MIC, MAG y sector privado trabajan juntos para desarrollar el potencial de la industria cárnica porcina en el Paraguay

Publicado en fecha 22-02-2022 Con el objetivo principal de generar una política nacional de fortalecimiento del sector cárnico porcino, se realizó en el Salón Auditorio del Ministerio de Industria y Comercio, una reunión de trabajo multisectorial, integrado por todos los actores que intervienen en el aumento de la eficiencia productiva porcina, la gestión del ingreso a diversos mercados, la expansión de los mercados, y la creación de instrumentos que permitan beneficiar a este importante clúster, que constituye el sustento de miles de familias asentadas en diferentes regiones del país. Mencionó que en poco tiempo esperan tener resultados concretos, y que de hecho hay muchas acciones que se están desarrollando paralelamente a esta iniciativa, como por ejemplo el trabajo que se viene haciendo conjuntamente con el Ministro del MAG, el presidente de SENACSA y el Ministerio de Industria y Comercio “para tener cuanto antes a la Misión Técnica de Taiwán, que va a ser una misión que puede habilitarnos desde el punto de vista sanitario, para que nuestros productos cárnicos industriales, puedan ingresar al mercado taiwanés que es un mercado que paga muchísimo dinero, y al mismo tiempo va a servirnos como referencia para otros mercados”. “Nosotros necesitamos, a la par de ir abasteciendo al mercado nacional, que en promedio según las investigaciones que se hicieron, se consume 9 kilos de carne porcina al año por cada habitante, del mercado externo para tener esa chance de que se convierta en un rubro que ayude al desarrollo y al mismo tiempo, un rubro que haga eficiente la producción de granos. Refiriéndose a los mercados de la industria cárnica porcina, el ministro Castiglioni señaló que el primer mercado que accedió Paraguay, fue el mercado ruso, y que luego hubo algunas dificultades, pero que siempre esta ese mercado latente. Nuestra industria de cerdo es una industria moderna, que cumple con todos los requisitos sanitarios con los mayores estándares de sanidad, lo que hace que podamos lograr mercados importantes, como ahora nuestro objetivo es el mercado de Taiwán. ...[Leer más]