La Nación / Mohan Kohli: “Variedades locales de trigo pueden plantarse en la región”

Las variedades nacionales de trigo en el mercado son Itapúa 75, Itapúa 80, Itapúa 85, Itapúa 90, Itapúa 95, Canindé 1, Canindé 31.

El doctor en gené­tica indio Mohan Kohli, consultor de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comerciali­zadores de Cereales y Olea­ginosas (Capeco) y líder del Programa Nacional de Inves­tigación de Trigo, conversó con La Nación/Nación Media sobre la producción del grano en Paraguay y sobre cómo pasó de ser un país impor­tador a otro exportador del cereal.Actualmente, las labores en torno al grano se enfocan en mejorar las variedades exis­tentes y hacerlas resistentes contra enfermedades que afectan al trigo manteniendo su calidad y rendimiento. Si bien no se trata de una tarea fácil de...