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El presidente del Foro Mercosur de la Carne (FMC), Daniel Belerati, enfatizó sobre la obligación de que los países del bloque “se alineen en una apertura al mundo”, ante la necesidad de alcanzar acuerdos de libre comercio. También destacó la importancia del mercado chino, donde cada año hay 20 millones de personas que salen de la pobreza y “empiezan a transitar el camino de la comida refinada”.
– En un año con expectativas generales de lograr un control de la pandemia, ¿cuáles son los principales temas que tiene en agenda el Foro Mercosur de la Carne?
– En primera instancia tenemos que lograr que el Mercosur, los cuatro países, definitivamente se alineen en una apertura al mundo. Cuando uno observa que exactamente hace 30 años que se firmó el tratado de Asunción y ve la cantidad de tratados de libre comercio que firmó el Mercosur, realmente queda decepcionado y frustrado porque básicamente se cerró un tratado de libre comercio con Israel y no aportó demasiado para el complejo agropecuario, y después con Sudáfrica. Básicamente eso fue lo que se pudo hacer. Somos cuatro países que tenemos una matriz productiva similar, no igual, pero...
– Con respecto a Europa, ¿qué sucede con las discusiones medioambientales que apuntan a Brasil y la posición hermética de Argentina?
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