El nutricionista Fidel Zenteno cuenta cuáles son los beneficios de la carne de caballo para la salud y por qué en nuestro país no es bueno consumirla sin el control de un ente regulador.
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Luego de la incautación de carne equina hecha por la Fiscalía en varias carnicerías este viernes, la gran pregunta que surge es: la carne de caballo, ¿es buena o mala para la salud? El nutricionista Fidel Zenteno cuenta cuáles son sus beneficios para l...
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El acceso a alimentos seguros y nutritivos es esencial. Por eso debemos cuidar la manera en que se preparan y almacenan estos recursos. Apuntá estas recomendaciones.
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Las bacterias, los virus, parásitos o sustancias químicas son la causa de las enfermedades transmitidas por los alimentos, que ingresan al cuerpo al ingerir comida o agua contaminadas. Debido a esto, resulta muy importante cuidar la procedencia, la for...
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El consumo de leche y sus derivados es indispensable para que el organismo funcione de manera saludable. Consumir las cantidades diarias recomendadas por los expertos, en ocasiones mejor desnatados, dentro de una dieta sana y equilibrada, puede ayud...
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La Carrera de Nutrición de la Universidad Católica Campus Itapúa propició la realización de la IV Jornada Regional de Nutrición, evento desarrollado el sábado último en el Aula Magna de Ciencias Ec…
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Los cánceres de próstata, pulmón, mama y de cuello uterino son las principales causas de muerte en el país, según el Ministerio de Salud Pública (MSP). El cáncer se cobró la vida de 4.072 paraguayos el año pasado. Teniendo en cuenta esta situación, ex...
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Los alimentos saludables liberan serotonina, conocida como la hormona de la felicidad y del placer. Los nutricionistas recomiendan una dieta balanceada. En esta nota te presentamos una lista saludable.
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La carne equina sí es apta para el consumo humano si cumple con las condiciones sanitarias establecidas. Tras las publicaciones de la investigación de ÚH y Latele, con relación al negocio de las mataderías clandestinas de Luque, que se dedicaban a la c...
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El Consejo Directivo del Comité Paraguay-Kansas organizó una especial celebración; fue una recepción en la Terraza del Hotel Guaraní Esplendor para conmemorar los 30 años del vínculo universitario firmado con las universidades del Estado de Kansas de l...
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