un préstamo utilizando el nombre de un socio para quedarse con un poco más de 6 millones de guaraníes. La investigación está a cargo del...
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Noviembre 10, 2017
El fiscal Miguel Ángel Alvarenga inició un proceso penal contra tres directivos de la sucursal de la Cooperativa San Cristóbal de Ciudad del Este, quienes habrían fraguado un préstamo utilizando el nombre de un socio para quedarse con un poco más de 6 ...
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Noviembre 10, 2017
La cocina peruana encumbró a Lima como capital gastronómica de América Latina, pero la Ciudad de los Reyes acompaña su soberbia comida con una amplia propuesta cultural, poco conocida por sus visitantes extranjeros, que se encuentran con un maridaje co...
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Julio 23, 2017
Por Esteban Aguirre – @panzolomeo Hace pocos días, el lunes 26 de setiembre del 2016 para ser precisos, ya que estamos hablando de un día histórico, ocurría un hito en la gastronomía de este país de tierra colorada al que con cariño llamamos Paraguay. ...
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Octubre 11, 2016