Tetra Pak® permite que la leche y otros alimentos lleguen frescos y sin conservantes a tu mesa Con su promesa Protege lo bueno, Tetra Pak hace posible que los alimentos lleguen a la mesa familiar de manera segura y confiable, gracias a la tecnología aplicada a los envases, que permite mantener y proteger sus propiedades naturales y nutritivas por más tiempo y sin requerir de la cadena de frío. Asimismo, el consumo de leche con bajo contenido graso contribuye a evitar la aparición de enfermedades cardiovasculares y se demostró que su ingesta tiene una alta incidencia en la prevención de la diabetes del tipo 2. Alimentos seguros gracias a Tetra Pak Por su parte, Guillermo Yánez, gerente ejecutivo de Tetra Pak Paraguay, expresó que la empresa se constituye en un pilar de la industria alimenticia en general permitiendo que, tanto la leche, como sus derivados y otros productos, lleguen a la mesa familiar de manera segura y confiable. esto significa que la leche y otros productos contenidos en envases Tetra Pak no necesitan conservantes ni preservantes, pues se mantienen naturalmente frescos hasta 12 meses desde la fecha en que fueron envasados”, indicó Yánez. “El proceso aséptico del sistema de envasado de Tetra Pak permite que tanto la leche como los demás alimentos contenidos en su interior, mantengan todas sus propiedades intactas, color, textura, sabor y valor nutricional; “Así llegan a las fábricas de alimentos en Paraguay, donde las cajas se llenan con leche, jugo u otro alimento para abastecer a los puntos de venta. Incluso, en ese ámbito nuestro compromiso con el medio ambiente se hace patente”, dice Yánez, al explicar que la distribución de esos alimentos no requiere de cadena de frío, es más eficiente y tienen menor impacto ambiental, “dado que los camiones de reparto llevan 95% de producto y solo 5% de envases”. Luego de llegar a las manos del consumidor final, al término de su recorrido por toda la cadena productiva, los envases Tetra Pak todavía pueden generar valor y contribuir con el cuidado del medio ambiente, pasando por un proceso de reciclaje y transformándose en nuevos productos, como placas para la construcción o láminas para muebles, entre otros artículos, puntualiza el gerente ejecutivo.
La pandemia golpeó a todos y el sector lácteo no fue la excepción. A nivel mundial, con el cierre de fronteras se contrajo el comercio, se encarecieron los costos de logística y complementó el impacto de una economía global en desaceleración. A nivel de los mercados locales, la producción prácticamente continuó, subieron las existencias y la demanda cayó, por ejemplo, con un menor consumo de merienda escolar, por el cierre o ausencia de estudiantes en los establecimientos educativos, sin contar con la proyección que un incremento del volumen alimenta la oferta y deprime precios.
Incluso, en los primeros días de las medidas sanitarias, el sector tambero
resintió el cambio de coyuntura de manera brusca. La ventaja es que por
tratarse de una actividad que, dada su naturaleza de producir alimento, ya
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