Los ganaderos de la zona de Agua Dulce, del Chaco paraguayo, buscan el desarrollo de una certificación de carne sostenible y para el efecto mostraron a las autoridades los avances en su programa de producción, así como las necesidades para lograr el objetivo.
Para la Asociación Agropecuaria de Agua Dulce (APAD) hay un gran potencial productivo y en armonía con el ambiente en la zona del Alto Chaco caracterizada por una mayor disponibilidad de agua subterránea y mediante lluvias más pronunciadas con relación a otras superficies de la Región Occidental, que sufren un impacto más grande en épocas de sequía.
El gremio que aglomera a 80 socios que producen alrededor de 400.000 bovinos de exportación organizó un recorrido por el área de influencia para mostrar los trabajos que viene realizando con el objetivo de agregar la sostenibilidad a la calidad de la carne paraguaya y que ese trabajo sea certificado para llegar a los mercados más exigentes.
El presidente de la APAD, Celso Muxfeldt, quien lideró la actividad, expuso el modelo de producción pecuaria basado en el bienestar animal y describió cómo la agricultura se va incorporando a ella gradualmente. En contrapartida a los beneficios que reciben los ganaderos de la naturaleza del Alto Chaco, explicó que los socios decidieron asumir responsabilidades socioambientales como la creación de una escuela en la que el año pasado asistieron 28 niños y niñas, la participación activa en los planes de Ordenamiento Urbano y Territorial, del Manejo del Parque Nacional Defensores del Chaco y la...
En el área agrícola se expusieron los resultados preliminares de la cosecha de soja de 3.000 hectáreas, donde se registran rendimientos de entre 2.500 y 3.000 kilos por hectárea. Posteriormente se sembrarán abonos verdes para cumplir con las buenas prácticas que recomiendan cultivos rotativos.
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