A pesar de la disminución en el volumen de exportación de carne en medio de la pandemia de COVID-19, el pronóstico sigue siendo favorable para este año, según afirmó hoy el presidente de Senacsa, José Carlos Martín Campercholi.
“En abril se notó una disminución de exportación en el mercado y en el faenamiento de vacunos; casi 30% fue de manera mensual. Pero también fue el mes en que se exportó a un mayor número de mercados. El pronóstico para este año sigue siendo favorable y para el sector cárnico vamos a estar en números similares al año pasado”, afirmó Martín Campercholi.
El presidente de Senacsa habló sobre la carne hoy, luego del acto de la habilitaci[on del laboratorio de bioseguridad instalado en la institución y en el que estuvo presente el presidente de la República, Mario Abdo Benítez.
El titular de Senacsa se refirió a la llegada de empresarios de Israel y dijo que se anhela exportar buena cantidad de carne a ese mercado. “Israel consume aproximadamente 1.500 toneladas de carne vacuna por mes. El año pasado se exportó por US$ 100 millones”, manifestó.
Por otro lado, señaló que “con China Continental estamos vedados”, refiriéndose a la exportación a nuevos mercados.
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