Para la agroindustria no habrá demasiados cambios sujetos únicamente al fin de la pandemia, pues el sector siguió produciendo desde el inicio de las medidas de aislamiento social y la demanda de alimentos y energía de calidad en el Paraguay y el mundo no decayeron, según explicó Sandra Noguera, gerente general de la Cappro.
Siendo la agroindustria uno de los más importantes motores de la economía, Revista FOCO conversó con Sandra Noguera, gerente general de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO) quien compartió detalles en torno a la evolución de la industrialización de oleaginosas y cereales, la realidad del mercado y las mejoras a las que se debe apuntar para potenciar a la industria con valor agregado.
En este contexto, la gerente explicó que el complejo soja ha evolucionado en los últimos años hasta convertirse en el principal sector exportador y en la mayor fuente de ingreso de divisas del Paraguay. En el último quinquenio, los envíos al exterior de productos primarios e industrializados de origen agropecuario representaron cerca del 66% de las divisas ingresadas por el total de las exportaciones, visto de otro modo, 2 de cada 3 dólares que entraron a las arcas paraguayas por la venta de productos locales al mundo se relacionan con ambos sectores.
“De acuerdo con datos de comercio exterior del Banco Central, entre 2015 y 2019, las exportaciones totales sumaron USD 42.227 millones, de los USD 27.758 millones fueron generados por el campo y la agroindustria. Además, en los últimos 5 años, alrededor del 85% de las exportaciones paraguayas se relacionan con la venta de granos en estado natural, granos industrializados convertidos en cascarilla, harina y aceite y la venta de energía eléctrica de nuestras binacionales”, detalló.
Con relación a las inversiones, las empresas asociadas a CAPPRO han invertido más de USD 1.300 millones, incrementando sustancialmente la capacidad de industrialización de las oleaginosas en Paraguay. Actualmente, cuentan con una capacidad de procesamiento de 4,2 millones de toneladas al año, aunque este valor no es utilizado en su totalidad y, en promedio, se procesan alrededor de 3,5 millones de toneladas al año.
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