La Nación / Anemia: claves para incorporar hierro sin dejar de disfrutar la comida de casa
Ferreira aconseja potenciar la absorción del hierro combinando platos tradicionales —como el vorí vorí de pollo, guisos o bifes— con alimentos ricos en vitamina C, como ensaladas aderezadas con limón, tomate o locote.Un aspecto crucial que suele pasar...